在家炸东西怎么做油条
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1、食材:面粉500克,鸡蛋2个。
2、盆中加面粉,泡打粉,酵母,盐,鸡蛋,纯牛奶揉成软一点的面团,密封醒发2小时特鉴摸。
3、醒发好的面团擀成15厘米宽的长面,再轿晃切成2厘米的条两个条堆叠用筷子在中间压一下,再次醒发20分钟。
4、锅中倒油,油温五成热下锅炸,用筷子轻轻敲打油牢晃条翻面,炸至金黄即可。
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油条
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