黄瓜和土豆怎么做
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1、可以做成黄瓜炒土豆丝。
2、原料:顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜。
3、土豆、胡萝卜切丝,用沸水焯过,冲洗投凉,沥干水分;
4、黄瓜切丝,不要太细,细则一炒就不见了;
5、起锅,添少许油烧热,用葱花、姜末炝锅,放土豆丝和胡萝卜丝,开大火爆炒。
6、少时,加少许水,加盐、味素调口;
7、待锅内水分烧干,放黄瓜丝,淋明油,稍炒片刻,即出锅装盘。
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土豆
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