甜杏仁的禁忌

首都医科大学附属北京安贞医院甜杏仁的副作用及禁忌：1. 副作用：甜杏仁中含有少量的苦杏仁甙，食用过量会在身体内生成毒性氢氰酸而导致中毒症状。另外，甜杏仁是温热性食物，过量食用容易引起上火，出现口腔溃疡等症状，还具有润肠通便的功效，一次性过量食用还可能引起腹泻等症状。2. 禁忌：孕妇最好不要食用甜杏仁，因其含有少量有毒物质，过量食用可能会影响胎儿的发育和导致流产。肠胃虚弱的人也应该避免食用甜杏仁，以免加重肠道负担，导致腹泻更加严重。

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请问杏仁的用量及禁忌

一.用量：

　　杏仁含有毒物质氢氰酸，100克苦杏仁分解释放氢氰酸100至250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。

　　二.禁忌：

　　1、产妇，幼儿，实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

　　2、杏仁不可与小米同食。

　　3、 杏仁不可与黄芪，黄芩，葛根等药同用。

　　4、 杏仁不可与栗子，同食会胃痛。

　　5、杏仁，菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

杏仁不能跟什么一起吃

1、杏仁不可与小米同食。

2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

3、杏仁不可与栗子同食，会胃痛。

4、杏仁、菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

吃杏仁的禁忌：

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。

甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

扩展资料：

杏仁润肺润大肠 要区分南北杏仁

中医认为，杏仁性苦，温，有毒，入肺、大肠经。传统中医认为杏仁药用食用都可以，在汤方中常出现有“南北杏”，“南杏”产于南边，味略甜，有润肺、止咳的功效。

“北杏”则有苦味，多用于药，具有润肺、平喘的作用，对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。这里说的杏仁就是“北杏”。

每天吃一把杏仁，其中维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。B族维生素和镁可帮助产生血清素，有助调节情绪;锌有助于缓解压力，抗氧化剂维生素E可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。杏仁还可当零食，也可与麦片做早餐。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。

参考资料来源：人民网-杏仁别和小米同食 杏仁营养高但不能多吃

人民网-南北杏仁功效大不同 吃杏仁要注意什么？

杏仁不能和什么一起吃 相克食物

1、杏仁和猪蹄：杏仁和猪蹄一起吃会引起腹痛。

2、杏仁和板栗：杏仁和板栗一起吃会胃痛。

3、杏仁和葛根：杏仁和葛根一起吃会引起身体不适。

4、杏仁和猪肺：杏仁和猪肺一起吃会影响蛋白质的吸收。

5、杏仁和黄芪：杏仁和黄芪一起吃会引起身体不适。

6、杏仁和小米：杏仁和小米一起吃会引起腹泻、呕吐。

7、杏仁和猪里脊肉：杏仁和猪里脊肉一起吃会引起腹痛。

8、杏仁和猪肉：杏仁和猪肉一起吃会引起肚子痛。

杏仁的食用方法及禁忌 哪些人不宜吃杏仁

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁剥开即食，苦杏仁不适合直接食用，因为其含有的苦杏仁苷，可在体内被分解，产生剧毒物质氢氰酸。未经加工的苦杏仁毒性较高，吃40～60粒，小孩吃10～20粒，就有中毒的危险，多用于医药。 婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

扩展资料：

甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。

所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。

参考资料来源：百度百科—杏仁