炸蛎黄煮的时长 炸蛎黄煮多长时间

1、食材：牡蛎50克、植物油适量、姜粉少许、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、淀粉适量

2、牡蛎冲净，沥去水分。

3、鸡蛋打散，加少许姜粉和白胡椒粉搅匀。

4、将牡蛎在淀粉中滚一圈。

5、再在蛋液中滚一下。

6、油烧至五六成热，大约160度-180度左右，将牡蛎放入炸十秒左右，时间根据牡蛎大小酌情增减。

7、捞出放在吸油纸上，吸去余油即可。