英国伯爵茶

英国伯爵茶是一种混合茶，通常由亚洲茶叶和佛手柑油混合而成。它是英国最受欢迎的茶之一，是下午茶和高茶的传统饮品之一。据说伯爵茶是在19世纪由一位英国伯爵首创的，他向茶叶商订购了一种混合茶，以取代常规的中国和印度茶叶。伯爵茶呈淡黄色，有一种清新芳香味，带有柑橘和花香的味道，适合加牛奶或柠檬。

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伯爵茶是什么茶

伯爵茶属于一种混合茶，是将水果表皮萃取的油脂加入茶叶中调制而成的，目前一般指含有佛手桔油脂的白开水或者是绿茶，其中格雷伯爵茶是目前世界上最流行的调味茶，但是不同品牌有着不同的调制成分，因此味道口感也各不相同。

伯爵茶属于什么茶

1、混合调味茶

伯爵茶属于一种混合茶，也被称之为印度红茶，是将佛手桔或者其它桔类表皮中的油脂混入茶叶的一种调味茶，目前一般将伯爵茶特指为佛手桔油脂的白开水或者是绿茶。

2、茶种起源

伯爵茶起源于18世纪30年代，英国首相派使节到中国时，偶然救下了中国一位清朝的性命，因此获得了一种加入佛手甘油的茶叶，之后英国开始调配并售卖这种茶叶。

3、流行品牌

格雷伯爵茶是目前世界上最流行的红茶类调味茶，同时也是英国下午茶中最经典的饮品之一，但是不同的伯爵茶品牌有着不同的调制成分，因此所给人的口感和味道也是不尽相同的。

伯爵茶和红茶的区别

伯爵茶是最具有英国风味的茶，虽然伯爵茶也属于红茶，但实际上它与红茶是有区别的。

1、伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物，最初由中国红茶和佛手柑油制成。并且其种类也很多分为伯爵白茶，伯爵薰衣草茶和伯爵奶茶。

2、而红茶是西方文化中茶的统称，比如太阳茶，甜茶，冰茶，下午茶等都是由红茶制成。这个与东方文化不同，我们东方文化中的茶往往指的是绿茶。

伯爵茶是什么?

伯爵茶能每天喝吗 我是女孩子

伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶。这种茶不仅适合独自品味，也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。另外，伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。

伯爵茶具有杀菌，抗抑郁，提神醒脑的功效。

[2]伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，是以中国茶为基茶而制成。伯爵茶的主要成分有：红茶、佛手柑油、金盏花、

红茶：所具有的消炎杀菌、生津清热、解毒等功效也毫不逊色，其红茶中特有的茶黄素、茶褐色对心血管方面的疾病有较好的预防和辅助治疗的作用。

佛手柑油：精选优质佛手柑油熏制，佛手柑作为芳香精油现已被广泛应用，其舒肝理气，和胃止痛的疗效当然也被我们所认知。

金盏花：印度人尊奉偿神圣的花的金盏花具有发汗、利尿、清溼热的功效，此外，还能促进血液循环，缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。

红花：红花中富含亚油酸和维生素E，其主要的功效为活血通经、散瘀止痛。

故无论是男生还是女生，都没有坏处。

不过建议不要太浓。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

什么是伯爵茶？喝它有什么讲究？

据说伯爵茶的制法，是维多利亚时期，英国的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中国期间，到中国内陆游历访问时，到中国内陆游历访问时，所学会的一种古老的红茶混合制法。

回到英国后将制法传授给开红茶店的杰克森，再经杰克森的改良，而形成今日的伯爵茶。

这种制法所调配出的混合茶，以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同，有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成，故茶色及口味不一。

伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，添加牛奶后口感更为香美，深受欧洲上流社会的欢迎。但也有许多人在饮用伯爵茶时，为了品尝其原有的风味，坚持不添加牛奶。

伦敦伯爵茶和锡兰茶有什么区别

伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，它是以中国红茶作为原料。通常"earl grey"指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。而锡兰红茶它产自斯里兰卡，又称“斯里兰卡弧茶”。在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

男生适合喝什么伯爵茶

看个人口味，不需跟随他人

英伦伯爵茶做法

红茶文化是大英帝国的重要文化之一。有人称之为红茶帝国。英国下午茶之风气由荷兰凯瑟琳公主传入英国皇家,引发英国茶文化。

1657年以后,中国红茶的税收提供了英国国库收入的1/10.英国茶叶丰厚的贸易利益还引起了两次英荷战争和波士顿茶叶事件为导火索的美国战争.

伯爵茶是英国红茶文化的重要组成部分。伯爵茶是以中国或印度红茶为基茶，加入佛手柑调制而成。

格雷伯爵茶是什么茶来的？外国来的？那间贡茶店的比较正宗？

是一种调味茶的名称，是以上等红茶为基础茶品，以佛手柑油调味而制成的，这个名字源自曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权，收到过一款礼品茶，系使用印度和锡兰（斯里兰卡）的发酵红茶为茶基加上佛手柑提炼的油混合，味道与品质都十分出众，让人一试难忘记。后来伯爵就将这款茶上贡给了英国宫廷，大受贵族圈的欢迎，渐渐也在英国民间以及欧洲各地流行起来，因为格雷伯爵最早上贡的，所以此款茶就以他的名号命名了。听说，雅岛他们家的贡茶，是源自英国宫廷调茶师的，从英国经香港到，传承了当年的古法工艺，所以比较正宗有英伦范的。

英国伯爵茶过了保质期还能喝吗

不能

形容一下祁门红茶和伯爵茶的味道

祁门就是红茶味……我每次喝终觉得带点奶香味，可能是奶茶喝多了

伯爵茶是红茶加佛手柑的香料味，有点像柠檬

伯爵茶喝多了有坏处吗？

茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除溼清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。 所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；二是控制饮茶数量，以一天8－10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收；四是应注意禁忌，以下患者不宜饮茶： 1. 贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。 2.神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高，使病情加剧。 3.胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能 *** 胃液分泌和溃疡面，使胃病和溃疡加重。 4.肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。 5.习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用，使便秘加重。 6.肾、尿道结石患者茶中的鞣酸，会导致结石增多。 7.高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。 8.孕妇饮茶过多，会引起贫血，使新生儿因母体供血不足而体重减轻。 哺乳期妇女因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生痉挛，烦躁不安，出现无缘故的啼哭。 茶叶中含有2～5％的咖啡因， 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯浓茶， 就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会 *** 胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。咖啡就更不能喝了。此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。 9.吃药时不能喝茶 茶水中含有茶碱，能使人的大脑皮层兴奋，因此，对中枢神经系统有抑制作用的药物，如安眠药、镇静药及镇咳药等，以及中药的贝母、酸枣仁等不能与茶水同时服用。茶中还含有大量鞣酸，可使一些药物产生沉淀，影响药效。如治疗贫血的铁剂与鞣酸结合沉淀，会妨碍铁剂的吸收。由此可见，茶水会影响某些药物的作用和疗效。

求采纳

英式早餐红茶和格雷伯爵红茶有什么区别

英式早餐茶的发源地是苏格兰,已经有一个多世纪了。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。英式早餐茶是一种醇厚的饮料，带有淡淡的花香，适合配牛奶或柠檬。下午茶是英国17世纪时期的产物。下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶以及各种风味茶。风味茶中最经典的就要数伯爵茶了。伯爵茶（Earl Grey tea）是以红茶为基茶，加入佛手柑油进行调味。

伯爵茶里有什么？

和往常一样，游泳池的自动过滤系统上午11点启动，忙中偷闲的我，给自己沏上一杯红茶，这是才买的英式格雷伯爵早餐茶（Earl Grey Tea）。

前几天，看到coles 超市里的红茶货架上，有太多的红茶，是不是可以选几种口味试试，是不是因为便宜呢！

我担心夫人会这么理解，不过便宜也是一个方面，当然还有袋泡茶使用方便，前一段时间喝绿茶，总觉得胃有点不舒服，绿茶的碱性强，还是换点红茶试试吧，大家都认为红茶比较温和。

试着挑了几个品牌的袋泡红茶，其中一种Coles自产的Earl Grey tea，好像听儿子说起过，有一种由中国红茶配置的格雷伯爵茶，味道和中国红茶相似。

那就拿上一盒试试口味，果不其然，泡好后一口下去，就很有祁门红茶或正山小种的感觉，感觉比正山小种的苦涩味还多了柠檬和薄荷的青香。

格雷伯爵茶（英语：Earl Grey Tea）简称为伯爵茶，据说是以中国的祁门红茶和正山小种为茶基，在其中再加入香柠檬油制成的一种茶。格雷伯爵茶是二十世纪流行的红茶调味茶之一。

这种袋泡茶，100克，50袋包装，使用方便，开水2-5分钟沏泡即可。

祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶，与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大名茶。

回家后仔细研究了一下此袋泡茶的包装，仅说明是澳大利亚一家公司的注册商标，茶在印度包装。

据查证资料显示，英国的川宁商行（英语Twinings）于1831年发明并生产格雷伯爵茶，是以十九世纪初英国首相格雷二世伯爵命名的。

传说是伯爵收到清朝福建的赠礼，用完后，要求川宁商行仿制，并供应他的官邸即唐宁街10号。

后来，此茶得名“格雷伯爵茶”。

可能，亦有人怀疑此一故事之真实性，认为香柠檬当时未见于中国，所以源于中国人的赠礼似乎是虚构的。

当然，也有传说格雷伯爵依自己的喜好将不同的茶叶混合并加入具安定效用的香柠檬油而成此茶。

据专家解释，因为正山小种本身是利用松针熏香，而伦敦的水质含较多石灰，川宁商行为了更加凸显其香味，而使用香柠檬油调味。

此外格雷伯爵茶的配料之一正山小种（拉普山小种）的原产地是中国。

正山小种是最古老的红茶品种，起源于中国福建省崇安县配料之二香柠檬则在意大利南部广泛种植。

另一说法认为“伯爵茶”此一名称是当时英国茶商的宣传手法，正当查理格雷伯爵就任英国首相，茶商便对这种以香柠檬油调制的中国茶以首相之名称呼，用以剌激消费者购买。

格雷伯爵茶现已是一类茶的通称，而非Twinings公司专用。

格雷伯爵茶不仅好喝，对人体也有一定益处。其功效主要来自于红茶基底。

能够促进消化、抵抗焦虑和抑郁、有助减肥、抵御感冒，并有明显改善免疫力和治疗高热的功效。

伯爵茶里倒底有什么呢，其实可能就是英国人玩拼配茶，无非是用舶来的茶叶和香料，初期是贵族玩物，平民百姓无福享受伯爵茶，其实也可能是贵族们心血来潮，往祁门红茶等高档茶叶里加了点香柑精油。

不妨，买一点，品尝一下英国早餐茶的口味。

伯爵茶的功效与作用

伯爵茶的功效与作用

　　伯爵茶的功效与作用，伯爵茶也叫伯爵红茶，它是盛行于英国贵族社会的高等饮品，，伯爵茶是一杯营养剂，给我们的人体带去能量，让我们喝出健康美丽，下面分享伯爵茶的功效与作用。

　　伯爵茶的功效与作用1

　　 伯爵茶的功效与作用

　　 一、伯爵茶的提神功效作用

　　伯爵茶的历史非常久远，从中世纪欧洲到唐朝文明都有伯爵茶的身影。而提神醒脑是很基本的伯爵茶功效作用之一。伯爵茶能够加强我们的脑力层次，同时给心脏一定的加强作用，提神人体循环速度和代谢节奏。喝伯爵茶后，人体内的代谢加快，肌肉群的疲劳也会快速别降解掉，这样就很快的解除疲劳，很快恢复了精神。

　　 二、伯爵茶的强壮骨骼功效作用

　　伯爵茶中含有对于人体骨骼非常有益处的多酚，这种物质能够抵抗骨骼的老化破坏的进程。随着年纪增长，骨骼也在每况愈下的衰退中，多喝伯爵茶可以修复和减缓此类事件的发生，因此每天喝杯伯爵茶，久而久之骨骼也会健康硬朗起来。伯爵茶如果和水果茶相互搭配来和，那么这层效果会更加好。

　　 三、伯爵茶的养胃护胃功效作用

　　绿茶可能喝多了会让胃不舒服，绿茶实际上对胃是有一定的刺激的。而伯爵茶养胃是属于那种完全烘焙类别的茶品，所以反而对胃有保护作用。

　　伯爵茶的功效与作用2

　　 伯爵茶的提神功效作用

　　伯爵茶的汗青无比长远，从中世纪欧洲到唐代文明都有伯爵茶的身影。而提神醒脑是很根本的伯爵茶效用作用之一。伯爵茶可以或许增强咱们的脑力条理，同时给心脏肯定的增强作用，提神人体循环速率以及代谢节拍。喝伯爵茶后，人体内的代谢加速，肌肉群的委顿也会快速别降解失，如许就很快的排除委顿，很快规复了精力。

　　 伯爵茶的强壮骨骼功效作用

　　伯爵茶中含有对付人体骨骼无比有好处的多酚，这种物资可以或许抵御骨骼的老化损坏的历程。跟着年龄增长，骨骼也在日就衰败的阑珊中，多喝伯爵茶可以修复以及缓解此类变乱的产生，因而天天喝杯伯爵茶，长此以往骨骼也会康健健壮起来。伯爵茶要是以及生果茶互相搭配来以及，那末这层结果会越发好。

　　 伯爵茶的养胃护胃功效作用

　　绿茶大概喝多了会让胃不惬意，绿茶实际上对于胃是有肯定的刺激的。而伯爵茶养胃是属于那种完整烘焙种别的`茶品，以是反而对于胃有掩护作用。

　　伯爵茶的功效与作用3

　　 伯爵茶能预防心血管疾病

　　伯爵茶中含有一些自然的茶黄素以及茶褐素，这两种物资都是自然的抗氧化身分，可以软化血管，也能加速血液循环，还能清算身材内的胆固醇，平常时常饮用可以防备动脉硬化以及心脏病以及中风与血栓等多种常见病的产生。

　　 伯爵茶能养胃

　　伯爵茶性子温和，能暖胃养胃，它含有的柠檬油可以解除多种病菌，也能缓解胃炎以及胃痛，此外它含有的佛手柑油则可以止痛以及理气，对于人类的脾胃不以及以及胃胀胃痛等不良症状都有很好的调治作用。

　　 伯爵茶的泡法

　　伯爵茶的冲泡要领很简朴，平常它多是包装的茶包，平常人们冲泡时可以掏出一个茶包，然后放在茶杯中突入滚水泡制五六分钟之后打开杯子盖降温，等温度相宜之后可以直接饮用茶汤，一次放入的茶包可以重复冲泡屡次，此外在冲泡伯爵茶时也可以加入适量的牛奶调味，会让它的茶味越发诱人，这也是西方上流社会喝伯爵茶的一种盛行要领。

　　伯爵茶的功效与作用4

　　 1、伯爵茶能预防心血管疾病

　　伯爵茶中含有一些天然的茶黄素和茶褐素，这两种物质都是天然的抗氧化成分，可以软化血管，也能加快血液循环，还能清理身体内的胆固醇，平时经常饮用可以预防动脉硬化和心脏病以及中风与血栓等多种常见疾病的发生。

　　 2、伯爵茶能养胃

　　伯爵茶性质温和，能暖胃养胃，它含有的柠檬油可以消除多种病菌，也能缓解胃炎和胃痛，另外它含有的佛手柑油则可以止痛和理气，对人类的脾胃不和以及胃胀胃痛等不良症状都有很好的调理作用。

　　 3、伯爵茶的泡法

　　伯爵茶的冲泡方法很简单，平时它多是包装的茶包，平时人们冲泡时可以取出一个茶包，然后放在茶杯中冲入沸水泡制五六分钟以后打开杯子盖降温，等温度适宜以后可以直接饮用茶汤，一次放入的茶包可以反复冲泡多次，另外在冲泡伯爵茶时也可以加入适量的牛奶调味，会让它的茶味更加诱人，这也是西方上流社会喝伯爵茶的一种流行方法。

　　伯爵茶的功效与作用5

　　 伯爵茶怎么喝

　　1、平常想喝伯爵茶，是肯定要提前烧好水，这里的水应该选择纯净水大概矿泉水，把它装入烧水壶中，放在火上烧开，在烧水的同时，要把冲泡伯爵茶的茶具筹备好。

　　2、取两块方糖，直接放在茶具中，然后再把，筹备好的伯爵茶放到茶杯中，等水烧开之后直接向茶具中冲水，满盈之后闷泡2到3分钟，把泡出的茶汤掏出，装入到新的杯子中。

　　3、再筹备适量的牛奶大概脱脂奶，直接放到杯子中，用小勺把它们调匀，这是奶香浓烈的伯爵茶也就泡好的，余下的茶叶残渣可以再加水冲泡一次，但最多冲泡次数不克不及凌驾三，否则泡出的伯爵茶会淡而无味。

　　 伯爵茶的饮用方法

　　1、伯爵茶在英国上流社会饮用要领尤其讲求，它不但请求用的茶具精巧，并且还要有优良的品茶气氛，像装饰讲求，放着轻音乐的茶餐厅大概咖啡厅，便是品尝伯爵茶的好处所。

　　2、平常人们饮用伯爵茶时，不克不及大口饮用，如许很难品出伯爵茶的独占滋味，正常环境下人们喝伯爵茶时，应该小口慢饮，要让它的茶汤在口腔中与人们的味蕾充实打仗，只有如许才气让人们品尝到伯爵茶的香醇味道，才气领略到它的独占魅力。

茗心录伯爵茶灵技能属性图鉴

茗心录

v1.0.3

类型：策略棋牌

大小：256.9MB

评分：5.0

平台：

标签：二次元卡牌即时战斗英雄

相信大家对伯爵红茶不陌生吧，下面作者给大家准备的就是伯爵红茶的详细介绍，那么一起来看看吧。

格雷伯爵茶是调和茶的通称，以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果外皮中提取的油加以调味而成的，具有特殊香气和口味。它的名字来源于曾担任过英外面交大臣和首相的格雷伯爵二世。他在1832年通过《选举修正法案》，拉开了英国的现代民主改革的大幕。但关于他最知名的，却是以他的名字命名的茶叶。

传说他因外交特权，收到过一款礼品茶，其来源至今众说纷纭，有说是印度，也有说是来自中国。这款礼品茶出现在伯爵的首相官邸客厅之后大受欢迎，供不应求，于是首相的专用茶商Twinings公司奉命进行了仿制，该公司后来在英国售出了第一份伯爵茶。

基于伯爵的渊源故事，在人设上将他塑造为与格雷相同的外交使臣。

1.金发碧眼。现今的伯爵茶中使用的调味水果配料大多是佛手柑，所以在金发的基础上做了偏橙棕的调整。

2.蕾丝花边。18世纪洛可可风格使得男性服饰也大量采用花边装饰。红色外套，凸显红茶茶基特征。

3.手杖剑。文明棍是西方绅士的招牌形象，手持文明棍，会大大提高绅士们在街头遇到偷盗、抢劫、调戏欺凌妇女等丑恶现象时，挺身而出的机率。而手杖中藏剑，则更加提升了其作为武器的特性。

4.男性贵族服饰。裤子是细长至膝的短裤，下面是丝织长袜。

5.男性贵族服饰。带扣襻的高跟鞋，一度流行与欧洲的贵族象征。

不可不知英国的茶文化

     

　　我们常说英国茶、中国茶、日本茶之类的，似乎是在按照产地把茶叶区分，可是其实英国全国上下是不种茶的，你在这里喝到的全部都是进口货。之所以会给大家造成这种印象，也是正常的，因为英国人实在太爱茶，在国内也经常把英国人常喝的breakfast tea称为“英国红茶”。真爱就是真爱，哪怕地理条件上无法产茶，英国也要从中国、印度和非洲的多个国家引进茶种。就连英国著名的茶叶公司Yorkshire Tea，也只是个品牌名称，茶袋里的茶叶并非原产约克郡。我甚至暗自怀疑英国当年大肆殖民的背后，有很大的动力是这种美味的饮品。

　　在英国人的茶单上，有很多的茶种类，但其实总体来讲，茶叶的种类可以分为black tea和herbal tea这两大类。除此之外，还有现在很多茶叶品牌推出的水果茶，混合茶，把各种味道融入传统的black tea和beral tea来以达到特殊的功效(但在我看来，很多也是以营销为目的的)。我们普遍印象里的“英国茶”，值得就是breakfast tea，是black tea的一种，英文是黑茶但其实是红色的，所以我们称之为红茶。大部分breakfast tea都是茶袋，泡入沸水中几分钟，喝的时候可以拌入奶和糖，虽然有的人喜欢不加奶加糖，但最正宗的还是需要加进去的，另外最主要的一点，茶袋一定要拿出来再喝，不能浸泡在水里。此时，我们的头脑中大概可以想象一下英国和中国爱喝茶的老人的体型区别 —— 英国胖胖的老人家坐在tea room里喝着有糖和奶的红茶，再搭配饼干、甜品或三文治，享受下午时光，而中国的瘦削精炼老人家则是默默喝着茶，读读晨报，然后还是再喝着茶。

　　 红茶（Black Tea）

 

　　首先，我们来介绍英国的红茶，主要产地来自印度的，像Assam(阿萨姆)、 Darjeeling(大吉岭)、 斯里兰卡的Ceylon(锡兰)和中国的lapsang souchong(正山小种)都是红茶的代表，更多请参考维基百科。与追求茶叶完整性的传统中国茶不同的是，英国人更爱blended tea(拼茶)，也就是我们平常喝的茶包，里面都基本都混合了两种茶叶，想来点特别的味道的话，还会往里面加不同的香料。留学生回国送人，大部分都是会带红茶回去的，毕竟是英国特色。

　　Blends的代表就是上面出现多次的breakfast tea，由于是英格兰人发明出来的一种符合他们口味的茶，所以我们在超市或商店会看到“English Breakfast Tea”的标识，也就是英格兰早餐茶。这种茶大多是由阿萨姆和锡兰红茶混合而成，口感浓郁，可唤醒早起时的困顿，多数人早上会喝。 而Afternoon tea是大吉岭和锡兰的混合，口味比breakfast tea要清淡一点，适合柔和的下午。还有一种比较常见的就是Chai Tea，这是印度非常流行的一种味道充满香料浓郁的茶，根据印度朋友说，Chai其实茶的谐音，他们那里的茶就是这种。Chai Tea的做法是在浓郁的红茶里加入香辛调料，如肉桂、丁香、豆蔻、胡椒(口味较特别，轻口味者慎重选择)，必须要加奶，而且还有一种辣辣的感觉。很多英国的咖啡店有卖的，像Starbucks，就会有Chai Tea Latte出售，味道非常甜，不过是热奶和已经做好的茶浆兑出来的，不想喝那么多奶的话，也可以直接选择Chai Tea的茶包，再倒奶和糖，味道没有Chai Tea Latte那么甜腻。

　　除此之外，比较知名的blends茶还有Earl Grey(伯爵茶)，由我们大天朝优质红茶正山小种与佛手柑(bergamot)混合而成的，喝一口，味蕾既能尝到红茶的甘甜也有佛手柑的异域淡香。Earl Grey 可以说是最为传统的英式下午茶。因而其受欢迎程度，还演变出好几种特调茶：London Fog：在伯爵茶的基础上加入奶泡和香草糖浆(vanilla syrup);Lady Grey ：在伯爵茶的基础上再混入柠檬或橙子精油为点缀(lemon peel or orange peel oil)。

　　 草本茶（Herbal Tea）

 

　　首先呢，区分红茶和草本茶的所在是红茶可以加奶，草本茶不能加奶，大部分咱们中国人喝的茶都应该属于这一类。在英国，绿茶(Green Tea)，白茶(White Tea)，乌龙茶(Oolong Tea)，茉莉花茶(Jasmine Tea)，黄春菊茶(Chamomile Tea)，薄荷茶(Mint Tea)等等也都非常受欢迎。大部分草本茶都是从中国引进，在不同档次的咖啡厅或下午茶店均可以点到，超市也有非常多的种类选择，直接用热水冲制即可。在草本茶的基础上，英国茶商也推出了各种不同的搭配，就拿绿茶来举例子，就有绿茶柠檬茶，绿茶茉莉花茶，绿茶薄荷茶，梨子苹果绿茶，橘子绿茶等等，除了和不同茶叶混搭，还有就是加入了不同的水果味。选择多了，适合更多人的口味了，绿(茶)茶(商)也卖(挣)的多了……哦，对了，忘了提抹茶(Matcha)，英国最著名的抹茶来自Tea Pigs，不便宜，但非常受欢迎。

　　 水果茶及其他

 

　　除了让水果和草本茶“相遇”之外，水果茶本身也非常受欢迎。水果茶的种类太多，介绍完了不但会要了我的命而且没准还介绍不全，所以我还是把这个任务交给大家自己吧。认识了英国茶的牌子，它们卖的茶种类和口味就一目了然了。除了水果茶，我想在结束介绍茶种类之前提一下“功效茶”，其他种类的茶和混喝茶。功效茶其实比较好懂，不同的水果或茶叶的搭配有不同的“疗效”，比如柠檬和姜预防感冒，还有治疗睡眠，减肥，排毒的各式各样，这些都是卖点，所以有些茶商会把功效作为茶的名称印在盒子上，让我记忆最犹新的是Pukka这个牌子。另外，还有Whittard家的茶粉，我是来了英国才听朋友介绍的，跟泡热巧克力一样，放几勺茶粉加热水，迅速制成一杯美味的热饮，口味也是非常多选择的，有一款Day Dream还专门是睡觉前喝的有助于睡眠，全部茶粉点击这里查询。另外又要提到Tea Pigs，是我很喜欢的一家“走不寻常路线”的茶商，品牌非常年轻，从整体的设计和茶叶的口味就可以感受的到。它家比较特别的茶叶口味有巧克力茶(Chocolate Flake Tea)和爆米花茶(Popcorn Tea)，他们的茶一盒15袋价格要将近5镑，而且相信每年价格也会上涨，有一次我铁下心买了一盒他们家的Everyday Brew，心想着是不是会更好喝一点呢?结果，却让我非常失望……所以，这茶也不能光看牌子，也得看自己到底喜欢什么。

英国红茶三大品牌

英国红茶三大品牌分别是川宁、立顿和福南梅森，其中的川宁是英国第一家允许出口的茶叶公司，距今已经有300年的历史了，而立顿的袋装茶受到了国际上150多个国家的喜爱，另外福南梅森属于贵族品牌。

英国红茶有哪些品牌

1、川宁

英国红茶三大品牌有川宁，川宁是英国茶叶品牌中的领军者，距今已经有了接近300年的历史，而且是英国第一家茶叶出口品牌，其中的伯爵茶最有名，称得上英国红茶的标志。

2、立顿

英国红茶三大品牌有立顿，立顿红茶将茶叶分为黄牌、蓝牌等不同等级，其中的黄牌是立顿最有代表性的茶叶，立顿红茶目前已经有150多个国家受众群体，是世界上第一大红茶品牌。

3、福南梅森

英国红茶三大品牌有福南梅森，福南梅森最看重茶叶的优质，而且受到了英国女王安妮的喜爱，因其优质的品质受到了许多上流社会人群的喜爱，在红茶领域有着不可撼动的地位。

英式红茶是怎么煮和泡的？

关于英式红茶的泡还是煮，据本人在英国有限的生活时间，普通人士都是用市售的袋装茶包，1袋茶包用220～250ml开水泡2～3分钟，取出茶包丢弃（从来不会再去泡第二次），绝大多数会加鲜奶，还有许多人会加糖。不过，据了解，餐馆等地方需要大量泡红茶的时候，会用许多茶包一起用开水煮（或用蒸汽煮）的方法泡出大量红茶，以供应大量顾客。\x0d\x0a\x0d\x0a曾在1992至2004年期间游览访问英国有限时间（共2年多），发现在英国超市中出售的红茶，几乎都是供给普通人（工薪阶层）的袋装茶包，有多种品牌，如Typhoo，PGTips，Tetley等，但并没有注意到有没有Lipton（立顿）的牌子。在超市购买到的这几种牌子的袋装茶包（现在可以在国内的网站上购买到），可以说是英国普通百姓每天的必须品。多数人一天需要泡几个茶包（即几杯红茶）。\x0d\x0a\x0d\x0a英国的袋装茶包的制作与国内的袋装茶包肯定有明显巨大差别。因为英国的茶包中的茶是经过碾碎成较细颗粒了。英国袋装茶包一个通常用开水（最好）220至250ml冲泡3分钟左右，即可将茶包中的95至98%以上（个人推测）茶叶有效成分（包括颜色）泡出来。如果用泡过一次（3分钟左右）的茶包，再加上同样量的开水去泡的话，泡出来的茶，颜色基本上很淡很淡了。第一次泡出来的茶的颜色，几乎是黑红色的，所以说红茶是blacktea是一点也不为过的。而这种通常泡法泡出的红茶（应该是blacktea)，其口味是明显的又苦又涩，虽然没有咖啡苦，但是对一般人而言，还是不容易接受吧，我想这也是为什么英国人喝红茶一般都需要加奶的缘故吧。这种浓浓的红茶加了鲜奶后，苦涩味就基本上感觉不到了。当然许多人还是会象泡咖啡一样，再加上白糖。\x0d\x0a\x0d\x0a一般而言，在家中，或者个人在办公场所，都是用开水泡红茶。但是也了解到，餐馆和饮料点，会将多个茶包，放入比较大的容器中用煮开的方法泡出大量的茶，以便于供应数量较多的顾客的需要吧。

伯爵粉什么意思

是一种混合调味茶。伯爵粉是一种混合调味茶，也被称之为印度红茶，是将佛手桔或者其它桔类表皮中的油脂混入茶叶的一种调味茶。伯爵茶是国人比较熟悉的英国茶饮，也是世界上最流行的红茶调味茶之一。