自制虾滑要放多少蛋清和淀粉
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自制虾滑用料:500克虾仁,需要放35克蛋清和30克淀粉。
自制虾滑做法如下:
主料:虾仁500克。
配料:蛋清35克,料酒1小勺,淀粉30g。
步骤:
1、将洗净的虾仁去皮,去虾线。
2、把虾切成虾泥。
3、加入淀粉,料酒,蛋清搅拌均匀即可。
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自制虾滑用料:500克虾仁,需要放35克蛋清和30克淀粉。
自制虾滑做法如下:
主料:虾仁500克。
配料:蛋清35克,料酒1小勺,淀粉30g。
步骤:
1、将洗净的虾仁去皮,去虾线。
2、把虾切成虾泥。
3、加入淀粉,料酒,蛋清搅拌均匀即可。