无花果的功效和作用及食用方法

无花果的功效与作用及食用方法？让我们一起了解一下吧。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果中含有胡萝卜素，可以清除血管内的垃圾，降低胆固醇，降血脂，抗氧化，延缓衰老；含有丰富的葡萄糖和柠檬酸，有清利咽喉，止咳平喘的作用；无花果的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分。

无花果最简单的使用方法是直接洗干净食用，这种吃法，维生素不会破坏，吸收率也比较高，也可以做成无花果糖水 、无花果粥、无花果蘑菇汤、无花果炖肉。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。