天津糖皮儿的做法详解

1、食材：小麦粉250克，红糖80克，油50毫升，盐2克，酵母粉1克。

2、把红糖放于容器中。

3、加水稀释成红糖水，加小麦粉、酵母粉。

4、和成糖面团静置20分钟。

5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。

6、将面团分成等份。

7、将糖面团分成等份。

8、糖面团与白面团叠在一起。

9、擀成长方形。

10、用刀划口成糖皮儿坯。

11、热油锅，糖皮儿坯入锅炸。

12、适时将糖皮儿翻面，炸熟即可捞出，控油后享用。