绿豆沙水的做法
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1、食材:绿豆250克、冰糖适量。
2、:将绿豆挑拣干净,就是把坏的绿豆和沙子杂物都拣丢了,用清水淘洗三遍后,再用清水浸泡。
3、绿豆泡胀后就放入锅里,加入适量的水,大火煮开。
4、煮开后加入适量的冰糖改小火,慢慢的煮。
5、绿豆煮烂即刻关掉火,喜欢吃烂一点的也可以把绿豆煮烂,用勺子把绿豆碾碎,让豆沙融在水中,皮不用去掉,是很好的粗纤维。
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绿豆沙
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