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虎耳瓜可不可以放冰箱保鲜

虎耳瓜可不可以放冰箱保鲜

1、虎耳瓜可以放冰箱保鲜。

2、佛手瓜,又名千金瓜、虎耳瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

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