怎么炒小乌子
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1、材料:小乌子500g、干红椒6个、花椒少许、香菜适量、小葱1根、姜少许、蒜2瓣、青红椒、料酒2勺、蚝油1勺、糖少许、鸡精少许、食用油适量、洋葱少许。
2、小乌子洗净备用。
3、青红椒,洋葱改刀。
4、姜,蒜。
5、油热下入姜蒜,干辣椒,花椒。
6、下入小乌子,倒入料酒。
7、在下入辅料,加入胡椒面,生抽,醋,味精即可出锅。
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