紫砂壶滇红茶的冲泡方法

1. 首先将紫砂壶用开水浸泡一会，以温度预热壶身。

2. 将壶内倒入适量红茶叶（建议5-6克左右），盖上盖子，倒入沸水至八成满。

3. 等待20秒左右，将茶汤倒入茶杯中，不完全倒完，留有1/3左右的茶水在壶内。

4. 第二泡相对于第一泡时间可以稍微延长些，如30秒左右，茶汤依然可以保持深红色。同样先倒出第二泡的茶汤，留下1/3的茶水，重复第一步操作即可。重复泡茶，茶汤会越来越浅而逐渐体现出向爽清之趋势。

5. 直至第四泡或五泡时，茶汤稍显黯淡而无味时，即说明茶味已散尽。

1. 首先将紫砂壶用开水浸泡一会，以温度预热壶身。

2. 将壶内倒入适量红茶叶（建议5-6克左右），盖上盖子，倒入沸水至八成满。

3. 等待20秒左右，将茶汤倒入茶杯中，不完全倒完，留有1/3左右的茶水在壶内。

4. 第二泡相对于第一泡时间可以稍微延长些，如30秒左右，茶汤依然可以保持深红色。同样先倒出第二泡的茶汤，留下1/3的茶水，重复第一步操作即可。重复泡茶，茶汤会越来越浅而逐渐体现出向爽清之趋势。

5. 直至第四泡或五泡时，茶汤稍显黯淡而无味时，即说明茶味已散尽。

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滇红是什么茶？该怎样冲泡？

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？

顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。

滇红茶实际上是云南红茶的简称，滇红属于全发酵茶，主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江，昌宁、普洱等县，口感、工艺还得以凤庆的为尚，勐海的普洱茶，凤庆是红茶，思茅的绿茶，这口号相信很多朋友都听过，现在因为利益的驱使，很多地区都在做滇红样子的红茶，只是形似，口感差别跟凤庆的区别是很大的，滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。

滇红茶冲泡一般选择盖碗，切记冲泡水温不超过80℃，滇红茶的汤色保持在金黄色，口感才能达到绝佳，很多茶友理解红茶泡出来茶汤应该是红色，用90多甚至100度的水去冲泡，所以感觉滇红也就那么回事，口感咋那么不好呢，掌握正确的冲泡方式，才能把茶性充分发挥，自己多年的实践经验，望有所帮助。

我们中国哪里产的红茶更好喝？

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题作个人解答，我们中国哪儿产的红茶更好喝？每一地域产地的红茶各有特色，采用的茶树品种的原料各有不同。

红茶的主要产茶区

在中国红茶的产茶大区主要有几大产区也有非常著名的红茶茶品，以下是主要产区。

①福建：

正山小种、金骏眉等为代表

②安徽：

祁门红茶系列茶品等为代表

③云南

滇红系列茶品为代表

④贵州：

遵义红系列茶品为代表

及还有几大产区都产红茶如浙江、山东、河南、广东、四川红、台湾等各有代表茶品。

中国哪里产地的红茶更好喝？

每个产区都特色红茶，普文对于以下红茶做简单介绍，各具特色点。

云南产地的“滇红”品类最多，以野生红茶为最。虽说“中国红”卖价天炒作，普文认为非顶级红茶。好红茶原料最多。

安徽产地的“祁门红茶，扬名海外，工艺为真宗，滇红的工艺以祁门传科。

福建产“正山小种”中国红茶之祖，福建红茶培火工艺，为顶级。

真茶君—普文

滇红茶怎么泡才会好喝

　　滇红茶是很多人喜欢喝的红茶品种，然而大部分的人都会想知道滇红茶是怎么泡的。下面为您精心推荐了滇红茶的泡法，希望对您有所帮助。

　　滇红茶的泡法

　　一、功夫茶泡法

　　第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分发茶香。

　　第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。

　　第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

　　第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。

　　二、飘逸杯泡法

　　第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。

　　第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

　　第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

　　第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

　　第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。

　　注：以上冲泡方法不是唯一标准，可根据自己口感适当调整。红茶泡后不宜久放，要迅速品饮。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化，使茶汤变浑浊，滋味变涩。

　　经常喝茶的朋友应该都知道，茶饮的冲泡方法是很重要的，冲泡方法会影响茶饮的口感，不管是什么茶，都要注重冲泡方法，滇红茶也不例外，滇红茶属于高品质的茶饮，更要注意冲泡方法，冲泡不当会破坏茶饮的品质。

　　红茶怎么泡

　　1、置具洁器

　　一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

　　2、量茶入杯

　　通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

　　3、烹水沏茶

　　当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

　　4、闻香观色

　　红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

　　滇红茶的沏茶工序

　　第一种工序：

　　一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

　　二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

　　三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

　　四、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。

　　五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

　　六、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

　　七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

　　八、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

　　九、品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

　　第二种工序：

　　怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是：

　　备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。

　　洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。

　　取(选)：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。

　　沏(泡)：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。

　　端(敬)：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

　　品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接 刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。

　　斟(加)：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。

滇红茶如何冲泡 滇红茶冲泡方法

1、冲泡滇红茶首选好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡滇红茶是最适合不过的。

2、最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶，没有的话也可以选用紫砂壶。因为白瓷盖碗冲泡时，其洁白的杯壁可以衬托出滇红茶如红浓透亮的茶汤，十分好看。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶。

3、投茶量一般是5-6g，茶水比1：20～30ml。由于滇红是大叶茶，冲泡的水温不能太低，可以直接用90-100度的水冲泡，正式冲泡前快速洗一遍茶，重新注水后浸泡三五秒即可出汤饮用。

滇红茶怎么泡 滇红茶的泡法

方法/步骤

1.泡滇红注意，水温85度，1-3秒出汤;滇红要求是低温，紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的，所以紫砂非常适合泡普洱茶，但是不适合泡滇红。

2. [水温85度左右]，注意水温是要把水先烧开，再放置5-10分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

3.出汤要快 1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖，滇红可以泡10泡以上

滇红茶的泡法教程

滇红茶的泡法教程

　　滇红茶的泡法教程，滇红茶是云南茶叶最有代表性的存在，它冲泡后的茶汤滋味诱人，汤色鲜红而且香气四，但滇红茶在冲泡时也有一定的方法与技巧，下面来看看滇红茶的泡法教程。

　　滇红茶的泡法教程1

　　滇红茶是中国茶叶家族中的精品，是指出产在中国云南的红茶，云南是一个降水丰富而森林茂盛的省份，那里的自然环境纯净无污染，出产的茶叶质量也特别好。

　　 滇红茶怎么泡

　　滇红茶是一种耐泡性特别强的茶叶，在冲泡时水的温度一定要控制在95度以上，而且尽量使用天然山泉水来冲泡，如果没有也可以去市场购买桶装的'矿泉水，最差也要使用纯净水来冲泡滇红茶，千万不要使用家中的自来水，不然泡出的茶汤滋味会差强人意。

　　 滇红茶的泡法教程

　　1、滇红茶在冲泡时要准备好茶具，最好使用的玻璃杯或者白瓷茶具，另外要准备好茶叶，茶叶的数量根据茶具的大小，而具体确定正常情况下，茶叶与水之间的比例应该是1:50如果是多人一起冲泡饮用滇红茶还可以使用功夫茶具来冲泡。

　　2、把准备好的水放在烧水壶中加热烧开略微放一下，等温度降到，95度左右时把它倒入到准备好的茶具中，用手轻轻晃动，让茶具的温度升高，然后把水倒掉，再把准备好的滇红茶直接放到准备好的茶具中，像茶具中冲水，这是冲水数量不要太多，只是茶叶温润就可以。

　　3、茶具中的茶叶温润后要把里面的水倒掉，重新注入开水，这时要盖好茶杯的盖子，闷泡三分钟，打开盖子以后就能闻到浓郁的茶香，把茶汤取出后能慢慢饮用，每次取出茶汤后要及时向茶杯中注水，每次放入的滇红茶可反复冲泡3~5次。

　　滇红茶的泡法教程2

　　英国人喝红茶，习惯先煮制，然后加糖加奶。

　　目前中国红茶的造型中有条型、曲卷型、 颗粒型和块型，其中条型和颗粒型最具代表性。

　　 1、条型红茶与冲泡技艺：

　　条型红茶为中国传统红茶，有紧细纤秀的祁门红茶，体形中等的小种红茶，肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶，用下投法置茶，每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定，茶水比掌握在1：印一1：印，用95—100℃的开水高冲于壶中，加盖，约3分钟后，用巡回法依次加入杯中，即可品饮，此为清饮。

　　 2、颗粒型红茶与冲泡技艺：

　　颗粒型红茶为现代红茶——红碎茶，其体积小，内含成分浸出快，易冲泡。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆)，也可用 咖啡具。冲泡方法：先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲人95℃左右的开水，约2—3分钟后取出滤胆，将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中， 然后根据个人所好，加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等，调制出各种风味的红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜爱。

　　 红茶的冲泡

　　红茶的饮用方法，归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。

　　清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次～3次，而红碎茶只能冲泡1次～2次。

　　调饮法，是将茶叶放入茶壶，加沸水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等，根据个人爱好，任意选择调配，风味各异。一般来说，品饮红茶，选用茶具也很重要，以选用咖啡茶具较为适宜。

滇红怎么泡啊？

工具：滇红、公道杯、盖碗。

1、中号盖碗冲泡，投入滇红5—6克适宜。

2、洗茶一次，把沸水注入公道杯冷却片刻，再注入盖碗，浸泡5秒，倒出。

3、连续注水四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开始逐泡增加闷泡时间，按照5秒—10秒—15秒依次递增。

4、到了第五六泡时茶水清香、最浓郁，停顿一分钟，可以出汤。

5、出汤后，尾水清甜可饮用，每饮用完，可以继续泡制、出汤。一共可持续十一二泡，后续闷泡时间可增加至一分钟。

滇红工夫茶的泡法 滇红工夫茶需要洗茶吗

滇红功夫茶是我们大家都很熟悉的一种红茶，同时很多人都喝过这种茶叶，而每种茶叶都是有冲泡方法的，那么我们便要了解一下滇红工夫茶的泡法？滇红工夫茶需要洗茶吗？

滇红工夫茶的泡法

一、温杯：先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。

二、投茶：用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

三、冲泡：将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。

四、品饮：盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。

滇红工夫茶需要洗茶吗

泡滇红茶不需要洗茶。红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前也不需要洗茶。滇红是云南红茶的意思，分为功夫红茶和红碎茶，这里介绍的是云南功夫滇红茶的泡法。和其它地方的红茶不一样，滇红不能用100度的开水，而要用85度的水，不然味道区别比较大。泡滇红注意，水温85度，1-3秒出汤;滇红要求是低温，紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的，所以紫砂非常适合泡普洱茶，但是不适合泡滇红。水温85度左右，注意水温是要把水先烧开，再放置5-10分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖，滇红可以泡10泡以上。

滇红工夫茶的历史背景

“七·七”抗战开始不久，1938年春，应旧中国中茶公司寿景伟、吴觉农先生电邀到汉口参加该公司工作，任技术专员，搞茶叶产销技术工作，同年八月随旧中茶公司迁往重庆工作。九月中旬，即被派往云南调查茶叶产销情况。茶树均为单本植，高达丈余，芽壮叶肥，白毫浓密，芽叶生长期长，顶芽长达寸许，成熟叶片大似枇杷叶，嫩叶含有大量黄素，产量既高品质又好，这些云南大叶种茶的特点，非常合乎理想。经了解，云南各茶区当时只生产青毛茶，属绿茶一类，高温杀青后，揉捻、晒干而成，然后由茶商到产区高站收购，驮运到茶叶集散市场，设厂压制各种“紧形茶“以便运销，其中饼茶侨销，“紧茶”(心形)边销，沱茶内销，从来没有生产过红茶。

滇红工夫茶的香气和滋味

滇红工夫茶外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。滇红工夫茶内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

滇红如何泡好喝

滇红如何泡好喝

　　滇红如何泡好喝，滇红一般指云南红茶，是一种很受欢迎的茶叶，而且滇红不仅口感好，还对我们身体有很多帮助，而在冲泡滇红时，也需要掌握好方法才能泡出好喝的茶，下面为大家分享滇红如何泡好喝，一起来看看吧。

　　滇红如何泡好喝1

　　 1、可以加一些蜂蜜

　　滇红是红茶的一种，他最大的优点就是可以调，也可以在冲泡时加入自己喜欢的配料，想让自己冲泡出的滇红好喝，可以在冲泡时按自己的口味加入适量的蜂蜜牛奶或者砂糖以及柠檬，这样会让泡出的茶汤滋味甘醇而且独具有特色。

　　 2、冲泡时间不宜过长

　　冲泡滇红时，掌握正确的时间，也能让它冲泡出的茶汤特别好喝，因为，滇红不适合久泡，如果冲泡时间过长，它含有的茶多酚会快速氧化，这时泡出的茶汤口感就会变得苦涩，所以充泡时掌握正确的冲泡时间能让泡出的滇红茶汤特别好喝。

　　 滇红的冲泡方法

　　 1、温杯投茶

　　平时冲泡滇红时可以选择白瓷茶杯，在泡茶以前先用开水把白瓷茶杯冲烫一遍，然后取出适量的盐红茶茶叶，直接放入茶杯中，每次投茶量应该在3到5克左右。

　　 2、冲泡

　　充好滇红时应该选择98度左右的开水，可以让开水沿着白瓷茶杯的杯壁，慢慢注入到茶杯中，使茶叶在水中不断转动，能让它充分吸水浸润，这样有利于滇红茶茶叶色香味的发挥。在充入杯子在三分之一的水以后，要等三十秒，把里面的水倒掉，这样既能温润茶叶也能起到洗茶的作用。随后二次注水，焖泡一分钟直接出汤品饮就可以。

　　滇红如何泡好喝2

　　 1、选好茶

　　好茶才会泡出好的茶香，滇红茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

　　 2、水质好

　　一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。家中的自来水由于多添加有氧，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再以煮沸。同时水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。

　　 3、茶具好

　　红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。红茶的品饮方式，可分为清饮法（中式）和调饮法两种，简单区别就是是否在茶汤中加入调料佐味。

　　我们中国的茶人偏好清饮，这也是我们传统的饮茶方式，能让茶叶发挥出固有的香味，也能直观的判断茶叶优劣。尤其是好茶，做调饮实在暴殄珍物了，一定要清饮才能品饮出其独特的风味。

　　 中式的清饮红茶茶具，常见的有壶、盖碗、茶杯。

　　 （1）壶

　　浸泡方式：把红茶倒入壶中，加沸水冲泡后从壶中慢慢倒出茶汤，用滤将茶渣和茶汤分离，分置小杯中饮用。

　　优点：不同材质的茶壶，有不同的泡茶效果和感受。紫砂壶的透气性对茶香的蕴化，能保存茶叶中的芳香，这是一般茶壶不能比拟的；白瓷壶的保温及对红茶色泽的映衬，玻璃壶可以观察到茶叶、汤色在壶内的变化，使红茶的美感尽现。自带茶滤的.壶，可以省去分离茶渣的程序。

　　缺点：铁壶不适合泡红茶，铁易与红茶中的成分产生化学反应，使汤色变黑，口味变差。玻璃壶的保温性较差。

　　 （2）盖碗

　　浸泡方式：冲泡时先在盖碗中加入红茶，然后将沸水注入茶碗，加盖闷泡、出汤，即可饮用

　　优点：价廉物美易清洗，功夫泡法可以更直观的欣赏红茶的冲泡过程、汤色变化及叶底特征，最能表现茶叶本质，有不加掩饰的效果。

　　缺点：盖碗泡茶技艺不易快速掌握，新手易烫手

　　 （3）杯子

　　浸泡方式：泡茶时将红茶倒入杯内，然后用热水冲入杯中即可饮用（可以备个茶杯，浸泡后快速将茶汤倒入茶杯中饮用）

　　优点：泡法简单，快捷方便，适合在办公室、旅行等场合使用，玻璃茶杯可以让饮用者透过光线去欣赏茶汤的清澈红亮

　　缺点：使用没有过滤功能的杯子里面的茶叶很有可能会喝入口中，影响品饮体验。长时间浸泡也会过浓，苦、涩。一般冲泡一两次茶汁就基本出尽了。

　　 4、时间好

　　放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

　　 5、温度好

　　将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。

滇红茶的冲泡方法 滇红茶怎么冲泡

1、首先应该取出五克滇红茶，再准备一个茶碗，最好是可以选用白瓷盖碗，并且容量为一百一十毫升左右最佳；

2、用茶勺将准备好的五克滇红茶放入盖碗当中，这个过程千万不要直接用手操作，否则将会影响茶叶的口感；

3、准备温度在九十五度到一百度的水注入杯中，水温以高温最好，高温可以使茶的香味以及滋味得到充分的释放，如果泡茶的水温比较低的话，那就无法激发茶的香味以及滋味；

4、头几遍泡茶的时候出汤一定要快，一般都是5秒出汤，到了第4泡到第7泡的时候，可以适当延迟至8秒，8~10泡一般是15秒左右，最好依次递增；

5、出汤之后不要将茶碗的盖盖上，滇红茶一般可以冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤之后一定要倒干净，这样就不会影响后续茶汤的口感。

关于滇红，你一定要知道这些

关于滇红你一定要知道这些

简单介绍

滇红工夫属于全发酵的红茶，采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料，制作出来的红茶身骨重实，水浸出物含量高。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，加入牛奶之后滋味依然浓烈，非常适合用加糖加奶调和饮用。

主要产区 :主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

品质特征外观:紧结肥壮，乌润显金毫， 茶汤:红浓明亮，有金圈，香气:馥郁  ，滋味:浓强。

杯泡法 :玻璃杯/马克杯 ，水温90摄氏度投茶2g ，  3分钟左右即可品饮。

工夫茶泡法 :盖碗/紫砂壶 ，水温90摄氏度投茶5g ，10秒左右出汤。

关键词 :红茶， 性温和 ，全发酵， 云南。

注意:尽量喝淡茶，什么茶都一样，不要为了追求滋味的浓，就泡的很浓，还是泡的淡一点比较好。服药期间、孕期、经期、小朋友也最好不要喝。

存储建议

红茶的保质期一般在2-3年左右，一些像是经过烟熏的正山小种，甚至可以放十来年，依旧好喝。注意密封，每次取茶后把封口封好。避免异味，注意防潮，茶叶容易吸附异味和吸潮，潮湿后容易变质。保存时避免阳光直射和高温环境。尽量不要用透气的紫砂、陶等材质的茶叶罐直接存放，一般买茶带着的铝箔袋就很好，避光又密封。

滇红的冲泡方法及冲泡要素 滇红怎样冲泡

1、滇红是一款发酵程度较高的茶饮，所以首先大家可以用盖碗来冲泡滇红，其次就是用玻璃杯来冲泡滇红也是可以的，在杯底中置入大概5-8g左右的滇红，然后再加入适当的水温以及水量，加盖焖着滇红大概5分钟的时间之后，就可以正常饮用滇红茶了。

2、水温。冲泡其他某些部分的红茶，一般用的都是100摄氏度，或者是95摄氏度左右的水温来警醒冲泡，但是只有品质越高的红茶，才适合用比较低的水温来冲泡，就有如这款滇红，是红茶中的极品，其中的嫩芽部分也比较多，因此冲泡滇红的时候，要记得其中一点的要素，就是水温不能过高，保持在80-85度左右就可以了，这样可以避免用过高水温来冲泡滇红之后，味道会变得酸涩。

3、比例。另外，想要冲泡出一杯浓淡适合的滇红，一定要记得其中之一的要素就是，冲泡滇红的茶水比例应该要控制好，而冲泡品质绝佳的滇红茶，茶水比例掌握在1:50是最好的，如果是比较喜欢喝重口味一点的滇红，可以按照1:30或者是1:40的比例来冲泡滇红。