糯米饭要泡多久 美食美味 关注:1.4W次 1、蒸米饭的糯米一般浸泡1-2个小时;酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。2、做糯米糕时,糯米是需要浸泡的,因为浸泡后的糯米很暄软,用手一捏就碎,这样做出来的食物才会更加的软糯,如果不浸泡的话,糯米吃起来发硬,口感一点都不软。 标签: 糯米饭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/0ympek.html