腊月二十六有什么习俗

这一天除了炖肉，开始置办年货。 置办的年货有： 1、春联：用红纸以墨或金漆书写。 2、压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃，现用红包袋装新钞。 3、甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心。 4、菜头：好彩头的意思。

民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己家养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。

腊月初八。腊八喝腊八粥，然后大家就开始准“忙年”，等待腊月二十三小年。 腊月二十三：俗称“小年”。二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。 腊月二十四：掸尘扫房子。民谚称“二十四，扫房子”家家户户都要打扫环境。 腊月二十五：推磨做豆腐。传说玉帝

过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又都比较的多，因此往往是吃了上顿没下顿，好不容易盼到快过年了，家里的劳力们纷纷开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家，因此，腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。

没有这个习俗。 因为从周王朝一直到新中国八十，九十年代。炖牛肉都不可能发生，也绝不会有这个民俗，原因在于，农业社会，牛作为耕地的生产工具，是严禁私自屠宰的，而且农民也不可能富裕到宰牛的地步。无论如何，牛绝对不可能成为过年的炖牛肉

“年肉”讲究要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使到了今天，家家的日子都越过越红火，在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。

1、腊月二十三 又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。 2、腊月二十四 扫尘日，所谓“扫尘”就是年终大扫除，家家户户清扫蛛网、扬尘、清洗。虽说“二十四，扫尘日”，实际上从祭灶前后到年终，均为扫尘时间。中国一些地方，每年从

在腊月二十六这一天，各地就有了“腊月二十六，里外洗一洗”、“腊月二十六，洗净禽畜屋”之说。不过，腊月二十六浆洗，可不光洗净家居用具，作为物品的主人，也是要沐浴来洗福禄的，不过不同地区也是有差异的。比如北京城里，就有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语，因此他们又把腊月二十七的洗浴称为“洗福禄”。在那两天里，人们就会集中洗浴和洗衣。

主要筹备过年的肉食。 民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。 将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身

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腊月二十六炖牛肉，是哪个朝代开始的习俗

抱歉，没这个习俗。

中国是农耕文明，牛马，是农耕文明的极为重要的生产工具。

各朝都有法律明文规定保护耕牛，如有供应牛肉的都是黑店，在秦汉时有法律规定；盗牛、屠牛者斩、食牛者罚；隋唐时期规定；屠牛者判一年，宋代规定；屠牛者判一年半，发配一千里，明清时期规定；屠牛者杖打一百，判一年半，流放一千里。

所谓腊月二十六炖牛肉，是被篡改的。为了尊重某些民族和宗教，罔顾中国的历史与文化习俗乱改出来的。

腊月二十六到正月初六民间习俗吃什么玩什么?急急急，孩子的作业，谢谢了！！

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腊八粥~~~~额，除夕12点吃饺子。

“人间岁换，天地回春。”春节是我们华夏儿女最为看重的传统节日，千百年来，在民间过春节的方式和习俗也是最丰富、最隆重、最热闹、最喜庆的。

百节年为首

通常我们把过春节都叫过年，民谚中说“百节年为首”，那么这个“年”和“春节”是怎样的关系？

：实际上年就是春节，春节就是年，但是这二者的来历和含义略有不同，“年”更具民俗意味。《说文·禾部》中说：“年，谷熟也。”而在古代的民间传说中，年是一种会给人们带来恶运的怪兽，“年”一来，树木凋零，百草不生，年还会吃人；年一过，万物生长，遍地花开。因此，年来的时候人们要躲在家里，等年过去了再出门庆贺。怎么才能把“年”驱走呢？人们就在新旧交替，过“年”的节骨眼上大放鞭炮，以期把“年”赶跑。

过了腊八就是年

进入腊月，年的气氛就会越来越浓，而且会有很多关于年的活动，从民俗上讲，春节是不是有个时间段？这个年应当是从哪天开始到哪天结束呢？

从腊月初八喝“腊八粥”开始，春节的各种活动就进入“程序”了。有首童谣说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥你喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿，大年初一扫一扫。”又有首儿歌这样排序春节的节目单：“初一早，初二巧，初三无通巧，初四顿顿饱，初五隔开，初六舀肥，初七七元，初八完全，初九天公生，初十有吃食，十一概概，十二漏屡，十三吃泔糜仔配芥菜，十四结灯棚，十五上元日冥。”可见，一直到正月十五，春节这出热热闹闹的大戏才收尾。其实，元宵节后还有余韵，一直要到二月二“龙抬头”，春节大戏才算全部落下帷幕，人们又要开始忙着新农活了。

春节习俗知多少

春节的时间这么长，习俗内容又如此丰富，那么哪些习俗现在还比较时兴呢？

春节的习俗可分为宗教祭祀、礼仪禁忌、饮食文化、娱乐活动等各方面。目前在我国大部分地区尚在流传的习俗简单地说有以下几种：

腊八节：源自佛教创始人释迦牟尼的成道日。喝粥习俗源自佛祖修行时又累又饿而昏倒，因牧羊女的一碗稀粥而获救的故事。正宗的腊八粥要以红枣、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆等8种原料熬粥，敬神祭祖，赠送亲友，全家食用。

过小年：腊月二十三或二十四是小年，又称祭灶节、灶王节、灶神节。这一习俗在城市已不时兴。

“打尘埃”：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

贴春联和贴“福”字：贴春联是我国特有的。这一习俗起于宋代，兴于明，盛于清，今天仍然很盛行。同时，一些人家还要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。

贴年画：年画起源于“门神”，随着木版印刷术的兴起，年画的内容已不限于此，变得丰富多彩。*初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来，后来又发展成挂历，一度成为当代的时尚。

贴窗花：窗花是一种很普及的民间艺术，以特有的手法表现吉事祥物、美好愿望，将节日装点得红火富丽。

守岁：除夕守岁是最有趣味的年俗活动之一。除夕之夜，全家团聚，吃年夜饭，点起蜡烛或油灯，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，通宵围坐，闲聊守夜，等着辞旧迎新的时刻。年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。

吃饺子和年糕：除夕的晚饭是一年中最重要的一顿饭。离家在外的游子都要从千里万里外赶回家，俗话说“一年不赶，赶三十晚”。这顿丰盛的大餐中，有两样食品必不可少：一是饺子，因为饺子皮是面的，和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”又与“交”谐音，“合”与“交”有相聚之意，象征团聚合欢；又取更岁交子之意；饺子形似元宝，还带有“招财进宝”寓意。二是吃年糕，取“糕”的谐音“高”，意寓步步高、寿高、年年高。

放爆竹：中国民间有“开门爆竹”一说。新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

拜年：新年的初一，人们都早早起来，穿上“节日盛装”去走亲访友，相互拜年，恭祝新年大吉大利。过去一些士大夫曾使用贺贴相互投贺，由此发展成“贺年片”，现在又发展出打电话、发信息等形式。

压岁钱：春节拜年时，晚辈要祝长辈长寿安康，长辈将压岁钱分给晚辈。古人认为钱能通神，进而可以役鬼镇邪。特别是小孩血气薄弱，钱币可以镇邪化吉。因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一年。

闹元宵：正月十五是春节的压轴戏，这天正是新年的第一个月圆之夜，灯象征光明，因此，各处张灯结彩，把人们带入一个五彩缤纷、光亮明丽的新境界。这天还要吃“元宵”，南方叫“汤圆”，民间流传“喜吃元宵丸，家家庆团圆”的说法，媳妇吃了可以生子，小孩吃了可以中第，人们赋予了吃元宵很多吉祥如意的意义。

精神和文化的张扬

近百年来，由于各种原因，很多人逐渐失去了对我们自己民俗的兴趣和关注，还有一些青年人把过“洋节”作为热衷追逐的时尚。那么，如何才能使春节在当下再现中国文化传统的辉煌呢？

千百年来无论春节习俗有哪些演变，作为春节灵魂的民族精神和传统文化始终不变。那种厚重传统的情感聚合力，呼唤着每个中国人“有钱没钱，回家过年”。

春节是我们的文化胎记。然而，毋庸讳言，这个胎记似乎越来越模糊。这除了西方文化的冲击、当代人观念和生活方式的转变等因素外，还有一个原因，就是很多习俗从年的活动中撤出。因此，春节节俗的传承和复兴就成为我们的当务之急，特别是那些关联着我们民族情感的习俗。因为正是春联、年画、鞭炮、龙灯、舞狮、庙会、社火、团圆饭、守岁、拜年等具有文化内涵、审美观念、生活情趣的习俗才营造出了春节的气氛。

目前，我们缺少的是过年的新方式与新载体。如何让春节真正承载传统文化与文明的深刻涵义，让春节习俗融入现代人的价值观，如何使春节的年味浓起来，如何使人们的日子好起来，就成为我们最为迫切的任务。来自：求助得到的回答

腊月二十八早上五六点过年什么习俗

腊月二十八指中国农历年十二月(又称腊月)二十八的俗称，是中国春节传统习俗之一。根据民间风俗传统，到了农历的腊月二十八这天，无论是发面还是做馍，各家各户都要开始准备主食过年的前奏。腊月二十八，把面发，因为正月初一到初五传统是不能动火的，在年前准备好过年的食物，发面不容易坏，正月里人们一热便可入食。在我们广东“年廿八，洗邋遢”，而且“洗邋遢”不仅是把屋里屋外打扫得干干净净，精心布置一番，有些家庭会在当天傍晚还要用柚子叶烧水洗身，寓意洗去一年的晦气与不顺。

北京人春节过年有哪些习俗？

（1）腊月二十三：祭灶

灶神，俗称“灶王爷”。祭灶是旧历到来的信号，老北京人称“过小年”。童谣传：“糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”人们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶奶供上糖瓜，希望把他们的嘴粘住，免得上天瞎汇报。然后，把灶王爷、灶王奶奶烧掉，送灶神上天。

（2）腊月二十四：扫房

古代把春节大扫除称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音。在农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味着去除旧一年的陈旧东西，把不好的“穷运”、“晦气”统统扫出门，以此来迎接新的一年。

（3）腊月二十五：做豆腐

俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”。但是为什么是做“豆腐”呢？就豆腐本身而言，是取代肉类不错的选择，在过去，穷苦的人们总是盼望着在新年吃上一顿好的。豆腐是介于肉与蔬菜之间的食品，可以制作不同的菜式，而取代肉类。当然，“做豆腐”也有象征性的意义。

（4）腊月二十六：去割肉

民间谚语：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节民间传统腊月二十六炖大肉中才能吃到肉，故此称为“年肉”。

（5）腊月二十七：宰年鸡

到了腊月二十七，春节的脚步是越走越近，近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户，大街上全都热闹了起来。在昨天吃过了美味的炖大肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。民谣中“腊月二十七，宰年鸡”，指的就是这个意思。

（6）腊月二十九：蒸馒首

“二十九，蒸馒头。”在我国春节的民俗中，在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。家家还要蒸枣糕、年糕、豆包，在豆包上还要点上红点或用“八角”（大料）印上红印，还喜欢把豆包做成刺状（用绿豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺状），寓意“招财进宝”。

（7）年三十：吃饺子守岁

老北京人的年夜饭，主要就是吃饺子。包饺子要有肉、有菜，取“有财”的谐音。剁馅要全家轮流剁，边剁，边说“剁小人”。在除夕之夜，还有守岁的习俗。守岁就从吃年夜饭开始，大家慢慢地吃，一边畅谈，一边品尝美酒，直到深夜。而在午夜12点的钟声响起时，大家就会一起欢呼，吃饺子，喜迎新年的第一天。

（8）大年初一：拜年

初一最重要的一件事情就是要开始拜年，北京的庙会也都在这一天开始。按照老北京的习俗，初一这一天，女婿要先看岳父岳母，现在一般都是初二的时候，女儿女婿才回娘家拜年。老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒，里面放着各式干果，称为“吉利果”。不论来多少拨儿人拜年，食盒里面一定要满，以表示对客人的尊重和祝福。

扩展资料：

春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年，是中华民族最隆重的传统佳节。

春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为*。

在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。 这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。

中国传统节日习俗有什么？

中国的传统节日共计约13个，相关习俗如下：

相关习俗

1、除夕（腊月最后一天）

北方人风俗大致一致，过年包饺子、蒸馍等等；而南方各地则风俗不同，如做年糕、包粽子、煮汤圆、吃米饭等等，南方不同的地域有着诸多不同的过年风俗。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。

2、春节（正月初一）

守岁放鞭炮 贴春联 拜年 吃饺子 吃香肠，腊肉 看春晚（近年来才有）。

3、元宵节（正月十五）

由于元宵有张灯、看灯的习俗，民间又习称为“灯节”。此外还有吃元宵、踩高跷、猜灯谜、去百病、舞龙、赏花灯、舞狮子等风俗。

4、寒食节（清明节前一天）

为了纪念介子推，晋文公将绵山改为“介山”，立祠祭祀介子推，并把烧山的这一天定为寒食节，全国禁动烟火，只吃冷食。后来便形成了在这天寒食、扫墓的风俗。

5、清明节（阳历：4月5日前后）

扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

清明节，又叫踏青节，在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

6、上巳节（农历：三月初三）

上巳节起源于兰汤辟邪的巫术活动，在这项活动中，兰草被用作灵物。主要习俗有祭神，斋戒，沐浴用兰汤。

7、端午节（农历：五月初五）

挂艾叶、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、游百病、佩香囊。

8、七夕节（农历：七月初七）

妇女于七夕夜向织女星穿针乞巧等风俗，受西方国家的影响，中国越来越多的情侣把那天视为中国情人节。

9、中秋节（农历：八月十五）

中秋夜人们会备上各种瓜果和熟食品特别是月饼，边吃月饼等边在庭院赏月。

10、重阳节（农历：九月九）

重阳节就是人们敬老爱老、思念双亲、渴望团圆的日子。除此之外还有登高、吃重阳糕、赏菊并饮菊花酒、插茱萸和簪菊花、喝重阳酒等习俗。

11、寒衣节（农历：十月初一）

农历十月初一，也是冬天的第一天，此后天气渐渐寒冷，人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿，因此，祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外，还有一种不可缺少的供物-冥衣。在祭祀时，人们把冥衣焚化给祖先，叫作"送寒衣"。 

后来，有的地方，“烧寒衣”的习俗，就有了一些变迁，不再烧寒衣，而是“烧包袱”人们把许多冥纸封在一个纸袋之中，写上收者和送者的名字以及相应称呼，这就叫“包袱”。有寒衣之名，而无寒衣之实。人们认为冥间和阳间一样，有钱就可以买到许多东西。

12、腊八节（农历：腊月初八）

其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。

13、小年（腊月二十三~腊月二十四） 

小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。

拓展阅读

中国的传统节日形式多样，内容丰富，是中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。中国古代的这些节日，大多数与原始信仰、天象物候、历法、数学以及后来划分出的节气有关。从远古先民时期发展而来的中华传统节日清晰地记录着中华民族丰富而多彩的社会生活文化内容，乃中华民族特有的特色节日。

参考资料：中国传统节日