冰糖木瓜炖雪耳的做法 滋润甜汤冰糖木瓜炖雪耳做法介绍
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1、食材:木瓜1个;银耳1朵;鸡蛋2个。
2、木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵。
3、木瓜、银耳、冰糖放进炖盅,加入4碗清水。
4、盖上炖盅的盖子。把炖盅放进深锅里,加入没过炖盅一半的水。
5、大火煲至深锅的水开后,转中火炖1.5个小时。
6、在炖盅里磕进2个鸡蛋,继续盖好盖子炖半个小时即可。
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