酸菜鱼用哪种油做最好 美食美味 关注:3.06W次 1、酸菜鱼最好用菜籽油和猪大油制作,用菜籽油和猪大油做底油烹炒酸菜,去除多余的水分,激发酸菜的酸味。2、猪大油会增加酸菜底汤的香浓口感,菜籽油独有的味道,与酸菜同烹,酸味更浓厚,鲜香更突出,味道比较独特。 标签: 酸菜鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/j93dz3.html