椒蒿炒土豆怎么做
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1、椒蒿300g,土豆1个,适量葱姜蒜和盐,一勺酱油。
2、先将土豆丝和椒蒿洗净,切条。将葱姜蒜切好备用。在锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,倒入土豆丝。
3、当土豆丝炒到变色,倒入盐、酱油翻炒。最后加入椒蒿翻炒几下,就可以出锅了。
4、菜品中在土豆丝的基础上加上椒蒿,可以祛风散寒,宣肺止咳,有一定的药用效果。
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