可乐饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：2个;面粉：适量; 洋葱: 1个;鸡蛋: 1个;面包糠: 适量;猪肉馅: 适量; 食盐：4克;色拉油：适量;黑胡椒：少许;

可乐饼的做法

土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用，肉剁成馅

热锅下油，油热后放入洋葱，肉沫炒香后倒入土豆泥里

加盐，少许黑椒粉提味后拌匀

把拌好的料分成几份，做成一个个小饼

每一个小饼，分别裹上一层面粉，挂一层全蛋液，再粘上面包糠，压实

放油锅里炸到表面金黄即可