梨子果冻的做法
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1、准备材料:香梨2个、吉利丁粉2克、清水160克、冰糖15克;
2、香梨洗净,去皮切小块,将梨、冰糖加入锅中,加入清水没过梨子,将梨子煮至半透明,关火;
3、梨汤晾凉至60-70度,加入吉利丁粉搅匀,盛至模具,晾凉,放入冰箱4小时左右即可。
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1、准备材料:香梨2个、吉利丁粉2克、清水160克、冰糖15克;
2、香梨洗净,去皮切小块,将梨、冰糖加入锅中,加入清水没过梨子,将梨子煮至半透明,关火;
3、梨汤晾凉至60-70度,加入吉利丁粉搅匀,盛至模具,晾凉,放入冰箱4小时左右即可。