鹤岗的特产是什么

鹤岗特产有东北黑木耳、东北猴头菇、东北香菇、山板栗、绥滨大米等。

1、东北黑木耳：东北黑木耳堪称全国木耳之冠，它的色泽呈黑褐色，质地轻薄微弹，湿润时呈现半透明状，干燥时会变为脆硬的角质。它的味美鲜香，荤素皆可；木耳味甜，性温和，也具有很多的药用功效。

2、东北猴头菇：猴头菇又名猴头菌，是中国传统的名贵菜肴，味道鲜美、肉质细腻可口，是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一，有着“山珍猴头、海味鱼翅”的美誉。

3、东北香菇：香菇又名花菇、香蕈、香信等，它是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇可制成菜肴，味美鲜香，对食欲不好的人有很多好处。

4、山板栗：山板栗又名榛子、毛栗等，是人们常说的“四大坚果”之一，山板栗的形状有很多种，通常是以长椭圆形、卵形居多，山板栗的果仁白嫩圆润，清香四溢，含油脂量较大，吃起来特别鲜美，余味悠长，深受广大人民群众的喜爱。

5、绥滨大米：绥滨水稻产于黑龙江，经过黑龙江水的灌溉、肥沃的黑土地滋养、以及北纬47°的高纬度充足日照，种出来的大米不仅品质细腻、口感也非常不错。

总结

鹤岗特产有东北黑木耳、东北猴头菇、东北香菇、山板栗、绥滨大米等。