柚子如何保存 柚子怎么保鲜和储存
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1、完整的柚子放在阴凉避光干燥处,可以保存1个月左右不变味变质。但若是剥好的柚肉在常温下存放,则不超过8小时,一般隔夜后就不能再吃了。
2、剥好的柚子用保鲜膜包裹或用密封的保鲜袋装好,放入冰箱保存可以放2-3天。
3、柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间,将其放入可设定恒温的冷库环境中,保持相对湿度在80%-90%左石,在这样的条件下,柚子的保鲜期可长达6-8个月左右,同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样。
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