杨梅干的制作方法

第一步：

将杨梅晒干用细盐充分揉搓，然后用工具将杏捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。

第二步：

接着用冷水浸泡杨梅干半小时，捞起沥干后再次把杨梅干浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。

第三步：

将浸泡过的糖液杨梅干用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存蜜饯杨梅干的话， 我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。

喜欢吃杨梅蜜饯的朋友，千万不要错过这么一个简单的方法，赶快去试试吧。