如何挑甜虾
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1、购买地点方面。买虾可以去早市,虾比较新鲜一些;选择冰鲜的,不要冻成冰的。有的虾被冻成了冰,这样虽然保鲜,但是重量增加太多;看虾的鱼籽颜色。虾新鲜与否。新鲜的虾鱼籽颜色比较淡一些。
2、营养价值:北极虾营养丰富,它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素,是非常健康的食品。
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