特种烘青绿茶外形多呈

条索状，色泽墨绿，汤色见黄绿，香气清香鲜爽，滋味醇厚回甘，叶底匀整饱满。这是因为特种烘青绿茶为绿茶的一种制作方法，以烘青和烤干的方式制作，因此其外形和性质都与一般绿茶略有不同。