多久能煮好面条

一般来说，面条的煮制时间与面条的粗细有关。

根据搜索结果^{1 2 3 4，手擀面相对较粗，需要煮制10分钟左右；超市购买的挂面需要煮制6分钟左右；新鲜的面条一般煮3分钟左右就可以将面条煮熟，但如果面条不新鲜则需要多煮一会；细面条煮3分钟左右，粗一点的面条煮5分钟左右。}

如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，但最多不能超过6分钟，否则面条会影响口感。

因此，面条的煮制时间需要根据面条的粗细和个人口感来决定。

一般来说，面条的煮制时间与面条的粗细有关。

手擀面相对较粗，需要煮制10分钟左右；超市购买的挂面需要煮制6分钟左右；新鲜的面条一般煮3分钟左右就可以将面条煮熟，但如果面条不新鲜则需要多煮一会；细面条煮3分钟左右，粗一点的面条煮5分钟左右。

如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，但最多不能超过6分钟，否则面条会影响口感。

因此，面条的煮制时间需要根据面条的粗细和个人口感来决定。

1、当水烧开后，下入面条进行烹煮，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，如果是手擀面，面条很粗，则需要煮制10分钟左右，最后煮好捞出面条即可。

2、在食用煮好的面条，时可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

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面条煮1-2分钟。

普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟短做罪值没妈耐，开盖即熟。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，延孔送制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

花样繁多，品种多样。

地方特色极其丰富，如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

面条特征：

优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，鉴别方法如下：

（1）外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条；

（2）闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，就说明是好挂面。

（3）试筋力：上好的面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5cm以上。

煮面一般需要几分钟

3-8分钟。

煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的，细面需要煮5分钟左右，粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右，而粗面煮5分钟左右。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品，起源于中国，其制作简单、食用方便、营养丰富，既可当主食又可作为快餐。面条花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，是中国最常见的食品之一。面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为“pang”，“pang”后会影响口感，应趁热食用。

面煮几分钟就可以了?

面一般在水开后煮3-5分钟就可以了。

面条一般在锅里的水开后再下锅，然后快速搅动面条，并用大火继续煮，这样可以使面条表面形成黏膜，并且可使面条均匀受热，当面条漂浮在水面的时候，就可以出锅了。

如果喜欢吃筋道的面条，可以将煮熟的面条放入冷水中再捞出即可，这种煮面条的方法叫做韧化处理。即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度，然后取出冷却，这个过程会让淀粉分子排列更为紧密，口感也自然更筋道。

冷水还是热水入锅：

我们所说的面条，无外乎两种，一种是干面条，一种是湿面条，因面条不一样所以煮的水温也不一样。不管是什么面条，都不能冷水入锅，冷水煮面你不沾在一起才怪呢！

湿面条需要热水入锅，但不能直接煮，要在水里加入一点醋，目的是为了减少面的碱性，这样做出来的面条口感好，而且面更白，湿面条一般煮3-5分钟口感最好。

而干面条是温水下锅，水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中（这时的水温大约是70~80度），然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外筋道好吃。

如果开水下锅，面条就会在锅中不停地翻滚、相互缠绕摩擦，面条煮好后会往往会外面很粘，芯还有点硬，汤也很粘糊，有些人会说，我煮了一辈子面都是这么做的，没毛病，只是口感略微差一点而已。干面条一般煮5分钟最好吃。

面条几分钟能煮好

面条三分钟能煮好。

通常来说，面条煮三分钟就熟了，很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条，最多就煮到六分钟就够了，如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了，到时候吃的话夹都夹不起来。

看面条煮熟的方法：

最简单的方法就是夹一个自己尝一尝啦。如果不想尝的话，也可以试试看面条的外在，通常煮熟的面条是亮白色的，不熟面条一般都是灰白的，还有没有熟的面条，它的中间会有类似于白芯的东西。

面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物，很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高，特别是喜欢宅在家的朋友，所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的。

面条要煮多久才能熟？

粗的面条，水开后煮三分钟，盖上锅盖焖5--8分钟，开盖即熟。普通面条，水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

拓展内容：

煮面方法：

将水烧开大概5分钟，面条抖散放进锅里，然后用筷子再划散，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时候，就可以出锅了，这是吃打卤面的煮法。

如果是热汤面，比方说西红柿鸡蛋面。要先将西红柿炒出汤汁来，然后加入水，水开后再将面抖散下入汤中，加盐，煮大约五分钟，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后，倒几滴香油，放点香菜，就可以出锅了。

面条煮多久能熟

面条煮3~4分钟能熟，面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。

通常比较容易煮熟的是新鲜面条，只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条，烧开水之后大约3~4分钟就可以煮熟了，或者面条下锅之后，锅里的水开上两次就能煮熟了。如果面条宽或者厚、粗就需要多煮一会儿。也可以通过肉眼观察，煮熟的面条看起来会略显透明，看不到里面的白心。

煮面条技巧

1、煮水面条时，如果在面条里加一点点油，面条就不会变粘，这样可以防止煮锅里的泡沫溢出到锅外面。锅底有小气泡的时候就把面放进去，搅拌几下，盖上锅盖烧开，加入冷水，再盖上锅盖煮沸。用这种方式煮面，面条很软，汤也很干净。

2、如果在锅里加入少量的盐，这样煮好的面条就不能被煮糊煮烂。

3、煮面条的时候在锅里面加一点醋。这样不仅能去除面条的碱性味，还能使面条更白。

4、如果平底锅里的水刚刚起泡，搅拌几下再放面条，等水沸腾时，在锅里放冷水，然后煮开。这样做面条的方法很快而且不粘汤，味道很好。

面条多久煮熟

面条煮熟要5分钟左右。

当水烧开后，下入面条进行烹煮，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，如果是手擀面，面条很粗，则需要煮制10分钟左右，最后煮好捞出面条即可。在食用煮好的面条，时可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

煮面条其实也是有讲究的，并不是直接将面条放在水中然后就去不管了，那样的话面条会粘在一起，很可能会出现很多都没有熟的现象，所以在煮面条的时候应该不停的去搅拌，防止面条粘在一起。还有为了防止面粘在一起我们可以在将面条捞出来的时候加些汤汁加一点点醋，这样的面不仅不会粘在一起，还会变的更加细腻，丝滑，更加受人们的喜爱。

煮面条方法

煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。在下锅前先把面条掰碎，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。

煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。

面条煮多长时间能熟呢？

煮面条的具体时间需要根据面条的种类、厚度以及火力的大小来定。

新鲜面条更易煮熟，普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟。

俗话说：三滚饺子两滚面，老话说的的确是有一些道理的，过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开。

这个时间大概也就是三、四分钟。

当然，新鲜面条的种类也是比较多的，如果是比较厚一些的面条，就要相对增加一两分钟的时间。

面条煮的时间久了容易发粘，同时韧性也会减少，因此，在煮面条的时候可以适当在水中加入少许食盐，提高面条的韧性和口感。

挂面比新鲜面条煮的时间要长一些，一般五、六分钟。

我们很多人家里一般都会备一些挂面，以备不时之需。挂面因为是干面条，因此需要的时间较新鲜面条要长一些，普通厚度的挂面一般煮个五、六分钟就可以了，厚的还应多煮一两分钟。

另外，煮挂面时不需要等到锅内水完全烧开再下面条，在水温七八十度时就可以下入挂面，同时搅动一下，等水开之后加入凉水再煮，并且火力不要太大，以中火为宜，这样可以让面条均匀受热。

第二锅面条要在第一锅面条的基础上增加些时间。

家里人多的话，往往一锅面条不够吃，在煮第二锅面条的时候一是要及时加水，另外每次水开之后多次续水多次滚开（俗称“续滚”），相比第一锅增加一两分钟时间。

煮面条要根据面条的种类来确定时间，同时，面条煮开之后调整到中火，这样煮出来的面条更容易煮透。

等面条煮的时间基本到了，还可以用筷子将一根面条夹断，如果面条芯不是“夹生”的白芯，说明面条已经煮熟，就可以捞出来了。

面条煮多久能熟

面条一般煮6-10分钟左右就能煮熟。

煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关，如果是手擀面的话，面条相对较粗，需要煮制10分钟左右。如果是超市购买的挂面，则需要煮制6分钟左右。

煮面条的时候不能冷水下锅，也不能开水下锅，等到锅中冒密集泡泡的时候下锅，这个时候是最合适的时机。在煮面条的时候记得加入盐和油，盐能增加面条筋道的口感，油能增加面条爽滑的口感，效果非常好。

煮面条的时候记得添冷水，也就是点水，经过2次点水的面条才不会出现夹生的情况，口感也更好。煮面条的时候在锅里面加一点醋。这样不仅能去除面条的碱性味，还能使面条更白。

面条的选购技巧

1、购买带包装的面条时，要选择配料表中食品添加剂较少的面条，并且要选择厂名、厂址、经销商、保质期等齐全的面条。同时，如果在信得过的商场、超市，尽量购买每天进货的散装面条为好。

2、一般面条颜色自然，呈乳白、灰白色或稍微偏，但是如果颜色太白则不宜选购，有可能添加了增白剂。

3、在购买面条时要闻一下是否有发酸或者有化学试剂的味道。购买生鲜面条要尽快食用，如果发酸、发黏就不要食用了。

4、面条厚薄、粗细都不一样，根据自己的喜好选择即可。如果有条件的情况下，自己带面找可以帮忙加工制成面条的正规商铺、作坊更好。

面条一般要煮几分钟？

普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了。

将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮，但粗面条不容易。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下，选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中，可以食用。

煮面的时间和技巧

1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来，然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，等水烧开。这样面条煮的很快，面条又软又清。

2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候，不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开。这样煮面，面条又软又清。

3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊。

4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味，使面条更白。

6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时，放入挂面，搅拌几下然后盖上盖子。水开了，往锅里放点凉水，稍微煮一下。这样挂面煮的快，不粘汤。

面条一般需煮多久时间 面条一般煮多长时间

1、煮面条一般需要3-6分钟。

2、煮面条的时间可根据自己的喜好进行时间的调整，一般煮面条的时间为3分钟，如果喜欢口感较软的面条，可以延长煮制时间，但不能超过6分钟，否则会影响面条的口感。

3、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱。而且面条花样繁多，品种多样。