凤凰单枞是什么茶种

凤凰单枞是一种中国福建省凤凰山地区特产的乌龙茶。它以其丰富的口感和独特的香气而闻名，是中国四大名茶之一。凤凰单枞茶树是福建省特有的茶树品种，采摘时只取新鲜的嫩芽和一片嫩叶制成。他的特点是经过加工成形后，茶叶有轻微的卷曲，外露的部分颜色暗绿，中心部分为红褐色，也被称为“乌油油、红扑扑”。 沏出的茶汤金黄明亮，清香高长，有独特的桂花香和果香，入口后有柔和的甘甜润口，回味甘韵悠长。