如何吃花胶

1、可以做冬虫草花胶炖鸡来吃。

2、材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量。

3、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。

4、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。