如何挑选正宗金枕
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1、看鼓包。根据金枕榴莲包型外凸的特点,就可以一眼看出果肉的房数,非常好辨认,有几处鼓包就有几房肉。
2、看果刺。果刺大小形状可以看出果壳的薄厚程度,这也是出肉率的影响因素之一。刺越粗大,间隔越密,果皮就越厚;一般选择人型刺,稀疏一些,矮小一些的果刺的榴莲果壳相对薄一些。
3、看形状轮廓。鼓包数量决定了房数,但包型大小也是决定果肉多少的核心因素。通常越接近圆球形的金枕出肉率越高,可以照着荔枝一样轮廓的果型去挑选,记住细长的金枕不要选!
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