茶艺与茶道的关系

茶艺和茶道都是关于泡茶和品茶的文化艺术，但它们之间存在一些不同。

茶艺着重于泡茶技巧和茶具的使用，注重茶的味道、香气、色泽和口感的展现，强调讲究技巧和协调性，让茶的味道最大程度地发挥出来。茶艺的重点在于“物”即茶具和茶叶的处理，以及泡制过程中的技巧和手法。

而茶道则更注重的是人与自然、人与人之间的关系，强调的是品茶的过程，将泡茶和品茶看作是一种精神上的交流和修养。茶道注重环境的静谧、气氛的营造，强调的是敬茶、谦逊、和谐、礼仪，将泡茶和品茶看作是一种身心上的修行过程。

总之，茶艺和茶道都是以品茶、泡茶为主体，但其侧重点不同，茶艺注重技巧和展现茶的味道，茶道注重精神上的交流和修养。

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怎样理解茶艺与茶道

一、简单地说茶艺是茶道的一部分，茶道除了茶艺外，还有茶叶传统和现代加工工艺，茶叶知识的书籍、图画，紫砂、瓷器等茶具，茶百戏茶艺，茶保健，茶礼，喝茶过程中形成的修生养性等等，都是茶道的一部分。茶道是通过茶叶作为载体、以茶艺的作为外在形式、对品饮者、观看者、表演者内外兼修的一种茶文化。

二、茶艺

茶艺即饮茶艺术，是艺术性的饮茶，是饮茶生活艺术化。中国是茶艺的发源地，目前世界上许多国家、民族具有自己的茶艺。中华茶艺是指中华民族发明创造的具有民族特色的饮茶艺术，主要包括备器、择水、取火、候汤、习茶的技艺以及品茗环境、仪容仪态、奉茶礼节、品饮情趣等。中华茶艺不局限于中国及港、澳、台地区，已经远播海外，有在日本的中华茶艺，有在韩国的中华茶艺，有在美国的中华茶艺等；在中国的茶艺也不都是中华茶艺，还可以有日本茶艺、韩国茶艺、英国茶艺等，不能将在中国的外国茶艺视为中华茶艺。

茶艺之艺是指艺术，它具有一定的程序和技艺，但不同于茶学中的茶叶审评。茶艺是人文的，茶叶审评是科学的；茶艺是艺术，茶叶审评是技术；艺术是主观的、生动的，技术却是客观的、刻板的。在茶艺中，所用茶为成品干茶，因而种茶、采茶、制茶不在茶艺之中。

三、茶道

茶道是以饮茶艺术为形，体现饮茶之道和饮茶修道过程的修道、行道方式。“茶道”以茶为媒，人们通过沏茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操、增进友谊、品味人生，达到精神上的享受和人格上的完善。通过饮茶，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。通过茶事活动，人们领略茶之天然特性，品味茶的芬芳香醇，感受特有的闲和宁静、趣味无穷。古代文人墨客还喜欢在茗饮中赏花、玩月、抚琴、吟诗、对联。

茶道是茶与道的融合与升华。阐释茶道即是理解和把握茶文化。茶道的文化核心是“和”。在古人看来，饮茶不象烹肉炒菜、熬粥煮饭那样，为生存而食，而是通过茶、器具和艺术，把物性与人性有机融合。”饮茶既是一个物质过程，更是一个艺术体现、精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程，这一过程就是通过茶事活动引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养，实现和谐安乐之道。这与中国传统哲学倡导的“和谐”思想相吻合。茶道是“和”的过程。和而阴阳相调，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。陆羽对此曾作专门的阐述：凡茶有九难“造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮”（《茶经》），因而茶事活动是综合、协调“茶、水、器、火、境”各项要素的复杂过程；具体而言，风炉用铁铸从“金”；放置在地上从“土”；炉中烧的木炭从“木”，木炭燃烧从“火”；风炉上煮的茶汤从“水”。煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐平衡的过程。正因为如此，中国茶道特别是茶文化流传千古名扬海外，人所共知。

四、参考资料：

http://wenku.baidu.com/link?url=L7IwNEK4sJz06DDz8AwjNcQzbgRgm9b1YiBhm6FhzRAzmkzQHYR-R-I7Of3DIhtMI_G4qN87yIHjiFcsNWdgyXISxmW0AEHNKuRpnlusDg7

茶艺与茶道之间有什么关系吗？

喜欢喝茶的人都会了解到，茶艺与茶道之间有一定的区别和联系，而且对于这样的一个概念来说也是有一定的关系的。通常茶艺指的就是这样的一些学习，茶的技艺包括艺术，而且对于这样的一个茶艺来说，就是我们在做茶或者是烹茶品茶，这样的一系列的形式当中学习到的知识。所以很多人都觉得茶叶是一门比较高尚的学问，他们在学习了茶艺之后，都会觉得茶艺的确是能够帮助他们在社会上能够赢得一席之地的。

茶艺注重文化

而且对于一些高端的艺术来说，通常都会特别的青睐茶艺。尤其是一些高端的人群，他们就会非常的喜欢自己的学习一些茶艺的，这样能够修身养性。所以对于这样的一个文化来说，也是能够看出来茶文化是具有源远流长这样的一个特点的。对于这样的一个艺术领域来说，并不是每一个人在短时间都能够学会的，而且是需要我们长期的进行探索，才能够让我们在茶叶这样的一个领域当中有着非常深刻的做法。

茶道注重内涵

但是对于茶道来说就是另一种形式了。我们也可以看到，有一些人他们通常在自己的生活当中都会把茶具分为很多种。而且对于这样的一个主要泡茶的器具来说，也是会特别的重视的。对于少数民族来说，也是对于泡茶的艺术有些自己的追求。

使用的器皿不同，其他的一些表现形式也有许多种，那么对于茶道来说肯定是重点，就在于道这个字上。对于茶道就可以理解茶艺的修身养性，而且能够帮助我们去陶冶情操，肯定就是指在我们去做茶叶或者是从事茶叶这样的一种过程当中所贯彻的一种精神所在。

茶道与茶艺是什么

茶道与茶艺是什么

　　导语：茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。

　　茶道、茶艺既是茶文化形态也是茶文化核心，把茶道、茶艺形成某种程式，作为习茶之人的操作规程，具有便于学习和传播的功能，如工夫茶、龙井茶礼、白族三道茶等，核心则在其中，就是它们所表达的内容、精神境界。

　　1 茶 道

　　何谓茶道?指饮茶的道理、方法及其应当遵循的规则。古代以茶招待宾客所形成的一套礼节或仪式，茶道是茶叶文化发展到一定阶段才产生的次生文化现象。

　　1 .1 茶道词源

　　茶道一词最早见于唐代诗僧皎然有一首杂言古体诗《饮茶歌·诮崔石使君》云“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。秋看毕卓瓮间夜，笑看陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”另有《封氏闻见记》云“因鸿渐之论润色之，于是茶道大行，王公朝士，无不饮茶。”

　　封演是唐天宝至贞元年间的学人，这是世界上第一次出现的茶道名词。

　　在唐以前，如晚唐诗人皮日休所说，称茗饮者“与夫瀹蔬而啜者无异”，喝茶就和煮菜喝汤一样，当然也就谈不上什么茶道。至唐代中期，自陆羽《茶经》面世以后，如封演《闻见记》所记，鸿渐为《茶经》，说茶之功效并煎茶、炙茶之法，造茶具二十四器，“于是茶道大行”。唐代僧侣通过种茶、制茶而精于茶术，士大夫们则创造性的发挥，把茶的知识艺术化、理论化。当时的茶道思想集儒、佛诸家精神，主张以茶修德。饮茶者，应是“精行俭德之人”(《茶经》开篇)，贯穿了和谐、中庸、淡泊的思想内容，强调饮茶自修内省。这便是唐代的茶道。以后茶道被传承、传播到国外，东渡日本后，在日本与日本文化结合后形成日本茶道。

　　1 .2 茶道的概念

　　许多学者研究茶道文化，潮州师范学院历史系陈香白教授认为，茶道乃以“品”为主的饮茶艺术之结晶，它显示高雅、表达礼仪、象征友谊、反映素质、表现自我，茶道之形成于盛唐。台湾陆羽茶艺中心蔡荣章先生认为，茶道指品茗的方法、功能及其意境。茶文化专家丁文先生在《中国茶道》中概括：茶道正是茶文化的结晶。中国茶道深深根植于华夏文化，有着浓郁的民族特色，不仅重视饮茶艺能，还重视饮茶时的自然环境、人际关系和茶人心态;它以中国古代哲学为指导思想，以民族传统美德为追求目标。

　　2 茶 艺

　　2 .1 茶艺词源

　　据报道，台湾“中国民俗学会”理事长娄子匡教授为首的一批民俗界人士，为推动茶文化的发展，并注入人文精神为主旨，经过反复思考讨论，为避免模仿日本茶道之嫌，为此创立了“茶艺”这个新名词，同年台湾成立了茶艺协会(1976-1977 年)，当时在台湾出现了“文化寻根”现象。

　　台湾于1976 年出现了管寿龄的第一所茶艺馆。此后，中国功夫茶馆等陆续出现，至90 年台湾已有1000 多家。中国茶馆历史悠久，但以茶艺馆命名的品茶场所，福建博物馆茶艺馆是当时第一家。目前仅福州市的茶艺馆、茶艺居就有数百家。

　　2 .2 茶艺的概念

　　茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化，包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境。它往往偏重于生活艺术上的享用，除讲究茶叶冲泡方法礼节与用具外，更重视不同茶叶的'色、香、味的品尝，以及在饮茶过程中修身养性，注重茶在人际间的关系。人们常说的“喝茶”是将茶作为解渴饮料时称之。“品茗”细品茶味，将茶作为生活艺术享用时称之，与喝茶有不同之意，宋徽宗撰《大观茶论》：“啜英咀华”“争鉴裁之别”，带有品茶之意义。而“茶艺”讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系。

　　2 .3 茶艺的基本类型与特色

　　中国饮茶历史悠久，从古至今中国人品茶有其独到之处，不仅利用了茶的自然属性，而且认识了茶的精神属性，饮茶文化源远流长，传统茶艺类型多样，以其主导阶层和艺术性质来分有文人茶、禅师茶、富贵茶、仕女茶、工夫茶、孺子茶等六大类型，各类都有其特定的历史条件和文化背景的烙印。茶叶品饮的方法很多，以茶类可分为绿茶品饮、红茶品饮、乌龙茶品饮、花茶品饮、紧压茶品饮等。以添加佐料于否可分为清饮和调饮，清饮可品饮茶叶的真香真味，调饮因民族、地域、风习而异，且意义不同。现代茶艺在生活中有两种主要表现形式，一种为休闲型茶艺，另一种为表演型茶艺，在社会活动中有不同的功能。休闲型茶艺随处可见，通过茶艺活动过程，调节精神状态，传递友情。表演型茶艺是对历史上、生活中的茶俗、茶礼、茶艺或茶道的挖掘、收集、整理、提炼，溶进现代科技，使其具有一定的观赏性，其类型大体可分为民族型、地方型、宫廷型、文士型、寺院型、少儿型、科普型。它们都有各自的品饮技艺和文化意蕴，在茶艺过程中流动着美的旋律。在品饮技艺上以乌龙茶品饮技艺尤为精湛。茶艺是饮茶风习和品茶技艺的艺术结晶，具有东方文化的深厚意蕴，茶的品味清芳，茶艺的流韵典雅。

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怎样理解茶艺与茶道

茶道与茶艺相辅相成，茶艺是媒介是一种表现形式，通过茶艺流程，国人可以深刻了解我国的茶道精神。

中国茶文化的核心茶艺与茶道之间的关系是怎样的？

此两者同出而异名。同谓之玄，玄之又玄，众妙之门。”这段话最能说明中国茶艺与茶道的关系。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。

茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。在中国，茶之为用，绝不像西方人喝咖啡、吃罐头那样简单。不了解中华文明的真谛，就不可能了解中国茶文化的精髓。在当代大多数中国人看来，饮茶主要是为消食、解渴、提神；或冲，或泡，或煮；一壶，一杯，一碗，一气饮下，确实体会不出有别于咖啡、可乐之类的味道。

茶艺 茶道 茶文化三者之间的关系

茶艺是一门技艺 是茶文化的一种体现

茶艺是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。

茶文化又包括两种概念狭义的概念和茶艺差不多，是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

而广义的茶文化则更加博大精深一些它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。不仅仅包括茶艺 还包括了茶的历史、茶的艺术作品等所有从茶衍生出来的东西。

茶艺与茶道之间的关系

茶艺是国内的说法，茶道是日本的说法～两者的区别在于艺与道，一个是观赏性，一个除了观赏外还有禅的意味～日本的茶道是由我国传过去并发展起来的，而目前流行的茶艺相对茶道来说却算是小字辈。这可谓是传统文化遗失的悲哀～

茶道和茶艺有什么区别？那么茶道和茶艺有哪些讲究呢？

茶道讲究的是气氛，将泡茶、品茶、点茶作为核心，而茶叶更讲究技艺。我国在饮茶方面有着非常悠久的历史，从古至今已经几千年了。别看只是一个小小的茶道或茶艺，里面包含了深深的思想精髓和深厚内涵。对于不太懂茶的人而言，很容易将茶艺和茶道两者混为一谈，其实它们在各个方面都是有区别的。

首先，茶道和茶艺在定义方面有很大区别。所谓的茶道，其实是一场关于修身养性和礼仪的学习交流，现场将技艺作为基调，通过品茶、点茶等方式进行下去，还会通过多个方面体现出来，让人感觉非常的舒适。而茶艺的重点则是在于泡茶和饮茶的技艺，在礼仪方面要稍微逊色一些，但是看起来给人耳目一新的感觉。

其次，两者的侧重点完全不同，查到重点在于追求精神层面的东西，而茶叶更像是一种艺术，我们可以将它理解为表演，表演者会通过物质与记忆向大家展示这一切。不过这两者也是有一定联系的，例如茶道将茶艺作为基础，也是必要条件。茶道无法存在，它必须要依靠茶艺才能继续下去。相反的，茶艺本身就要很多，不需要以其他技艺为载体。

最后，茶道讲究以修身养性为重点，人们在品茶的过程中可以参悟很多道理，这也就是为什么一些人喜欢一边饮茶一边探讨佛理。而茶艺的内涵不深，简单点来说就是没有门槛，让你喜欢就可以学习尝试。不过茶艺也是有讲究的，从品茶、烹茶等手法上都要格外注意，虽然看不见摸不着，但是我们却要学会用心去体会。将心灵和茶艺结合在一起，你会发现自己有意想不到的收获。

茶道与普通喝茶，品茶，茶艺等的区别与联系怎样

茶艺与茶道精神，是中国茶文化的核心。我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，节则无精、无神。……茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。”蔡荣章先生也认为：“如要强调有形的动作部分，则使用‘茶艺’，强调茶引发的思想与美感境界，则使用‘茶道’。”“指导‘茶艺’的理念，就是‘茶道’。

茶道与茶艺，到底有何关系

说 茶 论 道

中国的茶文化源远流长，千百年来与老百姓的生活息息相关，婚丧礼嫁都离不开茶，古时男女订婚的聘礼就称为“茶礼”。

在我们的日常生活中，没有哪一种饮料能够与茶相比。茶可称之为大俗大雅，我等老百姓将她作为解渴的饮料。文人雅士将她作为登得大雅之堂与人墨客诗词唱和的题材。

小时候，受父辈的影响，我最喜欢喝花茶。茶中有股茉莉花的清香，遇夏天要喝好几大盅，完全是“牛饮”。只觉得一杯茶水灌下肚后，清冽爽口，通体舒畅，感觉一身的暑气都被茶水带走了，好舒服呀。

要研究中国文化，不能不重视茶文化，记得小时侯听过一个故事，齐白石去茶馆喝茶，老板见他穿着寒酸，便很不尊重的叫了声：“茶，坐。”店老板见齐白石在看他店中所挂的画，想这个人应该是个读书人，便又叫：“上茶，请坐”。这时有人来到店中，走到齐白石身前，叫了声：“ 白石先生”。这时店老板才知道这个貌不惊人的老头竟是大师齐白石，老板连忙迎了上去，又朝伙计喊：“上好茶！”然后满脸堆笑的对白石老人说：“请上座”。之后老板就请齐白石留他的墨宝，齐白石便写了一副对联，上联是：“茶，上茶，上好茶”；下联是：“坐，请坐，请上座。”此联全是老板的话，却又对仗工整，颇有趣味。

“”中看京戏沙家浜，阿庆嫂与刁得一在茶馆的几句对白，就是从茶开始的。刁德一：“这茶喝到这儿，刚吃出点味儿。”当时小，听不出他的弦外之音，现在才明白，是借茶试探，一语双关。人到中年后，常听人感叹：“人一走，茶就凉。”甚至是“人还没走，茶都凉了。”这里一个“茶”字，包含了多少人情冷暖、世态炎凉。

茶作为我的老朋友，她与我一起经历了许多生活的酸甜苦辣，最有意思是93年夏天，一家人到新都老桂湖公园玩耍，在新都工作的小妹说公园里有一位算命非常准的李阿姨正在坐堂，在一个亭子里，坐着一个四十开外、精瘦的妇女，小妹请她为我才五岁多的儿子算命，李阿姨马上叫我给她泡一碗高级盖碗茶——五元钱，她就开始跟儿子算起命来。姑且不说她算的准不准，用一碗茶钱给儿子买个心安，得到一番安慰，真是可怜天下父母心。

说起茶的种类，我爱喝的花茶入不了流，但一方水土养一方人。真说得不错，过去爱喝“成都三花”，现在我又爱上“龙都香茗”。尽管世人都说喝绿茶如何如何健康，但是喝起来香味总不如花茶浓郁。一到周末闲暇日，我们爱邀朋约友，或是王爷庙、或是龙凤山、或是张家驼老街，一边喝茶一边畅叙友情，天南海阔，无所不谈，喝半天的茶，直喝得神清气爽，心情舒畅。

喝茶的爱好还可遗传，我们一家人都爱喝茶。儿子十岁那年参加夏令营到杭州去了一趟，最大的收获就是观看了西湖龙井茶的炒制过程。别的东西没买，专门买回两盒龙井茶，一个紫砂壶，每天他煞有其事的泡上一小袋龙井茶，一边喝，一边说：“喝茶要慢慢品，才能品出味道来”。叫人忍俊不禁。

说到品茶那是很讲究的，要好茶、好水、和好器皿，所谓龙井茶配虎跑水，或是“扬子江中水，蒙山顶上茶。”泡茶的器皿要上等的瓷器或紫砂壶，依我看，还应加上品茶时的好心情，这样才能达到“品”的境界。可惜我凡夫俗子一天到晚还在为生计奔忙，为孩子前途担忧，所以少有品茶的闲情逸致，要达到“品”的境界，还需假以时日的，“尚未成功，同志仍需努力”。包括物质的，精神的。