玉米鸡丁
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡肉:3块;玉米(鲜):320克; 红椒: 1/4个; 小葱:2根;姜:2片;蒜:2瓣;食盐:1/2茶匙;鸡精:1/4茶匙;生抽:1茶匙;玉米油:2大匙;料酒:1茶匙;太白粉:1茶匙;
玉米鸡丁的做法
鸡腿肉去筋膜,切小丁,用腌料(料酒1茶匙,太白粉1茶匙,生抽1茶匙)腌10分钟
罐头玉米用水冲洗一遍,沥干水份
葱切葱花,红椒切小丁,蒜和姜剁末
热锅,把姜蒜末爆香
放入鸡丁炒至7-8分熟
放入玉米炒至鸡肉熟透
放入红椒和葱花炒匀
放盐和鸡精调味即可
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