看大闸蟹熟没熟的方法
- 美食美味
- 关注:9.49K次
2、关于蒸螃蟹的注意事项:螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。死螃蟹绝对不能吃,有毒。如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹,可将活蟹放于冰箱冷冻室,冻僵后(注意,不是冻硬),投入已烧开的水中直接煮。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/37e577.html
2、关于蒸螃蟹的注意事项:螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。死螃蟹绝对不能吃,有毒。如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹,可将活蟹放于冰箱冷冻室,冻僵后(注意,不是冻硬),投入已烧开的水中直接煮。