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酩悦香槟系列

酩悦香槟系列

酩悦香槟系列是由法国著名的高级酿酒品牌——莫里斯·杜朗夫(Maurice Hennessy)创立的。该系列以提供高质量香槟为主要目标,是品酒爱好者和高端消费者的首选。该系列涵盖了多个类型,包括Rose、Blanc de Blancs、Brut、Extra-Brut等,品种多样,口感醇厚,深受消费者喜爱。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

酩悦香槟?

香槟是一种非常喜庆,有着很多美好含义的酒类。在全世界有很多的香槟品牌,对于有钱人来讲,喝香槟是一种享受,一直都是品质与奢华的代名词。全球最顶级的香槟品牌都有哪些?排名是怎样的?下面来看看。   世界十大香槟品牌   世界十大香槟品牌NO1.酩悦香槟MOET & CHANDON   世界十大洋酒品牌,始于1743年,法国LVMH集团旗下,经典奢华高级香槟,法国极具国际知名度的香槟,全球电影的庆典标志。酩悦香槟MOET & CHANDON 是法国名酒,有250多年历史,拥有250年酿酒传统的MOET CHANDON,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“IMPERIAL(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。两个多世纪以来,一直是欧洲许多皇室的贡酒。承载着成功与无穷魅力的酩悦香槟,是世界上首个“国际品牌”之一。   两个多世纪以来,在众多世界各地著名的庆典、盛大欢聚场合都能见到酩悦香槟魅力四射的身影;同时,酩悦对环境的关注,特别是自然保护方面的努力可以追溯到酒庄成立之初,这些特质与价值观紧紧联系着酩悦香槟的过往、现在与未来。以执着追求首创与成就著称,在生命中每一个值得铭记的时刻,酩悦香槟都将伴随左右。   世界十大香槟品牌NO2.唐培里侬DOMPéRIGNON   DOMPéRIGNON唐培里侬,香槟酒十大品牌,创于1668年,法国LVMH旗下,国际知名奢侈香槟品牌,每瓶唐培里侬香槟王都是陈酿的年份香槟。   唐培里侬香槟王,由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬(DOM PIERRE PéRIGNON)创建于1668年,47年后,他凭借敏锐直觉和洞察力,以及多年的实践,为平淡无奇的酒注入了灵魂,使唐·皮耶尔·培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。目前,唐培里侬香槟王隶属于全球第一大奢侈品集团路易酩轩(LVMH),其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇,并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。最新市面上售卖的产品包括:唐培里侬香槟王2002年份香槟、2000 年份粉红香槟、1996年珍藏年份香槟、1990年珍藏年份粉红香槟。   世界十大香槟品牌NO3.凯歌VEUVECLICQUOT   VEUVECLICQUOT凯歌,香槟酒十大品牌,始于1772年法国,世界大型香槟制造商,彗星图案作为其上等酒品的标识,深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌。凯歌香槟 (VEUVE CLICQUOT) ,是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌,也是世上第二大香槟制造商。其酒厂位于法国巴黎北部香槟区,是全球最古老的香槟厂之一。凯歌香槟无疑是世界上最美味的香槟酒,它的口味非常饱满,泡沫纤柔细致。随着缓缓升腾的气泡,似乎有种微酸的果香,充满活力的,却又在清新中带出一股华丽的绵密之感,那像极了一个人的品质:丰富,含蓄,生机勃勃,既天真又成熟,既机敏又坚持。   世界十大香槟品牌NO4.巴黎之花PERRIERJOUET   PERRIERJOUET巴黎之花,香槟酒十大品牌,1811年创于法国,奢侈香槟品牌,素以装瓶优雅而著称,其美丽时光香槟被誉为“香槟之花”。   巴黎之花,英文PERRIER JOUET ,是目前世界上最贵的香槟,它采用DES BLANCS葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每0.75升约1000欧元。1811年,软木塞制造商PIERRE-NICOLAS-MARIE PERRIER与ADèLE JOUET成婚,他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂,一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。其中,巴黎之花美丽时光BELLE EPOQUE香槟以法国白岸顶级葡萄园的竞选葡萄为原料,营造出浓浓的贵族气息,而巴黎之花的独特魅力也便是在这些历史悠久,特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下,更趋丰盈完美,被众多国际专业人士纳入最尊贵最精美的名酒之列。   世界十大香槟品牌NO5.库克KRUG   KRUG库克,香槟酒十大品牌,创于1843年,法国LVMH旗下,只用上等葡萄汁做原料,口味丰富均衡,被誉为香槟中的“劳斯莱斯”。相比起KRUG,所有的香槟厂都要相形失色,它可以称得上是其中的“劳斯莱斯”。正像LVMH的总裁ARNAULT所说的:“我只要最好的。”这想必是LVMH集团收购KRUG的最佳解释。   库克做为顶级香槟品牌之一,它每年的产量很少,只用上等的葡萄汁做原料。库克与凯歌同属路易·威登·轩尼斯集团(LVMH),但风格却完全不同。库克的葡萄园和酒窖都非常迷你。“库克一开始就定位高端,我们不想占有大量市场,也从不做大规模的宣传。但我们相信,一旦顾客尝试了库克香槟,他就会变成一个忠实顾客”,“从不因为市场的推崇而以专家自居,每个人都有自己的体验,只是不同的享受而非更好的享受 ”“ 快乐,这就是全部!”这都是库克的信仰。   世界十大香槟品牌NO6.白雪PIPERHEIDSIECK   PIPERHEIDSIECK白雪,诞生于1785年法国,香槟酒十大品牌,世界顶级奢侈香槟品牌,旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名。白雪香槟(PIPER-HEIDSIECK)是世界三大香槟品牌之一,其创办人FLORENSLOUISHEIDSIECK于1785年创办了自己的酒厂。于1785年在法国的兰斯创立,是获得全世界最多奖项的香槟酒厂。白雪香槟在不同时刻创造了不同的香槟,给饮者带来独特优雅的体验。白雪香槟除了泡沫细腻之外还蕴含着丰富果香,无论搭配海鲜还是肉类,都能将口感平衡得体,令人爱不释手,回味无穷。   世界十大香槟品牌NO7.罗兰百悦LAURENTPERRIER   法国罗兰百悦香槟集团,香槟酒十大品牌,始于1812年,理想的开胃香槟,享誉世界的奢华香槟品牌,历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟罗兰百悦香槟酒公司成立于1812年。是世界上销售排名第三的香槟品牌(年产量540,000箱),由最大的家族经营香槟酒庄DENONANCOURT家族经营)。罗兰百悦香槟已经成为世界上最被推崇的香槟之一。是用莎当妮作为在香槟中起主导作用的葡萄品种。2002年起,罗兰百悦香槟已经成为PGA(美国职业高尔夫协会)官方指定香槟。   法国罗兰百悦香槟酒体呈淡雅的金泽,汽泡精致。微妙而复杂的香气中蕴含几许柑橘与白果芬芳。口感饱满,鲜爽而可口,果味丰富,极富平衡感,回味隽永。可作为理想的开胃香槟。是历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟。 搭配精制的鱼肉、清淡的海鲜、白肉类及禽类菜肴鲜美无比。   世界十大香槟品牌NO8.路易王妃LOUISROEDERER   LOUIS ROEDERER路易王妃,香槟酒十大品牌,1776年诞生于法国,全球最昂贵的香槟之一,英国皇室御用香槟,上流社会经典晚宴用香槟,其水晶香槟系列深受追捧。   路易王妃香槟建园于1776年,面积178公顷。按照香槟区的 种植 法定(APPELLATION)种植雪当利(CHARDONNAY)和贝露娃(PINOT NOIR)两种葡萄。此园的区域微型气候相当稳定,因此不管年份如何都能保持一贯水准。在十九世纪中期,路易王妃在世界上越来越有名气,并获沙皇的喜爱。“水晶香槟”(LOUIS ROEDERER CRISTAL)。自此酒厂每年均收到沙皇的大量订单及大笔的卢布。直至1918年,十月推翻了沙皇,又因第一次世界大战的爆发,水晶香槟才停产。   世界十大香槟品牌NO9.玛姆MUMM   MUMM玛姆,香槟酒十大品牌,创于1827年德国,著名奢侈香槟,香槟产业先驱,“红带香槟”是其品质象征。G.H.MUMM酒庄传奇性酿酒历史的第一页,在酒庄1827年正式创立前早已写就。玛姆家族的血统可以追溯到12世纪,包括了男爵和骑士的封号。早在1761年,酒庄主人彼得·阿诺德·玛姆就在德国科隆开展了葡萄酒生产和商行的业务,冠名为“P.A.MUMM”。公司拥有在莱茵河流域的大葡萄园,在那里酿造自己的葡萄酒。   十九世纪初叶,彼得·阿诺德·玛姆的三个儿子,戈特利布、雅各和菲利普,不约而同地发现了在法国香槟地区生产的优秀起泡酒的销售潜力。由于德国和法国当时关系良好,玛姆兄弟大胆地决定,在香槟地区建立一个本家族公司的新分支,驻兰斯,并有当地人G. HEUSER加盟。   世界十大香槟品牌NO10.堡林爵BOLLINGER   首席法兰西香槟(BOLLINGER)公司,香槟酒十大品牌,创于1829年法国,较早进入英国港口的香槟,英国皇室社会名流等喜欢的香槟品牌,仍然使用橡木桶发酵的香槟酒庄。首席法兰西香槟拥有140公顷(346英亩)的葡萄园,主要分布在兰斯山区的之镇附近。这些葡萄园满足商行70%的葡萄需求,因此也就保障了博林格香槟有着令人羡慕的质量和风格的稳定性。   英国皇室成员非常信赖首席法兰西香槟无人企及的非凡品质,它在1884年被维多利亚女王指定为王室御用香槟。从那以后,任何一个英国君主都从未更改过这一选择。除了王室,喜爱它的人还包括美国州长、社会名流甚至一些著名的电影人物:比如007,首席法兰西香槟一直是詹姆斯邦德的唯一挚爱。 猜你喜欢: 1. 世界十大顶级洋酒排名 2. 世界10大化妆品品牌 3. 2017年世界十大葡萄酒品牌排行榜 4. 中国十大葡萄酒品牌

世界香槟酒品牌有哪些

一、Moet&Chandon酩悦

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司,世界十大洋酒品牌,始于1743年,法国LVMH集团旗下,经典奢华高级香槟,法国极具国际知名度的香槟,全球电影的庆典标志

二、DomPérignon唐培里侬

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司,DomPérignon唐培里侬,香槟酒十大品牌,创于1668年,法国LVMH旗下,国际知名奢侈香槟品牌,每瓶唐培里侬香槟王都是陈酿的年份香槟

三、VeuveClicquot凯歌

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司,VeuveClicquot凯歌,香槟酒十大品牌,始于1772年法国,世界大型香槟制造商,彗星图案作为其上等酒品的标识,深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌

四、PerrierJouet巴黎之花

保乐力加(中国)贸易有限公司,PerrierJouet巴黎之花,香槟酒十大品牌,1811年创于法国,奢侈香槟品牌,素以装瓶优雅而著称,其美丽时光香槟被誉为“香槟之花”

五、KRUG库克

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司,KRUG库克,香槟酒十大品牌,创于1843年,法国LVMH旗下,只用上等葡萄汁做原料,口味丰富均衡,被誉为香槟中的“劳斯莱斯”

六、LOUISROEDERER路易王妃

香港灵思概念有限公司,LOUIS ROEDERER路易王妃,香槟酒十大品牌,1776年诞生于法国,全球最昂贵的香槟之一,英国皇室御用香槟,上流社会经典晚宴用香槟,其水晶香槟系列深受追捧。

扩展资料:

酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。

酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。

由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。

朋友过生日什么红酒适合?

1、百利甜

百利甜酒属于洋酒系列,人称爱尔兰威士忌,它比较突出奶油鲜香和香甜的可可味,口感顺滑舒适,送给女朋友是肯定不会出错的。

2、桃花醉

桃花醉是韵含果香的酒,人称蜜桃发酵酒,同时它也是现代年轻人最爱喝的一款酒,单看卖相就让人蠢蠢欲动,是送女朋友的最佳选择。

3、RIO鸡尾酒

RIO鸡尾酒包含新鲜果汁、白兰地、朗姆酒,是年轻女孩最喜爱的酒之一,它能满足女性对酒的需求,而且酒精浓度仅有4%,对身体伤害不大,送它绝对不会出错。

4.酩悦香槟

它产自法国,是法国著名的葡萄酒,还被称为皇家香槟。它酒质一流,口感独特,是最适合女生饮用的佳酿。

5.琼瑶浆白葡萄酒

琼瑶浆白葡萄酒是中欧出产的一款美酒,而且具有独特的荔枝香味,它酒体结构丰富,酒香浓郁,层次分明,令人回味无穷。

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酩悦香槟的部分商品

1999年该公司为迎接千禧之年,特酿制出一种名为“世纪精神”的美酒,共323瓶,其中100瓶分送给世界各国的杰出人士。它混合Moet & Chandon近百年来最具代表性的11种不同年份酿制的香槟(即1900年、1914年、1921年、1934年、1943年、1952年、1962年、1976年、1983年、1985年和1995年),可说是“香槟中的香槟”。“世纪精神”经过3次发酵,加上长达3年的沉淀,才生产323瓶,所以大部分都是非卖品。

此酒的分配很有趣:酒厂出口100瓶到40个国家地区;亚洲(不包括日本)只分得7瓶,中国、香港、台湾、马来西亚、韩国、印度和新加坡各得一瓶。其中中国地区的那一瓶被赠与了知名导演张艺谋。 这是法国酩悦系列内最新推出的香槟之一,具有高度的本身特性,花香扑鼻,清纯活泼,出类拔萃,具有很高的细致和圆润酒质。这些葡萄酒全以特级葡萄酿制,极具特色。

酩悦特级年份干型香槟极端感性,非常稀有。它诞生于一个非凡之年,以萃选的葡萄为原料,口感深厚而余韵悠长,泛出毫无杂质的纯正色泽。

1、酩悦特级年份干型香槟 Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Brut, Champagne, France(2003)

评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2003 《维诺葡萄酒杂志》 17/20 2009 to 2012 2003 《酒窖追踪》 90/100(26 notes from 22 users)  2003 《醇鉴》 3/5 2009 to 2012 2003 《葡萄酒杂志》 92/100  2003 杰西斯·罗宾逊 15/20 2009 to 2018 2003 《葡萄酒评论》 15/20  2003 《醇鉴》 16.0/20  2003 《葡萄酒观察家》 91/100  2003 《葡萄酒观察家》 91/100  2003 史蒂芬·坦泽 89/100  2、酩悦特级年份干型香槟 Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Brut, Champagne, France(2002)

评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2002 《葡萄酒评论》 15/20  2002 《维诺葡萄酒杂志》 16.5/20  2002 《葡萄酒杂志》 94/100  2002 《葡萄酒观察家》 93/100  2002 《酒窖追踪》 90/100(23 notes from 23 users)  2002 《醇鉴》 3/5  2002 《葡萄酒观察家》 93/100  3、酩悦特级年份干型香槟 Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Brut, Champagne, France(2000)

评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2000 《葡萄酒观察家》 92/100  2000 《葡萄酒杂志》 90/100  2000 《酒窖追踪》 89/100(49 notes from 47 users)  2000 《葡萄酒观察家》 92/100  2000 《葡萄酒评论》 15/20  2000 《葡萄酒爱好者》 90/100 2009 to 2020 法国酩悦香槟(Brut Imperial)

酩悦香槟

本葡萄酒堪称酩悦风格的最佳例子,反映了种植葡萄的肥沃土壤及千变万化特性,酒质更可多年不变。它以三种香槟葡萄和谐调配而成,分别为莎当妮白葡萄、比诺罗瓦黑葡萄和比诺曼妮黑葡萄。在扑鼻的丝丝酒香中夹杂着白柠檬和葡萄花蕾的芳香。于口腔内具丰富酒味,饮后仍留存若有若无感觉,令人回味无穷。 售价NT$2,500/瓶法国酩悦年份香槟(Brut Imperial Vintage)

本香槟含有丰富及多样化的酒质,

法国酩悦粉红香槟(Brut RoseVintage)

本葡萄酒拥有多样化酒质及丰盈果子味道。之所以被列为法国酩悦粉红香槟,因为它只在比诺罗瓦黑葡萄成熟得最好年份酿制。1998年上市即被以严格闻名的世界葡萄酒专家评鉴91高分。浪漫的粉红色酒汁,深受众多名媛仕女喜爱。售价NT$3,000/瓶。

介绍

酒精度:12%Vol

葡萄品种:70%灰皮诺 20%霞多丽 10%白玉霓

香气:香味新鲜果香,丰盈果子味道

口感:馥郁芳香、口感绵延持久

建议醒酒时间:10分钟~30分钟

最佳饮用年份:2012年~2021年

储藏方法:12℃~18℃恒温,相对湿度60%~70%

避光,防震,无异味

美味贴士:适合在餐前或餐后单独饮

场合推荐:活力派对、浪漫婚宴、情侣约会、商务宴请、珍藏等

法国酩悦香槟有什么系列

法国酩悦香槟(Brut Imperial)、法国酩悦年份香槟(Brut Imperial Vintage)、法国酩悦粉红香槟(Brut RoseVintage)

世界十大香槟品牌 香槟酒什么牌子好喝

无论是中国还是全世界,酒文化还是比较流行的,特别是法国,世界知名的葡萄酒基本上都是来自法国,大家熟知的葡萄酒基本上都是红葡萄酒,但也有白葡萄酒,也是大家所熟知的香槟,下面就为爱酒人士盘点了全球十大顶级香槟,大家可以看看最好的香槟是什么牌子。

  1、KRUG库克

  库克创立于1843年,是世界顶级香槟酒庄之一,也是lv集团旗下的知名葡萄酒品牌,因生产量比较稀少,也被称为是“香槟界的劳斯劳斯”,这也使它受到了很多高端酒类收藏家的喜爱。

  2、Louis Roederer路易王妃

  路易王妃是法国品牌,创始于1776年,是一个家族企业,拥有自己的葡萄庄园,只种植指定的酿酒葡萄,所以它生产的香槟酒无论年份,都能保持一直的水准口感,这也是它常年受欢迎的一个重要原因。

  3、Salon沙龙

  沙龙也是法国品牌,但它跟其他的香槟品牌不一样的是,它的诞生最早只是为了满足创始人的需求,后来才成立品牌,沙龙香槟一年只生产5万瓶,发展至今,95%的香槟被出口至世界各地。

  4、Dom Perignon唐培里侬

  唐培里侬是以创始人的名字命名的香槟品牌,而创始人也被称为是香槟之父,起初,唐培里侬只是一个小品牌,后被LVMH集团收购,这才扩大了它的知名度,开始走高端路线,后也经常在各国皇家名流的宴会中出现。

  5、Pol Roger宝禄爵

  宝禄爵创建于1849年,它也是一个由家族经营的企业,随着发展宝禄爵也成为了香槟地区最受尊重的酒庄之一,同时也是英国王室的御用香槟,至今仍是持有英国皇家认证的九家香槟酒庄之一,除此之外,还常见出现在皇家婚礼上。

  6、Charles Heidsieck哈雪

  哈雪创立于1851年,由查尔斯哈雪创立,与其他品牌不同的是,哈雪是第一个进军美国的法国香槟品牌,哈雪香槟因品质好,也屡次获奖,同时也是获奖总数最多的香槟品牌之一。

  7、Taittinger泰亭哲

  泰亭哲的前身是福利斯特-弗尔诺酒庄,后被收购,才改名为泰亭哲,泰亭哲的香槟产量是全球第五,因其高品质,连续两届称为FIFA世界杯的官方合作香槟。

  8、Bollinger堡林爵

  堡林爵成立于1829年,也是一个家族企业,至今也没有被任何企业收购,因其频频亮相于007系列电影中,从而名声大噪,因口感对比其他香槟不太甜,而深受广大英国人民的喜爱,也曾被钦定为皇室御用香槟。

  9、Laurent Perrier罗兰百悦

  罗兰百悦创建于1812年,与沙龙香槟同属罗兰百悦集团,作为罗兰百悦集团的太子爷,罗兰百悦香槟拥有香槟界的各种第一,这也使它成为市面上一众香槟的标杆。

  10、Moet & Chandon酩悦香槟

  酩悦香槟始于1743年,是公认的香槟领导品牌,与轩尼诗干邑一样,同属于LVMH集团,它的年销售量高达3000万瓶,在香槟市场占重要份额,而且对比其他的香槟品牌,它在中国的知名度也是最高的。

什么是香槟酒?

香槟酒是法定的产区葡萄酒,其葡萄原料的生产、葡萄酒的酿造、陈酿以及销售,都受到严格的管制。简单地讲,香槟酒是在法国香槟酒区内的法定区域内生产的起泡葡萄酒。起泡葡萄酒富含二氧化碳,具有起泡特性和清凉感,它越来越受到各国消费者的欢迎。据有关资料,全世界起泡葡萄酒的产量约为13亿升,占世界葡萄酒总产量的3.81%,法、德、苏(原)、意、美等国为主要生产国,其产量均在1亿升以上。年产量0.1-1亿升之间的国家有西班牙、匈牙利和保加利亚。起泡葡萄酒包括:1.起泡葡萄酒起泡葡萄酒是由葡萄酒加工获得的酒精产品,其特征是在开瓶时具有完全由发酵形成的二氧化碳的释放,且在密封容器中,在20℃的条件下,其二氧化碳的气压不能低于3.5巴;起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。2.加气起泡葡萄酒加气起泡葡萄酒是由葡萄酒加工获得的酒精产品,其特征是在开瓶时具有全部或部分人为添加的二氧化碳的释放,且在密封容器中,在20℃的条件下,其二氧化碳的气压不能低于3巴;加气起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。3.葡萄汽酒葡萄汽酒是由总酒度不低于9度的葡萄酒或适于生产总酒度不低于9度的葡萄酒的产品加工获得的酒精产品;其酒度不能低于7度;其完全由发酵形成的二氧化碳气压在20℃条件下不能低于1巴,亦不能高于2.5巴;其容器的最大容量为60L。4.加气葡萄汽酒加气葡萄汽酒是由葡萄酒或适于生产葡萄酒的产品加工获得的酒精产品;其酒度不能低于7度,总酒度不能低于9度;其完全或部分由人为添加的二氧化碳气压在20℃的条件下不能低于1巴,亦不能高于2.5巴;其容器的最大容量为60L。?从以上定义可以看出,不同种类的起泡葡萄酒的差别主要在于其二氧化碳的来源(发酵方式)和二氧化碳气压。所以,优质的起泡葡萄酒是由葡萄酒经过第二次酒精发酵并保留在酒精发酵过程中产生CO2气体而获得的产品。一般可将第二次发酵技术分为两大类:? ①葡萄原酒的含糖量很低,只能加入足够量的糖浆才能保证第二次发酵的顺利进行,以产生CO2气体;? ②葡萄原酒的含糖量很高,实际上是发酵不完全的葡萄汁。因此第二次发酵,除特殊情况外,不需加入糖浆,利用葡萄原酒本身的含糖量就能顺利进行。起泡葡萄酒的第二次发酵可在葡萄酒瓶内进行(即瓶内发酵法或香槟法),也可在密封罐内进行(即密封罐发酵法)。?优质起泡葡萄酒从第二次发酵开始时算起的起泡葡萄酒在生产厂内的成熟持续时间为:? ①不能少于6个月(如第二次发酵在密闭罐内进行);? ②不能少于9个月(如第二次发酵在瓶内进行)。?在这一时间内,第二次发酵和葡萄酒与酒脚接触贮藏的时间最少不能低于:? ①80天(如采用密闭罐发酵);? ②但如果密闭罐内具有搅拌设备可减少至30天;? ③60天(如采用瓶内发酵)。生产起泡葡萄酒的最佳生态区是气候较凉爽的地区。在这些地区,起泡葡萄酒所需要的酸度和果香能很好地得到保证。在气候较热的地区,则需要采取与传统葡萄栽培技术不同的栽培措施,以保证葡萄原料所要求的最低含糖量、较高的苹果酸和总酸含量等。最好的土壤是含钾量低的钙质灰泥土。但影响起泡葡萄酒质量的最重要的因素仍然是葡萄品种。对于罐式起泡葡萄酒,适宜的品种有雷司令、缩味浓以及玫瑰香型系列品种,而适于瓶式法起泡葡萄酒的主要品种有黑比诺、霞多丽、白山坡等。?葡萄气酒对品种、气候、土壤等生态条件以及栽培技术等没有特殊要求。?与其它葡萄酒比较,起泡葡萄酒的质量决定于以下特殊的指标:?颜色,特别是对白起泡葡萄酒;?气泡质量;?清爽感和持续性;?香气的优雅度。?很多因素可以影响上述质量指标,主要有:?原酒的质量及成分;?一次发酵和二次发酵的温度;?酵母菌种,特别是用于二次发酵的菌种;?与起泡葡萄酒种类相适应的贮藏温度和期限;?在整个生产过程中的卫生条件;?氧化,因而必须避免与空气接触;?酒瓶和瓶塞的质量。?起泡葡萄酒原酒的生产主要有两种方式,一种以法国香槟酒为代表,一种则以意大利阿斯蒂酒为代表:?香槟酒的原酒为干酒,在第二次发酵前必须加入发酵糖浆;?阿斯蒂酒的原酒为甜酒,在第二次发酵前可以不加糖浆。?这两大类起泡酒的二次发酵方式也不相同:?香槟酒的二次发酵在瓶内进行,称为"传统法";?阿斯蒂酒的二次发酵在密封罐内进行,称为"密封罐法"。?此外,起泡葡萄酒按其含糖量可分为:天然酒:含糖量小于或等于12g/L的起泡葡萄酒;绝干酒:含糖量大于天然酒,最高到17g/L的起泡葡萄酒;干酒:含糖量大于绝干酒,最高到32g/L的起泡葡萄酒;半干酒:含糖量大于干酒,最高到50g/L的起泡葡萄酒;甜酒:含糖量大于50g/L的起泡葡萄酒。

世界十大奢侈品品牌有哪些

国内经济条件的好转让人们对于衣食住行的要求越来越高,特别是在对所用物品上面会选择最好的,也就是我们常说的奢侈品最受人们青睐。购买奢侈品不仅仅可以让人们用的舒心,而且也能够用来提升个人的面子,让大众知道自己是有钱人、可以高人一等,为此国家上的奢侈品品牌也纷纷在国内开专卖店提供产品,那么世界十大奢侈品品牌有哪些?

世界十大奢侈品品牌排行情况

1.路易威登 (Louis Vuitton)

去年排名:1

品牌整体价值:增加2%,升至197.8亿美元。

上榜理由:路易威登的目标是游客消费者,注重品牌文化,关注核心消费者。

品牌背景:路易威登是法国历史上最杰出的皮件设计大师之一。于1854年在巴黎开了以自己名字命名的第一间皮箱店。一个世纪之后,路易威登成为皮具领域数一数二的品牌,并且成为上流社会的一个象征物。如今路易威登这一品牌已经不仅限于设计和出售高档皮具,而是成为涉足时装、皮鞋、箱包、珠宝、手表、传媒、名酒等领域的巨型潮流指标。

2.爱马仕(Hermès)

去年排名:2

品牌整体价值:增加8%,升至84.6亿美元。

上榜理由:爱马仕的大部分股份还是由家族控股(73.4%为家族股份,26.6%为大众流通股)。公司勇于尝试,2009年底收购了中国新品牌Shang Xia,主攻中国市场。同时公司相当注重品牌文化遗产,善于利用传统精髓。

品牌背景:爱马仕,法国时尚品牌,早年以制造高级马具闻名于法国巴黎,及后推出的箱包、服装、丝巾、香水、珐琅、饰品及家居用品,令品牌更全面多样化。

3.古驰(Gucci)

去年排名:3

品牌整体价值:增加2%,升至75.9亿美元。

上榜理由:佳士得2010年联手古驰向全世界玩家征集古驰古董包进行展览及回收拍卖。这是古驰首次与拍卖行合作,召集古董古驰包。古驰由PPR所拥有,对于代理市场控制严格。

品牌背景:古驰是意大利最大的时装集团。产品包括时装、皮具、皮鞋、手表、领带、丝巾、香水、家居用品及宠物用品等,古驰时装一向以高档、豪华、而闻名于世,以“身份与财富之象征”品牌形象成为上流社会的消费宠儿,一向被商界人士垂青。

4.香奈儿(Chanel)

去年排名:4

品牌整体价值:减少11%,跌至55.5亿美元。

上榜理由:香奈儿品牌价值的下降是一个时代的标志。经济衰退时期,消费者转向更为实用的产品。尽管香奈儿的经典手袋、化妆品以及香水还是吸引了许多人的目光,但是真正买成衣的顾客却为数不多。

品牌背景:香奈儿1913年创立于法国巴黎,产品种类繁多,有服装、珠宝饰品、配件、化妆品、香水,每一种产品都闻名遐迩,特别是香水与时装。香奈儿时装永远有着高雅、简洁、精美的风格。

5.轩尼诗(Hennessy)

去年排名:6

品牌整体价值:下降1%,跌至53.7亿美元。

上榜理由:轩尼诗是LVMH集团旗下的干邑品牌,在中国市场超受欢迎。

品牌背景:轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一,始创于1765年,轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗的原创精神,例如以“星”来划分干邑的等级,就是源自轩尼诗。

6.劳力士(Rolex)

去年排名:5

品牌整体价值:下降14%,跌至47.4亿美元。

上榜理由:劳力士与许多其他高端手表和珠宝制造商一样,极大地遭受经济衰退的影响。

品牌背景:劳力士是瑞士著名的手表制造商,前身为Wilsdorf and Davis公司,由德国人汉斯·威斯多夫与英国人戴维斯于1905年在伦敦合伙经营。1908年由汉斯·威尔司多夫在瑞士的拉夏德芬注册更名为Rolex。

7.酩悦香槟(Moêt & Chandon)

去年排名:8

品牌整体价值:下降12%,跌至42.8亿美元。

上榜理由:尽管与曾经相比,不如当年风光,但是Moêt & Chandon仍是世界顶级香槟品牌。

品牌背景:酩悦香槟属法国最大的LVMH奢侈品集团所拥有,是世界上最大的香槟酒生产厂。拥有260年酿酒传统的酩悦香槟,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“皇室香槟”的美誉。

8.卡地亚(Cartier)

去年排名:7

品牌整体价值:下降19%,跌至39.6亿美元。

上榜理由:卡地亚由于销售额下降,从而影响其排名。卡地亚是瑞士历峰集团旗下品牌,据悉,卡地亚的精品店销售额和第三方零售商销售额均有下降,低于预期值。

品牌背景:卡地亚1847年创立于法国,曾被英王爱德华七世赞誉为“皇帝的珠宝商,珠宝商的皇帝”的卡地亚,代表了阶级、品位、财富、高贵、坚贞和永恒,卡地亚不但是上流社会的表征外,也是见证永恒恋情的经典品牌。

9.芬迪(Fendi)

去年排名:9

品牌整体价值:下降8%,跌至32亿美元。

上榜理由:芬迪在美国市场以“It”包包闻名,在亚洲市场也是相当有知名度和分量的品牌。芬迪隶属于LVMH旗下,目标竞争对手古驰,目前品牌成衣系列由Karl Lagerfeld设计。

品牌背景:以皮草起家的芬迪,是一个从创立开始就以母系为中心的家族企业。当第二代的5个女儿都全数投入家族事业之后,将芬迪成功地带入国际市场。

10.蒂芙尼(Tiffany & Co.)

去年排名:未上榜

品牌整体价值:增加6%,升至23.8亿美元。

上榜理由:虽然Tiffany & Co并未登上去年的榜单,但是该品牌由于2009年坚持不打折,因此也成为了先锋品牌,而且品牌具有扩张亚洲和西欧的计划。

品牌背景:蒂芙尼,珠宝界的皇后,以钻石和银制品著称于世。蒂芙尼创建于1837年,刚开始是以银制餐具出名,在1851年推出了银制925装饰品而更加著名。蒂芙尼是美国设计的象征。以爱与美、罗曼蒂克与梦想为主题而享誉了近两个世纪。

世界十大奢侈品品牌有哪些?相信大家对于文章中介绍的这些奢侈品也耳熟能详,就算是用不起它们的产品也曾经听过它们的事迹,看过它们产品的图片。世界十大奢侈品品牌其实并不一定就是文章中介绍的这十个,每年根据市场反应、民众对于它们的认知度、市场销量等等影响,奢侈品品牌的排行榜也是可能会有少许的改变,但它们的价格永远都是昂贵状态。

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北京名酒有哪些

问题一:北京白酒市场都有什么品牌? 北京本地白酒:

二窝头类是红星和牛栏山

还有京酒

其他牌子那太多了,茅台酒厂系列,五粮液酒厂系列,浏阳河系列等等很多牌子,如人在北京去家乐福超市,物美大卖场看看

问题二:北京十大名酒都有什么 世界十大名酒:

BACARDI百加德

SMIRNOFF 斯米诺伏特加

ABSOLUT 绝对伏特加

JOHNNIE WALKER 威士忌

RICARD 里卡尔

JACK DANIELS 美国威士忌

CHIVAS 芝华士威士忌

MOET CHANDON 酩悦香槟

REMY MARTIN 人丁马MARTELL 马爹利

中国十大名酒:

是指贵州茅台、五粮液、西凤酒、四特酒 、郎酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、汾酒等十大白酒品牌

没听说北京有十大名酒,估计要算的话,红星二锅头,牛栏山二锅头,应该算是北京这边的名酒了,其他的就不太清楚了。

问题三:北京最著名的酒是什么酒? 二锅头:北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”,传来了蒸酒器,酿制烧酒。

到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒质量,进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,也称天锅。蒸酒时,需将蒸馏而得的酒汽,经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分,所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒,也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期,二锅头的工艺已传遍北京各地,颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道,“自古人才千载恨,至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。

问题四:中国有名的白酒有哪些? [编辑本段]【十大白酒】

一、茅台酒

茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。

茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。

二、五粮液

天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。

三、西凤酒

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。

四、双沟大曲

产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。

五、洋河大曲

洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。

六、古井贡酒

该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。

七、剑南春

产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

八、泸州老窖特曲酒

泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。

九、汾酒

1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落......>>

问题五:北京有哪几种地方酒? 红星二锅头,牛栏山二锅头,金六福...

推荐牛二,500毫升一百来块哪个档位的,似乎有个36度 和53度

问题六:中国8大名酒有哪些 中国八大名酒即:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、西凤酒、泸州老窖特曲、古井贡酒、董酒。

问题七:北京特产的白酒都是什么品牌? 我知道红星二锅头,嘿嘿

白酒还是四川和贵州的上档次

如:贵州茅台、四川五粮液、1573、水井坊等

希望对你有帮助

问题八:中国各省的白酒名称有哪些? 北京:红星二锅头、牛栏山二锅头

上海:石库门

湖南:酒鬼、湘泉

河北:衡水老白干

河南:宋河粮液、杜康

贵州:茅台

四川:五粮液、泸州老窖、剑南春、泸州特曲、全兴大曲、沱牌曲酒

重庆:江津白酒

江苏:洋河大曲

浙江:东方剑桥

江西:四特

安徽:口子酒

陕西:西凤酒

山西:汾酒

广西:桂林三花酒

广东:玉冰烧酒

山东:景芝白干酒

湖北:白云边酒

黑龙江:玉泉酒

甘肃:九粮液,崆峒酒

辽宁:老龙口、铁刹山、道光二十五、绥中特酿、三沟、凌塔、鞍山老窖、蒙古贞、凤城老窖

吉林:洮儿河 洮南香 榆树大曲 德惠大曲

天津:地王津、花津、兰津

云南:金六福

海南:海口大曲

*** :青稞酒

新疆:伊力特、肖尔布鸡克、三台、白粮液、古城、薛府酒

台湾:金门高粱、玉山高粱、八八坑道

问题九:北京白酒哪个好 看你公公是哪里人?北方人的话果断 买一瓶好点的二锅头把,貌似牛栏山有高端的二锅头。如果是南方人就千万别买二锅头了,南方人喜欢浓香型的白酒和黄酒,你可以考虑泸州老窖,五粮液这些,如果知道他喜欢什么类型的酒最好了,如果是当过兵或者在 *** 机关干过,那可以送酱香的酒像茅台、郎酒系列的都行。

问题十:北京最出名的白酒是什么? “红星”在北京白酒企业中,是建厂时间最早、注册商标最先、销售额最高、销售区域最广、上缴税金最多的企业。在全国白酒企业中,红星销量连年位居清香型白酒第一,稳居全国白酒市场综合占有率前3位。希望我的回答对你有帮助

世界香槟酒品牌有哪些

1.Moet&Chandon酩悦

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司,世界十大洋酒品牌,始于1743年,法国LVMH集团旗下,经典奢华高级香槟,法国极具国际知名度的香槟,全球电影的庆典标志。

2.PerrierJouet巴黎之花

巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称。

巴黎之花美丽时光Belle Epoque香槟以法国白岸顶级葡萄园的竞选葡萄为原料,营造出浓浓的贵族气息,而巴黎之花的独特魅力也便是在这些历史悠久,特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下,更趋丰盈完美,被众多国际专业人士纳入最尊贵最精美的名酒之列。

3.LOUISROEDERER路易

LOUIS ROEDERER路易王妃,香槟酒十大品牌,1776年诞生于法国,全球最昂贵的香槟之一,英国皇室御用香槟,上流社会经典晚宴用香槟。

4.Mumm玛姆

Mumm玛姆,香槟酒十大品牌,创于1827年德国,著名奢侈香槟,香槟产业先驱,“红带香槟”是其品质象征。

5.LaurentPerrier罗兰百悦

罗兰百悦香槟是隶属于诺南库尔(Nonancourt)家族的酒庄。

香槟酒十大品牌,始于1812年,理想的开胃香槟,享誉世界的奢华香槟品牌,历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟。

扩展资料

开香槟注意事项:

1.确保气泡葡萄酒的温度不超过45度。因为如果香槟温度较高,香槟塞很可能突然弹出。

2.不要摇晃瓶身--这会增加葡萄酒瓶的瓶内压力。

3.扭开香槟的铁丝罩网时,要用手掌按住瓶塞。

4.不要在人群中开香槟,另外在开瓶时要用毛巾盖住瓶口,并隔着毛巾抓住软木塞。

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