打冷简单介绍 美食美味 关注:2.98W次 1、打冷称潮州打冷,指潮州大排档经营的大众化冷盘熟食。潮州打冷,就是这样一种潮式快餐。包括大众熟知的卤水类食物、鱼饭类是食物、腌制类食物等,深受该地区人民喜爱。2、“打冷”源自潮汕的方言,50年代在香港卖夜宵、卤味的潮汕人多肩挑扁担、箩筐,沿街叫卖。 标签: 打冷 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/8z09wy.html