如何做孜然炒水莲
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1、食材:水莲半包、红罗卜3片、姜丝3片、菇类1把、孜然粉1匙、油1匙半、盐适量、昆布粉适量。
2、水莲洗净切断,泡水备用。红萝卜、姜切丝备用。
3、先热锅,下姜丝、红萝卜丝拌炒香味出来。
4、再加入菇类继续拌炒。
5、最后放入水莲,加盐、昆布粉、孜然粉拌炒一下,加入水拌炒熟后快速起锅。
6、全素的孜然炒水莲就完成了。
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