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波士樱桃白兰地

波士樱桃白兰地

波士樱桃白兰地是一种以樱桃为原料,使用白兰地酿制而成的酒类。白兰地是一种酿制于法国的葡萄酒烈酒,因其口感平和、香气独特而受到广泛喜爱。而波士樱桃则是一种口感酸甜的樱桃品种,通常用于制作果酒或者酒精饮料。将这两种原料结合起来,制作出的波士樱桃白兰地则具有独特的甜味和香气,适合在舒适的氛围中慢慢品尝。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

波士樱桃白兰地味力娇酒适饮人群

波士樱桃力娇酒是以南斯拉夫海岸地区当地生的MARASCA樱桃树果实樱桃榨汁为主要原料所制成。饮用时会感觉到樱桃核的粒子存在是该产品特色之一。

35岁以上的男性和过了绝经期的妇女,每隔一天喝一小杯白酒,对心血管疾病有一定的辅助作用。

波士樱桃白兰地的味道到底如何呢?为什么会有一股苦杏仁的味道?是我买假酒了?

因为BOLS CHERRY BRANDY通常用来调鸡尾酒,很少单喝,比如“新加坡司令”就要用到这款酒。至于它的味道就是这样,太甜所以有点苦味。应该不是假酒,几十块的洋酒,造假者不会去仿,没什么利润。

红色俄罗斯的酒的种类

红色俄罗斯,RedRussian,调制酒一种

材料:1/2BolsCherryBrandy(波士樱桃白兰地香甜酒),1/2WolfschmidtVodka(伏特加)

调法:把所有材料放入雪克杯中,摇匀即可。

特色:红色的俄罗斯带来温暖,但有一点恐惧。

有波士樱桃白兰地 、绿薄荷、白薄荷味、蜜瓜味、紫罗兰、草莓+石榴,可以调什么鸡尾酒?

波士彩虹鸡尾酒.波士绿薄荷力娇酒.波士樱桃白兰地力娇酒.波士蜜瓜力娇酒.具体调配剂量有需要我可以回答你

武汉top one酒吧里有一种荔枝味的酒叫什么?

你喝的是:波士荔枝味力娇酒【Bol's LYCHEE】

这种酒属于伏特加酒,味道很不错

商品产地:荷兰

酒精含量:17%

净 含 量:700ML

商品介绍:

BOLS LIQUER--波士力娇酒 [attach]11796[/attach] BOLS是荷兰著名的酿酒公司。1575年,Lucas Bols在如今的阿姆斯特丹市的中心区建立了一间小型酿酒厂,这就是Bols Royal 的前身。

BOLS力娇酒是现已成为调制高级鸡尾酒不可或缺的混和成分,目前拥有31种口味,在世界上100多个国家和地区销售。波士系列产品

波士蓝橙酒 BOL'S CURACAO BLUE

波士白橙皮 Bol´s Triple Sec

波士绿薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE GREEN

波士白薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE WHITE

波士鸡蛋白兰地 BOL'S ADVOCAAT

波士杏仁白兰地 BOL'S AORICOT BRANDY

波士黄梅白兰地 Bol´s Apricot Brandy

波士樱桃白兰地 Bol´s Cherry Brandy

波士香蕉酒 BOL'S CREME DE BANANES

波士野樱桃 Bol´s Marschino

波士白樱桃 Bol´s Kirschwasser

波士蜜瓜甜酒 BOL'S MELON

波士棕可可酒 BOL'S CREME DE CACAO BROWN

波士白可可酒 BOL'S CREME DE CACAO WHITE

波士黑加仑 Bol´s Greme De Cassis

波士奇异果 Bol´s Kiwi

波士鲜橙 Bol´s Orange Cacao

波士鲜桃 Bol's Peach

波士巴菲 Bol's Pafait

我需要详细了解洋酒知识及喝洋酒的讲究,特急!

分类: 教育/科学 >> 职业教育

解析:

一、洋酒的分类

国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。

白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。

而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。

此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。

国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒(tequlia)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。

二、洋酒中的知名品牌

白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个:一个为干邑地区(coganc),另一个为雅马邑地区(armagnac)。

按法国酒类命名原产地保规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。

干邑酒知名品牌有轩尼诗(hennessy),人头马(remy martin),马爹利(martel),拿破仑(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爷(louts royer),奥吉尔(angler),欧德(otard)及金花酒(camus)。

干邑酒,其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTR等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。

威士忌以苏格兰生产的较为知名,在中国销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方(red label)c/.6"

及黑方(black label),还有芝华士公司生产的芝华士(chivas)皇家礼炮及十二年陈酿,百龄坛公司生产的百龄坛(ballantines)等,这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺,与其它国家生产的威士忌明显不同。

三、如何辨别干邑酒的真伪

在中国假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等,马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等,这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中,在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况,相对而言,宾馆、饭店假冒情况更多一些。

鉴别干邑酒较常见的几中方法有:

(1)按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。

(2)真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。

(3)真品液体呈金、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。

(4)真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。

(5)真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。

(6)真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。

饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。

四、洋酒的品尝建议

红葡萄酒 室温18~20℃,开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型 。

白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。 酒杯郁金香型高脚杯。

白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。 酒杯口小腹圆矮脚杯。

威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。 酒杯直立矮杯。

吧里比较流行的几种喝法

1.伏特加+橙汁:

这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。

2.芝华士+冰绿茶+苏打:

本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。

3.纯白轩尼诗+苏打水:

我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。

4.杰克丹尼斯+可乐:

据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。

5.兰姆酒+金酒+汤力水:

两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。

6.百利甜酒+苏打水:

女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!

7.百家得兰姆酒+可乐:

我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有 *** 的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。

8.龙舌兰酒+柠檬+盐:

其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。

五、洋酒的报价

以下是某家洋酒专营店的报价:

人头马 VSOP REMY MARTIN VSOP 700ml 法国 235

人头马特级 REMY MARTIN CLUB 700ml 法国 340

人头马特醇XO(XOS) REMY MARTIN XOS 700ml 法国 680

人头马天醇XO(XOE) REMY MARTIN XOE 700ml 法国 780

人头马远年特级 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION 700ml 法国 1680

人头马路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII 700ml 法国 8100

轩尼诗VSOP HENNESSY VSOP 700ml 法国 265

轩尼诗 XO HENNESSY XO 700ml 法国 810

轩尼诗杯莫停 HENNESSY PARADISE 700ml 法国 1790

轩尼诗理察 HENNESSY RICHARD 700ml 法国 8800

金牌马爹利 MARTELL VSOP 700ml 法国 208

名仕马爹利 MARTELL NOBLLIGE 700ml 法国 280

蓝带马爹利 MARTELL CORDON BLUE 700ml 法国 590

拿破仑VSOP COURVOSIER VSOP 700ml 法国 270

拿破仑XO Courvoisier Cognac XO 700ml 法国 688

御鹿XO Hine XO 700ml 法国 570

御鹿VSOP HINE VSOP 700ml 法国 260

大将军白兰地 Napoleon Brandy 700ml 法国 75

黑方 JOHNNIE WARKER BLACK 700ml 苏格兰 170

红方 JOHNNIE WARKER RED 750ml 苏格兰 102

珍宝威士忌 J&B WHISKY 750ml 苏格兰 128

珍宝特级 J&B Jet 750ml 苏格兰 160

添宝15年 DIMPIE 15 YEARS 750ml 苏格兰 200

格兰威士忌 GRANT'S 750ml 苏格兰 95

格兰菲迪12年 Glenfiddich Whisky 12Yr 750ml 苏格兰 185

格兰菲迪15年 Glenfiddich Whsiky 15Yr 750ml 苏格兰 320

格兰菲迪18年 Glenfiddich Whisky 18Yr 750ml 苏格兰 420

百灵坛特醇 BALLANTINE'S FINEST 750ml 苏格兰 95

百灵台12年 Ballantine´s Special 12 Year 750ml 苏格兰 185

百灵坛17年 BALLANTINE'S GORD 17 YEARS 750ml 苏格兰 420

爱尔兰威士忌 Jameson Irish Whisky 700ml 爱尔兰 105

威雀威士忌 FAMOUS GROUSE WHISKY 750ml 苏格兰 108

金雀12年 Famous Grouse 12 Year 750ml 苏格兰 178

威雀绿牌 Famous Grouse 12 Year 750ml 苏格兰 228

加拿大俱乐部 CANADIAN CLUB 700ml 加拿大 95

白占边威士忌 JIM BEAM BOURBON 750ml 美国 105

黑占边威 Jim Beam(Black) 750ml 美国 165

尊荣 Swing----Johnnie Walker 700ml 苏格兰 225

老伯威 OLD PARR 750ml 苏格兰 350

四玫瑰 FOUR ROSES BOURBON 700ml 美国 105

杰克丹尼 JACK DANIEL'S BOURBON 700ml 美国 150

芝华士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS 700ml 苏格兰 175

芝华士2号瓶 Chivas Regal 375ml 苏格兰 99

皇家礼炮21年 ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD 700ml 苏格兰 730

顺风威 Cutty Sark 700ml 苏格兰 100

白马威 White Hourse 700ml 苏格兰 100

护照威士忌 PASSPORT SCOTCH 750ml 苏格兰 105

皇冠 威士忌 Crown Royal 750ml 苏格兰 150

尊尼获加 尊爵 Joannie Walker Premier 750ml 苏格兰 760

尊尼获加 蓝牌 Joannie Walker Blue Lable 750ml 苏格兰 1080

哥顿金 GORDON'S DRY GIN 750ml 英国 65

必富达金 BEEFEATER GIN 750ml 英国 68

蓝宝石金 BOMBAY DRY GIN 750ml 英国 130

添加利金 TANQUERAL DRY GIN 750ml 英国 135

卫士金酒 Guards Gin 750ml 英国 58

建尼路金 GREENALL'S LONDON DRY GIN 750ml 英国 85

施格兰金 SEAGRAM'S GIN 750ml 英国 89

百斯福金酒 Bosford Gin 750ml 英国 60

钻石金酒 Gilbey´s Gin 750ml 英国 60

蓝天伏特加 Skyy Vodka 750ml 美国 95

蓝天(橙味)伏特加 Skyy Citrus Vodka 750ml 美国 105

蓝天(莓子味)伏特加 Skyy Berry Vodka 750ml 美国 105

蓝天(香草味)伏特加 Skyy Vanilla Vodka 750ml 美国 105

皇冠伏特加 SMIRNOOFF VODKA 750ml 美国 75

皇太子伏特加 Eristoff Vodka 750ml 法国 65

红牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 750ml 俄罗斯 60

绿牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 750ml 俄罗斯 65

芬兰伏特加 Finlandia Vodka 750ml 芬兰 85

芬兰伏特加(青柠) Finlandia Lime 750ml 芬兰 95

芬兰伏特加红加仑子 Finlandia Vodka Cranberry 750ml 芬兰 95

芬兰伏特加芒果 Finlandia Vodka Mango 750ml 芬兰 95

瑞典伏特加 ABSOLUT VODKA 750ml 瑞典 90

瑞典伏特加(柠檬味) Absolute----Citron 750ml 瑞典 100

瑞典伏特加(辣椒味) Absolute----Peppar 750ml 瑞典 100

瑞典伏特加(橙味味) Absolute----Mandrin 750ml 瑞典 100

瑞典伏特加(香草味) Absolute----Vanilia 750ml 瑞典 100

维波罗瓦伏特加 Wyborowa Vodka 700ml 波兰 82

雪树原味伏特加 Belvedere Pure Vodka 700ml 波兰 258

雪树香柠伏特加 Belvedere Cytrus Vodka 700ml 波兰 273

雪树柑橘伏特加 Belvedere Pomarancza Vodka 700ml 波兰 273

法国灰雁伏特加 Grey Goose Vodka 750ml 法国 410

百加得朗姆 (白) BACARD RUM WHITE 750ml 波多黎哥 65

百加得朗姆 (金) BACARD RUM GLOD 750ml 波多黎哥 75

百家得黑朗姆 Bacardi Black Rum 750ml 波多黎哥 80

百加得朗姆151 BACARD RUM 151 750ml 波多黎哥 130

百家得柠檬朗姆 Bacardi Limon Rum 700ml 波多黎哥 95

百家得8年朗姆 Bacardi 8Y Reserva Superior 1000ml 波多黎哥 190

美雅士 Myers's(Dark) 750ml 牙买加 100

摩根船长朗姆 (白) CAPTAIN MORGAN RUM WHITE 700ml 牙买加 85

摩根船长朗姆 (黑) CAPTAIN MORGAN RUM DARK 700ml 牙买加 90

摩根船长朗姆 (金) CAPTAIN MORGAN RUM Golden 700ml 牙买加 85

哈瓦那朗姆酒3年 HAVANA CLUB 3 YEAR 700ml 哈瓦那 95

哈瓦娜白朗姆 Havana Club White Rum 700ml 哈瓦那 75

哈瓦娜7年朗姆 Havana Club 7Y Rum 700ml 哈瓦那 205

豪帅金快活 Jose Cuervo Gold 750ml 墨西哥 95

豪帅银快活 Jose Cuervo Silver 750ml 墨西哥 95

雷波士特吉拉(金) PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD 750ml 墨西哥 95

雷波士特吉拉(银) PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER 750ml 墨西哥 90

奥美加金 Olmeca Gold 750ml 墨西哥 103

奥美加银 Olmeca Silver 750ml 墨西哥 103

懒虫金龙舌兰酒 Camino Gold 750ml 墨西哥 95

懒虫银龙舌兰酒 Camino Silver 750ml 墨西哥 95

苏查金龙舌烈酒 Sauza Gold 750ml 墨西哥 120

苏查银龙舌烈酒 Sauza Silver 750ml 墨西哥 110

豪帅快活1800 Jose Cuervo 1800 750ml 墨西哥 250

白金武士 Conquistador 750ml 墨西哥 95

大帽子龙舌兰金 Tequila Sombrero Gold 750ml 墨西哥 95

大帽子龙舌兰银 Tequila Sombrero Silver 750ml 墨西哥 95

波士鸡蛋白兰地 BOL'S ADVOCAAT 700ml 荷兰 75

波士棕可可酒 BOL'S CREME DE CACAO BROWN 700ml 荷兰 75

波士白可可酒 BOL'S CREME DE CACAO WHITE 700ml 荷兰 75

波士杏仁白兰地 BOL'S AORICOT BRANDY 700ml 荷兰 75

波士香橙力娇酒 BOL'S TRIPLE SEC 700ml 荷兰 75

波士蜜瓜甜酒 BOL'S MELON 700ml 荷兰 75

波士杏仁甜酒 BOL'S AMARETTO 700ml 荷兰 75

波士香蕉酒 BOL'S CREME DE BANANES 700ml 荷兰 75

波士绿薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE GREEN 700ml 荷兰 75

波士白薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE WHITE 700ml 荷兰 75

波士野樱桃 Bol´s Marschino 700ml 荷兰 75

波士蓝橙酒 BOL'S CURACAO BLUE 700ml 荷兰 75

波士白橙皮 Bol´s Triple Sec 700ml 荷兰 75

波士黑草莓 BOL'S STRAWBERRY 700ml 荷兰 75

波士白樱桃 Bol´s Kirschwasser 700ml 荷兰 75

波士樱桃白兰地 Bol´s Cherry Brandy 700ml 荷兰 75

波士鲜桃 Bol's Peach 700ml 荷兰 75

波士黄梅白兰地 Bol´s Apricot Brandy 700ml 荷兰 75

波士黑加仑 Bol´s Greme De Cassis 700ml 荷兰 75

波士鲜橙 Bol´s Orange Cacao 700ml 荷兰 75

波士奇异果 Bol´s Kiwi 700ml 荷兰 75

波士巴菲 Bol's Pafait 700ml 荷兰 75

迪凯堡杏仁利口酒 De Kuyper Amaretto 700ml 荷兰 78

迪凯堡白橘皮利口酒 De Kuyper Triple Sce 700ml 荷兰 78

迪凯堡蓝橙利口酒 De Kuyper Blue Curacao 700ml 荷兰 78

迪凯堡香蕉利口酒 De Kuyper Creme de Bananes 700ml 荷兰 78

迪凯堡黑加仑利口酒 De Kuyper Creme de Cassis 700ml 荷兰 78

迪凯堡绿薄荷利口酒 De Kuyper Creme de Menthe (Green) 700ml 荷兰 78

迪凯堡白薄荷利口酒De Kuyper Creme de Menthe (White) 700ml 荷兰 78

迪凯堡白可可利口酒 De Kuyper Creme de Cacao (White) 700ml 荷兰 78

迪凯堡棕可可利口酒 De Kuyper Creme de Cacao (Brown) 700ml 荷兰 78

迪凯堡蓝莓 De Kuyper Blueberry Schnapps 700ml 荷兰 78

迪凯堡樱桃白兰地 De Kuyper Cherry Brandy 700ml 荷兰 78

迪凯堡杏子白兰地 De Kuyper Apricot Brandy 700ml 荷兰 78

迪凯堡酸果蔓利口酒 De Kuyper Cranberry Liqueur 700ml 荷兰 78

迪凯堡椰子利口酒 De Kuyper Coconut Liqueur 700ml 荷兰 78

迪凯堡密瓜利口酒 De Kuyper Melon Liqueur 700ml 荷兰 78

迪凯堡蛋黄酒 De Kuyper Advocaat 700ml 荷兰 78

迪凯堡水蜜桃利口酒 De Kuyper Peachtree Schnapps 700ml 荷兰 78

迪凯堡咖啡利口酒 De Kuyper Coffee Liqueur 700ml 荷兰 78

迪凯堡奶油利口酒 De Kuyper Cream Liqueur 700ml 荷兰 100

迪凯堡 *** 果利口酒 De Kuyper Passion Fruit 700ml 荷兰 110

迪凯堡野草莓利口酒 De Kuyper Wild Strawberry 700ml 荷兰 110

迪凯堡司考其焦糖 De Kuyper Butterscotch Schnapps 700ml 荷兰 100

迪凯堡酸苹果 De Kuyper Sour Apple Pucker 700ml 荷兰 110

迪凯堡贵妇荔枝酒 De Kuyper Kwai Feh Lychee 700ml 荷兰 120

加里安奴 GALLIANO LIQUEUR 700ml 意大利 120

芳津杏仁 AMARETTO DISARONNO 750ml 意大利 115

森伯加力娇酒 SAMBUCA VACCARI 750ml 意大利 120

潘诺 PERNDO 750ml 法国 100

金巴利 CAMPARI 750ml 意大利 85

飘仙一号 PIMM'S NO.1 CUP 750ml 英国 115

杜本内 DUBONNET RED 750ml 法国 85

百利甜 BAILEY'S IRISH CREAM 750ml 爱尔兰 105

甘露咖啡 KAHLUA COFFEE LIQUEUR 750ml 墨西哥 110

添万利 TIAMARIA 750ml 牙买加 110

金万利 GRAND MARNIER 750ml 法国 135

君度 COINTREAU 700ml 法国 95

方津杏仁 Amaretto Di Saronno 700ml 法国 115

杜林标 DRAMBUIE 750ml 英国 137

必得利石榴汁 BARDINET GRENADINE 750ml 法国 60

安哥红糖水 Angcstura 1000ml 法国 45

葫芦樽薄荷酒 GET27 750ml 法国 85

圣鹿香草利口酒 Jagermeister 700ml 德国 185

马利宝椰林 Malibu 750ml 爱尔兰 80

马天尼 (红) MARTINI ROSSO 1000ml 意大利 85

马天尼 (白) MARTINI BIANCO 1000ml 意大利 85

马天尼 (干) MARTINI DRY 1000ml 意大利 85

仙山露干 Cinzano Dry Vermouth 1000ml 意大利 85

仙山露红 Cinzano Rosso Vermuth 1000ml 意大利 85

仙山露白 Cinzano Bianco Vermouth 1000ml 意大利 85

百威小瓶 Budweiser 355ml 美国 128

喜力小瓶 Heineken 355ml 荷兰 175

太阳啤 Sol 355ml 墨西哥 185

健力士 Guinness 355ml 马来西亚 225

嘉士伯 Carl *** erg 355ml 丹麦 135

虎牌335ml Tiger 355ml 马来西亚 118

银子弹小瓶 Coors_Light 355ml 美国 220

朝日小瓶 Ashi 355ml 日本 137

蓝妹小瓶 Blue_Girls 355ml 韩国 180

补充:如何品洋酒?

品酒的过程既是一个鉴别的过程,又是一个享受的过程,一般分为观色、闻香、味觉、留香四个步骤。

观色是欣赏酒的色泽。宜用透明度好的玻璃杯,在杯中注入1/3至1/4的酒,然后将酒杯倾斜45度左右,观察酒的色泽。无论是什么酒,好酒的色泽都应该是明亮清澈的。

闻香是嗅吸酒的香气。轻轻晃动酒杯,使酒产生漩涡状运动,充分散发出固有的香气。让酒摇晃后,将鼻子探入杯中,轻闻几下,就能够嗅到沁人心脾的醇香了。

味觉是口腔味蕾对酒的全部知觉。为使口腔充分感知,轻啜一口后,应使酒体先均匀流遍整个口腔,使各个部分都充分品尝,然后才下咽。无论什么酒,入口后的甘醇和下咽时的柔顺,是好酒的统一标准。

留香是指存留在口、鼻间的余留气息。这是检验酒的潜质的关键。留香醇和、持久,回味清醇、丰润无疑是显示不凡品质的标志。

我现在有附加特,金酒,波士白兰地娇酒(若干瓶不同味道的)还有若干不同味道的香蜜我想调鸡尾酒 求详细方

以伏特加酒为基酒的做法:

1.螺丝起子

材料:

伏特加------------40ml

柳橙汁------------适量

用具: 平底杯、搅拌长匙

做法:

(1).将伏特加倒入加有冰块入的杯中;

(2).把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可;

这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用,故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒,则变成橘子花鸡尾酒,美国禁酒法时期,这种鸡尾酒非常流行。螺丝起子的配方中如果多加一种叫加里安(Galliano)的甜味利口酒,就变成哈维.沃鲁班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)鸡尾酒。加里安诺的酒精度数是35%,原产地在意大利,是一种含有花草、药草及些许大茴香味的利口酒。

2.血腥玛丽BLOODY MARY

材料:

伏特加----------------45ml 

蕃茄汁----------------20ml 

半月形柠檬片-----------1片 

芹菜根-----------------1根 

用具: 拌长匙、平底杯

做法:

(1).将冰块倒入杯中,倒入伏特加。

(2).把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。

(3).以柠檬做装饰,附上一根芹菜。

BLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王,因为新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为喝不醉的蕃茄汁。

3.黑色俄罗斯BLACK RUSSIAN

材料:

伏特加---------------40ml

咖啡利口酒-----------20ml

用具:搅拌长匙、岩石杯

做法:

(1).将伏特加倒入加有冰块的杯中。

(2).倒入利口酒,轻轻搅匀。

这种鸡尾酒的特征是,它所散发出的高雅香气,酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名,而另一种鸡尾酒-俄罗斯,则有别名为红色俄罗斯以示区别。

4.公牛弹丸 BULL SHOT

材料:

伏特加-------------30ml

牛肉汤-------------60ml

用具: 调酒壶、岩石杯

做法:

(1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

(2).倒入加有冰块的杯中。

这是一种将酒与汤结合在一起的特殊鸡尾酒。这种鸡尾酒的问世,让人更相信只要口味兼容,任何材料都可以拿来调制鸡尾酒。这种鸡尾酒的可口与否,关键全在肉汤的好坏。

以金酒酒为基酒的做法:

(1)干马天尼(Dry Martini)

材料:金酒1.5盎司,干味美思5滴,橄榄一枚

调法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰即可

注:如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。另,特干只用冰得起霜的冰块过一过,或将苦艾酒放冰柜待调酒时直接用

(2)甜马天尼(Sweet Martini)

材料:金酒1盎司,甜味美思2/3盎司,红樱桃一颗

调法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一颗装饰即可

(3)中性马天尼(Medium Martini)

材料:金酒1盎司,干味美思1/2盎司,甜味美思1/2盎司,樱桃一颗

调法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰即可

注:“中性马天尼”又称为“完美型马天尼”(Perfect Martini)

还有一些金酒鸡尾酒如下:

螺丝锥子 GIMLET

材料

辛辣琴酒----------3/4

柠檬汁-------------1/4

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:将冰块和材料倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可。

这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普.马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来,不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。

吉普逊 GIBSON

材料

辛辣琴酒------------5/6

辛辣苦艾酒----------1/6

珍珠洋葱------------1粒

用具:调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

做法:

1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀后以隔冰器倒入杯中。

2.用珍珠洋葱做装饰。

这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱,看起来非常优美、典雅。据说,1890年美国有名的画家查尔斯.D.吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使,他本身不喝酒,但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际,于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱,假装跟别人一样喝着鸡尾酒;您相信哪一种说法?

新加坡司令 SINGAPORE SLING

材料

辛辣琴酒------------45ml

柠檬汁--------------20ml

砂糖或糖浆-----------2匙

樱桃白兰地----------15ml

苏打水--------------适量

红樱桃.柳橙---------各一

用具:调酒壶、搅拌长匙、平底杯

做法:

1.将冰块和材料倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中。

2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。

洋酒的xo是什么意思?

人们经常会在“人头马”、“轩尼诗”、“拿破仑”等名酒的商标上,看到“VO”、“XO”等字样,洋酒中的“XO”指的是什么?

谁能把酒吧的酒价列出来!

啤酒类

青岛纯生:10元/瓶 燕京本色:15元/瓶 百威啤酒:15元/瓶 金威水晶纯生:12元/瓶

金威金制:18元/瓶 吉麦利黑啤:18元/瓶 银子弹啤酒:18元/瓶

冰淇淋类

雪人圣代:12元/份 樱桃圣代:12元/份 巧克力圣代:12元/份 香蕉船:15元/份

红酒类

长城金装干红92:488元/瓶 长城金装干红95:328元/瓶 长城干红94:138元/瓶

长城精品干红2001:88元/瓶 长城干红99:88元/瓶 长城神洲风情:58元/瓶

云南红:38元/瓶 香格里拉:98元/瓶

咖啡类

都市丛林咖啡:25元/杯 蓝山咖啡:25元/杯 巴西咖啡:20元/杯 冰咖啡:25元/杯

巧克力冰咖啡:25元/杯 拿铁冰咖啡:25元/杯 彩虹冰咖啡:25元/杯

特调类

蓝色岛屿:20元/杯 翡翠游踪:20元/杯 清凉世界:20元/杯 日出东方:20元/杯

芬兰汁:20元/杯 蜜雪香波:20元/杯 情人梦:20元/杯 甜美之梦:20元/杯

两相依:20元/杯 翠蜜蛋汁:20元/杯 南洋椰香汁:20元/杯 红媚:20元/杯

夏日之使:20元/杯 香橙雪克:20元/杯

珍珠奶茶

木瓜奶茶:12元/杯 哈密瓜奶茶:12元/杯 草莓奶茶:12元/杯 香芋奶茶:12元/杯

椰香奶茶:12元/杯 泡沫红茶:12元/杯 泡沫绿茶:12元/杯

雪泡类

柳橙雪泡:15元/杯 百香果雪泡:15元/杯 柠檬雪泡:15元/杯 哈密瓜雪泡:15元/杯

凤梨雪泡:15元/杯 木瓜雪泡:15元/杯

茶类

碧潭飘雪:15元/杯 竹叶青:10元/杯 青山绿水:10元/杯 菊花茶:8元/杯

花果(草)茶类

法兰西玫瑰:28元/壶 薄荷叶:28元/壶 蓝莓情深:25元/壶 黑森林:25元/壶

清秀佳人:25元/壶 爱尔兰春天:25元/壶 巴黎香榭:25元/壶

饮料类

牛奶:12元/杯 橙奶:15元/杯 西瓜奶:15元/杯 苹果奶:15元/杯 香蕉奶:15元/杯

梨奶:15元/杯 西红柿奶:15元/杯

小吃类

果盘:25元/份 开心果:15元/份 爆米花:10元/份 杏仁:8元/份 瓜子:5元/份

豌豆:5元/份 花生:5元/份 烧烤(加收15%的服务费)

rown Royal Canadian Whisky 加拿大皇冠威士忌 140

Maker Mark Bourbon 美国美格波本威士忌 140

Johnnie Walker Red Label 红方 85

Johnnie Walker Black Label 黑方 152

Grant's Finest 格兰威 80

Chivas Regal 12 Years Old 芝华士 167

Cutty Sark 顺风威 70

Glenfiddich Single Malt 格兰飞力纯麦威 160

Palace Royal (France) 百力士法国威士忌 60

Jim Beam 占边 85

Four Roses 四玫瑰 83

Jack Daniel's 杰克丹尼 125

John Jameson Irish 占美臣爱尔兰威士忌 90

Canadian Club 加拿大俱乐部 90

J & B Rare 珍宝威士忌 98

Famous Grouse 威雀威士忌 105

Royal Solute 21 Years Old 皇家礼炮21年威士忌 800

伏特加 Vodka

Ursus Vodka

北极熊伏特加 50

Absolut 瑞典伏特加 80

Smirnoff 皇冠伏特加 60

Stolichnaya 苏联红牌伏特加 55

Finlandla 芬兰伏特加 60

Finlandla (Cranberry) 红芬兰 85

Finlandla (Lemon) 芬兰柠檬伏特加 85

Finlandla "21" (1L) 芬兰21世纪 230

金酒 Gin

Gordon's 哥顿金酒 58

Gilbay's 钻石金酒 50

Beefeater 必发达金酒 66

朗姆酒 Rum

Captain Morgan Black 摩根船长黑朗姆 78

作者: hyacinthmeng 2006-10-19 12:48 回复此发言

2 关于酒吧的价格啦~~大家来看哦。。

Captain Morgan White 摩根船长白朗姆 78

Bacardi White 百家得白朗姆 66

特吉拉 Tequila

Jose Cuervo Gold 金快活特吉拉 100

Jose Cuervo White 银快活特吉拉 95

Camino Gold 墨西哥懒虫金特吉拉 100

Camino White 墨西哥懒虫银特吉拉 100

Pepe Lopez White 雷博士银特吉拉 100

力娇酒 Liqueur

Baileys 百利甜酒 98

Kahlua 甘露咖啡蜜 78

Get 27 葫芦樽绿薄荷 80

Dlsaronno 芳津杏仁 102

Grand marnier 金万利香橙白兰地 140

Cointreau 君度橙酒 100

Tia Maria 添万利咖啡力娇酒 130

Granadina (Angostura)(946ml) 安哥斯特拉红糖水 45

Granadina (Bardinet) 必得利红糖水 65

Mallbu 马力宝椰子朗姆酒 87

Bols Blue 波士蓝香橙 75

Bols Amaretto 波士杏仁 75

Bols Cacao (Brown) 波士棕可可 75

Bols Cacao (White) 波士白可可 75

Bols Cherry Brandy 波士樱桃白兰地 75

Bols Advocaat 波士鸡蛋白兰地 75

Bols Triple Sec 波士白橘皮甜酒 75

Galliano 加里安洛 110

Crème de Cacao (Hiram Walker) 泰林获加棕可可 70

Crème de Menthe (Hiram Walker) 泰林获加绿薄荷 70

Crème Brandy (Hiram Walker) 泰林获加樱桃白兰地 70

葡萄酒、味美思 Wine & Vermousth

ZhongHua Dry Red Wine 中华干红 20

DS Chardonnay White 龙徽夏多内干白 45

DS Cabernet-Sanvignon Red 龙徽赤霞珠干红 50

Drangon Seal Gamay Red 龙徽加美干红 45

Chardonnay(French White) 法国夏多内干白 50

Merlot(French Red) 法国美乐干红 50

Cabernet-Sauvignon(French Red) 法国古堡赤霞珠干红 50

Martini Dry (1L) 马天尼干味美思 75

Martini Bianco (1L) 马天尼白味美思 75

Martini Rosso (1L) 马天尼红味美思 75

Sandeman Ruby Port 西班牙山地文本酒 110

Harveys Sherry 西班牙夏薇雪利酒 110

Moet & Chandon Champagne 法国武山当大香槟 240

Cabernet Sauvignon France (Red) 法国赤霞珠干红 60

Marlot France (Red) 法国梅洛干红 60

Vin de Pays France (White) 法国干白 50

Vin de Pays France (Red) 法国干红 50

Bordeaux '97(for France '98 World Cup) 波尔多98世界杯纪念干红 60

"Vin Royal" Vin De Pays '95 法国皇家干红 30

"Golden Century" Vin De Pays '96 法国金轮干红 30

Chateau Villotte '90 法国90威洛古堡干红(AOC) 100

干邑 Cognac

Remy Martin Louis XIII 人头马路易十三 6800

Remy Martin X.O 人头马X.O 720

Remy Martin V.S.O.P 人头马V.S.O.P 230

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