碧绿青菜包

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：500克;猪肉馅：500克; 菠菜: 适量;胡萝卜: 1根; 料酒：1勺;酱油：适量;食盐：4克;胡椒粉：3克;蚝油：适量;葱：适量;姜：适量;

碧绿青菜包的做法

将380克面粉加温水调成白面团。

将剩下的120克面粉加入菠菜汁。

如果有的话，可以加入一点牛肉粉提鲜增香。

大葱生姜切成末放进去拌匀。

加入盐、胡椒粉、蚝油。

放入适量调和油拌匀。

将胡萝卜擦成丝放进肉馅中。

擀成圆形皮。

放上适量馅料。

捏成四瓣花状(如图所示)。

再推出花纹，一只碧绿青菜包就包好了。

全部包好后，放进预热100度的蒸箱内，蒸7、8分钟即可。