腊八蒜如何做
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1、材料:大蒜适量,白糖适量,米醋适量,密封罐1个。
2、大蒜的量根据自己容器的大小而定,把大蒜去皮。
3、为了能快速做出腊八蒜,可以去掉大蒜的根部,有利于吸收,也可以不去,不去的话腌的时间久一点。
4、把蒜放入无水无油的玻璃密封罐中。
5、放入适量白糖,白糖的量根据自己的喜好放,喜欢甜一点的可以多放,不喜欢甜味儿的也可以不放白糖。
6、倒入适量米醋,米醋的量以没过大蒜为宜。
7、盖好密封罐的盖子,一定要封严,放到暖气旁,2到3天就可以吃了。
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