花蚧如何炒 花蚧怎么炒
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1、食材:花蚧900克、姜3片、蒜头3瓣、葱1棵、生抽适量、味精适量、生粉适量。
2、花蚧,泡水,洗净,控水。
3、姜切丝,蒜切粒,葱切段。
4、锅里放入油,将姜蒜放入煸香
5、放入花蚧,高火煸炒。
6、到8成熟时加入调料。
7、放入葱段,加上生粉水,勾芡。
8、出锅装盘。
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1、食材:花蚧900克、姜3片、蒜头3瓣、葱1棵、生抽适量、味精适量、生粉适量。
2、花蚧,泡水,洗净,控水。
3、姜切丝,蒜切粒,葱切段。
4、锅里放入油,将姜蒜放入煸香
5、放入花蚧,高火煸炒。
6、到8成熟时加入调料。
7、放入葱段,加上生粉水,勾芡。
8、出锅装盘。