鱼和螃蟹适合同食吗 鱼和螃蟹可以一起吃吗

鱼和螃蟹适合同食吗%20鱼和螃蟹可以一起吃吗：答案是可以一起吃，但要适量。

鱼和螃蟹可以一起吃，但要适量：

1. 鱼和螃蟹都有营养：鱼含有优质蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素，螃蟹富含蛋白质，有养筋活血、滋肝阴的功效。

2. 适量食用有益：可以促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力。

3. 注意不要过量：两者都含有较高的蛋白质，食用时不要过量，以免引起消化不良。

4. 注意食用禁忌：螃蟹不能和柿子、石榴等食物一起吃，鱼不宜和绿豆、南瓜等同食。

1、鱼和螃蟹是否可以一起吃，需根据情况来决定，如果对两种食物不过敏，一般是可以一起吃的，如果对两种食物中的其中一种过敏，则不建议一起吃。

2、能一起吃：螃蟹和鱼都属于海产品，其中都含有人体所需的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等营养物质。如果本身不属于过敏体质，且对螃蟹和鱼都不过敏，一般可以将两种食物配合在一起吃，因为临床上并没有科学依据表明螃蟹和鱼存在明显的禁忌。

3、不能一起吃：部分属于过敏体质的人群，有可能会对螃蟹中的某种成分或者鱼中的某种成分过敏，再加上螃蟹属于寒性食物，通常不建议盲目的将两种食物放在一起吃，以免引起过敏反应或者加重肠胃负担，而不利于身体健康。

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鱼能和螃蟹一起吃吗

可以，以下是螃蟹鱼汤的做法。

主料：鲫鱼1条、螃蟹5只

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、金针菇适

步骤：

1、准备食材，鲫鱼，蟹清洗干净

2、锅中放入食用油，油温高放入姜爆香，放入鲫鱼

3、煎至一面金黄换另外一面

4、全部煎好后放入适量水，盐盖上锅盖

5、煮开后，放入料酒，小葱

6、放入小蟹，金针菇，继续盖上锅盖，煮5-6分钟即可

鱼和螃蟹能一起吃吗

鱼和螃蟹能一起吃，下面是做法。

准备食材：螃蟹、鱼、葱姜、料酒、食盐、蒸鱼豉油。  

1，首先在鱼身两边各划几刀，用盐和料酒按摩整条鱼的每一个部位。

2，然后我们把葱姜都清洗干净，用刀全部切成丝，如下图所示。

3，将切好的葱姜丝码入鱼的每一个刀口中，剩余的塞入鱼肚，如下图。

4，然后我们倒入菜籽油，上锅蒸，大火煮开，中火慢蒸，如下图所示。

5，大约10分钟后，关火，加少许蒸鱼豉油，盖上锅盖焖5分钟就可以了。

螃蟹和鱼能不能一起吃 可不可以一起吃螃蟹和鱼

1、螃蟹和鱼可以一起吃。

2、吃完螃蟹不能吃红薯，烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

3、吃完螃蟹不能吃蜂蜜，之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

鲈鱼和螃蟹可以一起吃吗

鱼和螃蟹能一起吃吗

1、鱼和螃蟹能一起吃吗

鱼和螃蟹能一起吃,但因两者蛋白质含量高,一起食用时,不要食用过多,以免引起消化不良。

吃螃蟹一餐最多不能超过3只。因为蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;

其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。

2、鱼和螃蟹烧汤方法

材料:鲫鱼,小螃蟹,野生菌,姜,香菜,食用油,盐,料酒,胡椒粉

做法:新鲜鲫鱼处理干净,鱼背上划上几道划痕(注意别太深)。新鲜小螃蟹处理干净,对半剪开。香菜洗净,野生菌洗净,姜切片。热油锅爆香姜片。下鲫鱼煎制,两面微黄即可。加料酒,加适量清水烧开。野生菌入锅前,用开水烫一下,那样口感会更嫩更软更滑。开锅后,依次放入野生菌和螃蟹,大火煮开,再小火慢煮。等鱼汤呈奶白色,加盐调味,撒入胡椒粉,撒上香菜即可。

3、如何吃螃蟹才健康

螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃。螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈,蟹脚较软。

螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃。螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

蟹要现蒸现吃,不要存放。一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

螃蟹四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

鱼和什么食材搭配最好

1、豆腐:鱼和豆腐搭配起来,确实是一道美味的菜,鱼头豆腐是一道非常经典的菜。

2、面条:面条搭鱼,可以烧成剁椒鱼头,很多的饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的,面条的味道也是非常好的。

3、酸菜:有一道经典的名菜叫做酸菜鱼,非常的美味哦,也是绝搭。

4、糖醋:不知道大家喜不喜欢吃糖醋鱼,这个在饭店里,也是出桌率非常高的。

5、豆芽鸭血辣椒:把豆芽、鸭血、鱼肉混合在一起,做一道火锅,确实也是很好的想法。

健康吃鱼注意事项

鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同,本身就存在金鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。

鱼的个头决定其口感和安全性。买鱼选个头“八分大”左右的比较合适,例如,鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。

鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。选购“冰鲜鱼”,应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃丝清晰呈鲜红色。其次,鲜鱼眼球不饱满,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红,鳃色变暗呈灰红或灰紫色。

现杀活鱼放放再吃。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。

螃蟹和鱼能不能一起吃

螃蟹和鱼当然能一起吃，这个每次吃酒席的时候基本上都有螃蟹，有鱼啊，一起吃的人很多啊！

螃蟹可以吃鱼食吗？

吃鱼食，要把鱼切成一块一块的，不然鱼沉不到底螃蟹吃不到。螃蟹是杂食动物，吃鱼、虾、玉米、土豆、水草等。

大闸蟹和多宝鱼可以同吃吗

楼主！可以，没有问题。

但一般不主张这样吃，因为鱼是高蛋白，牛奶也是，这样吃是不是太浪费，还有不要蛋白质过剩，以免出现痛风。

螃蟹和带鱼能不能放一起吃呢？

可以一起吃的。

螃蟹的禁忌

一、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻，呕吐等症状，

二、的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子，特别是的柿子，因为这两种食物都是凉性的，如果与柿子一起吃的话就容易导致腹泻，而且会出现恶心呕吐等不适症状。

三、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶，喝茶回冲淡胃液，所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶，以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。

四、高脂肪的食物。吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物，例如坚果和肉类以及肝类食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。

扩展资料

食蟹宜搭配酒类。

1、白葡萄酒、干白有杀菌作用，口味清爽，白葡萄酒的酸味可以唤醒味蕾，让人产生愉悦清爽的口感。

2、红葡萄酒：红酒的单宁与蟹肉产生的化学反应，容易去除蟹肉的腥味。

3、白酒：脾胃虚寒人群吃螃蟹易腹痛腹泻，配上活血驱寒的白酒可以减轻或消除这些不适的感觉。

4、黄酒：有提味的作用，其中酒精能除腥，甜味可以增鲜。

参考资料 人民网——螃蟹和西红柿吃会中毒吗？ 螃蟹不能和什么一起吃

吃螃蟹的时候能不能吃鱼?

可以的，螃蟹不可与以下食物同食：

螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃

螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒

螃蟹+紫苏叶：腹痛

螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

螃蟹+香瓜：易导致腹泻

螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒

螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收

螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒

螃蟹+蜂蜜：中毒

螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石

螃蟹+圆茄子：损伤肠胃

螃蟹+冷食：必导致腹泻

螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃

螃蟹+柿饼：腹痛

螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹+橘子：令患软痈

螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹+香梨：伤肠胃

螃蟹+葡萄：身体不适

螃蟹+花生：腹泻

螃蟹能和河鱼同吃吗

可以

螃蟹的食物相克

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螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此，吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌：

吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。

吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹后勿吃梨： 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

食用螃蟹的禁忌

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一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

二忌吃死蟹、买死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

四忌吃蟹太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

五忌吃蟹时身体不适：平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食； 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

螃蟹的哪些部位不能吃

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螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉。

1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。