青菜放醋的好处 青菜放醋有什么好处 健康养生 关注:1.05W次 1、保护食物中的维生素C,因为维生素C在酸性的环境下更加稳定。 2、加醋能促使维生素C的吸收。因为,维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C。 标签: 放醋 青菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/jiankangyangsheng/dr4rgy.html