蜂蜜柚子皮的功效与作用

柚子皮的功效与作用：

1. 美容保护皮肤：柚子皮中含有丰富的维生素，可以改善皮肤，达到美容的效果。

2. 促进胃肠蠕动：柚子皮可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。

3. 养生效果：柚子皮可以与蜂蜜一起泡茶喝，达到养生的效果。

柚子皮的功效与作用：

1. 美容保护皮肤：柚子皮中含有丰富的维生素，可以改善皮肤，达到美容的效果。

2. 促进胃肠蠕动：柚子皮可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。

3. 养生效果：柚子皮可以与蜂蜜一起泡茶喝，达到养生的效果。

蜂蜜柚子皮的功效与作用如下：

1. 改善睡眠：蜂蜜柚子皮中富含的营养成分有助于缓解压力和焦虑，帮助放松身心，从而改善睡眠质量。

2. 提高免疫力：蜂蜜柚子皮含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以增强人体免疫力，防止感冒和其他疾病。

3. 帮助消化：蜂蜜柚子皮具有很好的消化作用，能够促进胃肠道积食的消化和排泄。

4. 控制血糖：蜂蜜柚子皮中的黄酮类化合物可以帮助控制血糖水平，对于糖尿病患者来说具有很好的辅助治疗作用。

5. 减肥瘦身：蜂蜜柚子皮中含有膳食纤维和柚子苦素等物质，可以促进代谢，帮助减少脂肪堆积，达到减肥瘦身的效果。

6. 改善皮肤：蜂蜜柚子皮中的维生素C和抗氧化物质可以保护皮肤，防止皮肤老化和色素沉着，具有美白效果。

总之，蜂蜜柚子皮具有多种功效和作用，可以维护身体健康，改善生活质量。但需要注意的是，在进行蜂蜜柚子皮的食疗时，应根据自身体质和病情选择适合的摄入量和食用方法，并遵循医生的建议进行合理的食疗。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

柚子是一种营养价值非常丰富的水果，柚子皮同样富含大量的营养。柚子皮中的精油可以有效的美容养颜，保护皮肤。而且可以选择使用蜂蜜和柚子皮共同烹饪为蜂蜜柚子茶，这样既可以补充身体所需要的维生素，又可以促进食欲、缓解便秘，促进肠道蠕动。柚子皮中含有一定的维生素a、维生素b，可以缓解视疲劳，并且营养神经，起到保健作用。

柚子皮的功效与作用（蜂蜜柚子皮的功效与作用）

柚子美容养颜、祛除肠胃恶气、止咳化痰，是秋冬之际最佳水果不仅生吃美味，但柚子皮也别丢掉，它可是个宝！不信就来看看吧！

柚子皮的功效与作用

化痰止咳

秋天干燥易上火，不少人出现了痰多咳嗽的症状，其实不用吃药，一片柚子皮就能好。柚子皮味甘性寒，有化痰润肺的功效，加入一点蜂蜜和川贝煮成水喝，保证比咳嗽糖浆有效。患肺炎的小朋友、久咳气喘不愈的老年人和支气管炎患者不妨试一试这柚子川贝水，对于缓解病情很有效。

治疗脚气

柚子皮含有柚皮甙元和橙皮素，能有效抑制真菌和酵母，起到杀菌抗菌的作用。柚子皮清香怡人，吃完柚子后把一部分的柚子皮放到水里加热后泡脚杀菌，另一部分柚子皮切成小块放进鞋子里抑菌又除味，一举两得，一点也不浪费

治疗冻疮

冬天最让人烦恼的就是冻疮了，又痒又痛，带了手套擦了护手霜也还是会长，这个问题柚子皮也能搞定。把柚子皮放入水中大火烧开，熬煮至浓稠，然后用毛巾取水敷在冻伤处，一开始不要太烫以免刺激皮肤，等皮肤了再适应后逐渐增加温度。柚子皮止痒抗菌，热敷后会让冻伤处舒服很多，长期坚持还能促进伤处恢复、降低甚至消除来年再犯的几率。

舒缓头痛

工作生活压力大，不少人有头痛的毛病，柚子皮对于缓解头痛也有很好的效果。柚子皮切碎洗干净后晒干，密封保存。洗头发的时候加入一些，轻揉头皮和太阳穴，能有效舒缓头痛。

预防感冒

秋季昼夜温差大，一不注意就受凉感冒了，用柚子皮预防感冒，简单还美味。柚子皮富含维生素C，能有效增强人体抵抗力，蜂蜜柚子茶就能预防感冒，泡一泡就能喝，还花钱喝苦涩的药干什么。蜂蜜柚子茶很好做，新鲜的柚子皮去瓤后用盐洗净表面的蜡，加入冰糖水中煮熟，再加一些柚子肉小火煮软，放凉拌上蜂蜜就可以了。放在冰箱里，需要的时候取一些泡水，非常方便！

护肝养颜

肝脏是解毒的器官，女人肝不好会造成月经紊乱，毛孔粗大额头长痘，所以女人要常喝蜂蜜柚子茶不是没有道理的。柚子皮能护肝理气，同时含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，能减肥抗衰老。柚子皮加热后进入人体更有效，但温度太高会破坏蜂蜜的营养，所以蜂蜜柚子茶最好喝温的。

治疗食积不化

许多人消化能力弱，很容易积食，腹胀难受，口气浑浊，非常不舒服。柚子皮能健胃消食，有效改善积食的问题。用一些晒干的柚子皮煮水，加一些鸡内金、山楂和砂仁，喝两天就能有效缓解症状。

治疗关节疼痛

很多中老年人都有关节疼痛的问题，疼起来真要命，贴膏药要花不少钱，其实用柚子皮就能治。柚子皮有消炎消肿的功效，取300克柚子皮和50克生姜，切碎后捣烂敷在疼痛处就能缓解疼痛。

柚子皮与蜂蜜煮水有什么功效

柚子皮与蜂蜜煮水的功效：柚子含有丰富的蛋白质、维生素及人体所需的钙、铁等元素。柚子皮中则含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，还可以有效的预防中老年中风的发生。

扩展资料：

三种人不适合喝蜂蜜：

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

参考资料来源：人民网-煮过水果胜过药 冬天不妨将这些水果煮着吃

参考资料来源：人民网-蜂蜜虽好有禁忌 3种人最好别吃蜂蜜

柚子皮泡水喝的功效

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健脾消食

柚子皮又名橘红，性温，微苦辛，香气浓郁，泡水喝可以益脾健胃，取新鲜柚子皮泡水喝，鲜香宜人，可以毒气排除人体，又有改善食欲的作用；其含有的天然枸橼酸和各种无机盐类，可以有效的改善肝、胃、肺等的机能。

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止咳平喘

柚子皮有理气化痰，止咳平喘，散寒燥湿的作用，柚子祛痰镇咳的精髓所在就是柚子皮，用柚子皮切碎泡水再加上适量的蜂蜜或者糖，有化痰消食，定喘止疝痛的作用。

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美容养颜

柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以瘦身减肥，抵抗衰老，泡水加热，人喝进入体内时这些物质会更加活跃，发挥出最大功效，加上柚子皮所含的丰富果胶，对皮肤排毒也是很有帮助的。

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降低血液粘稠度

柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用，柚子皮泡水适合中老年人使用，有预防血栓形成的风险。

柚子皮和蜂蜜煮成汁可以美容，是真的吗？

水是人们每天必备的，但是因为单单的喝水没有很多的甜味，因此人们会在水中泡很多的东西来增加一点舒适的口感，例如现在很受欢迎的柠檬水、蜂蜜柚子茶等等。有人会问柚子皮和蜂蜜煮成汁可以美容，是真的吗？答案是真的，因为蜂蜜柚子水有很好的消化效果以及可以很好的排毒，对女生来说是比较有用的。现如今，虽然有很多的年轻人为了挣钱而熬夜，天天熬夜对于皮肤、身体都是有害的，特别是皮肤天天熬夜会使自己的皮肤变黄，久而久之也会变黑，再加上人们一忙一起就没有时间擦防晒以至于皮肤变成黝黑、粗糙。所以人们会选择一些小偏方希望能达到美白的效果，人们会疑惑蜂蜜柚子茶是否可以美白，其实是可以的但是我们不可以喝太多但我们增加喝水的频率。我们可以早上起来时喝一杯蜂蜜柚子茶，这样既可以补充水分，又可以使我们皮肤变得细腻。柚子跟蜂蜜在一起煮成蜂蜜柚子水，可以消化、除痰、美容等功效，经常使用也可以对高血压、血管硬化、肥胖等等疾病具有辅助治疗的作用。不在你咳嗽时也可以喝蜂蜜柚子茶可以很好的除痰效果，也是有一定的医药效果。除此之外柚子也是一块宝，柚子肉可以直接食用，而柚子皮我们可以拿来煲汤，既可以使汤有很好的清新味道，又可以很好的吸收肉汤中多余的油，让人喝起来没有油腻感。除了蜂蜜柚子水之外，我们也可以选择柠檬水，柠檬水也有一定的美白效果。柠檬水你还可以根据自己的口感选择偏酸还是偏甜的口感，但是唯一要注意的是柠檬水一定要在晚上喝，白天的话会越来越黑。

蜂蜜柚子茶的皮能吃吗 蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗

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蜂蜜柚子茶的皮能吃吗

能吃。

柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质，这些物质对人体无毒害作用，而且柚子皮入药被称为化橘红，有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效，因此，蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。不过，柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物，因此，在制作柚子茶之前一定要将的柚子皮处理干净。

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蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗

步骤：

1、柚子皮用清水洗干净，找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。

2、把食用盐撒在柚子上，反复地搓洗。

3、搓几遍后，将柚子表面的食用盐洗掉。

4、最后拿厨房纸擦干水分即可。

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蜂蜜柚子茶的正确做法

材料：柚子一个，蜂蜜500克，冰糖150克，食用盐适量，清水两碗

做法步骤：

1、柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。

2、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。

3、把柚子皮切成细丝。

4、放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。

5、柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。

6、锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

7、大火煮10分钟柚子皮。

8、倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。

9、做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。

10、、喝得时候，舀出两勺，冲水即可。

小贴士:

1、加蜂蜜，一定要等凉了之后再加，要不然会破坏蜂蜜的营养成分。

2、打柚子皮越薄越好，白色的内膜多的话，熬出来的柚子茶会苦涩。

3、想要保存时间久，可以加入少量的柠檬汁。

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喝蜂蜜柚子茶要注意哪些

1、不宜空腹喝。蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物质，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，引起肠胃的不适。

2、不宜多喝。蜂蜜柚子茶偏凉性，过量喝容易出现拉肚子的情况。

3、不宜用开水浸泡。蜂蜜柚子茶中的维生素含量丰富，但是不耐高温，在高温条件下易失去其活性，降低营养价值，而且还会让蜂蜜柚子茶变的更酸，改变其食用口感。

4、不宜与药物同服。药物的成分复杂，用蜂蜜柚子茶服用药物容易影响药效，不利于病期的恢复，建议1小时后服药为宜。

蜂蜜柚子茶有什么功效

买超市的蜂蜜柚子茶，还不如自己动手做，真材实料吃着才放心。其实蜂蜜柚子茶做法非常简单。由于蜂蜜和柚子的本身营养价值都很高，蜂蜜柚子茶将这两种功效很好的结合起来，其味道清香可口，越来越受到人们的喜爱。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮清火顺气、去油解腻，因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜健康食品，尤其适合天天面对电脑辐射，气色暗淡的白领女性。

制作蜂蜜柚子茶所需材料：

1、柚子500克（带皮的）

2、蜂蜜250克（推荐洋槐蜜，枣花蜜）

3、冰糖100克（小方块的最好，可根据个人口味添加），

做法：

1、首先把柚子皮洗净，将柚子放在水中浸泡10分钟，可以用牙刷细致刷一刷，这样处

理比较干净，并擦干。

2、用刀将柚子最外面黄绿色的皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下部分，白色部分会很苦，可根据自己口味取舍。

3、柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。将柚子皮切成丝，再用少量食盐腌制，使柚子皮中的苦味析出，用清水浸泡半小时，泡完的水会呈现明显的黄绿色。可以根据口味尝一下苦味的程度。

4、利用浸泡柚子皮的时间，我们就把白色的薄皮全部去掉，把柚子肉全部剥出来，柚子肉剥得越细越好。用手掰碎，蛮好掰，这样煮起来会比较快。

6、将切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中（要保证不粘锅），加一碗清水和适量的冰糖。用中火煮到改开锅小火熬（1个小时左右，时间自己看），熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。用勺子只能捞起少量汁的时候停火。

7、等粘稠的柚子汁冷却至50~60℃时(温度不可过高，否则容易破坏蜂蜜的营养物质)，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封容器，放入冰箱冷藏，一周作用就可以食用了。（冷藏放的时间越长，苦味就会越淡）

每一次最好用温开水冲调蜂蜜柚子茶，切记不可用开水，以免破坏蜂蜜原有的营养成分，同时也可以当成果酱吃，而且风味独特。

了解纯天然蜂蜜、蜂王浆相关知识，上百度找一下（苗子蜂蜜）新浪博客，读养蜂人写的日志。

蜂蜜柚子水有什么功效

柚子是秋冬季节最为热销的水果之一了，柚子的果肉不仅可以吃，柚子皮还可以制作成蜂蜜柚子茶，简直不要太实用。很多人就问了，喝蜂蜜柚子茶好吗?如果你了解了柚子蜂蜜水有什么功效，你就知道喝蜂蜜柚子茶是否好了。

喝蜂蜜柚子茶好吗?

当然好了，不过要注意再好的东西都不宜过量。

蜂蜜柚子茶的主要原料是柚子皮和蜂蜜，柚子皮中富含了各种维生素，非常适合女孩子美白祛斑、美容养颜，而且喝起来的口感是有酸有甜，一点都不腻。

蜂蜜柚子水有什么功效?

1、美容养颜

蜂蜜柚子茶有改善便秘，调理胀气，帮助消化，分解油脂的功效，肥胖者常喝还可以有减肥的作用。

蜂蜜柚子茶口感清香甜美，长期饮用可以美白祛斑，因为柚子皮中含有的维生素最皮肤特别好。对于长期面对电脑工作的白领们，来点蜂蜜柚子茶可以改善气色，缓解疲劳哦。

2、预防感冒

蜂蜜柚子茶是由柚子果肉、果皮还有蜂蜜一起制作成的果酱，其中富含了维生素C和纤维素，维C可以帮助我们预防感冒。同时，蜂蜜柚子茶还能润喉化痰，清热降火。

3、润肺止咳

秋季被秋燥干扰很容易引发喉咙痛、咳嗽有痰、口干舌燥等症状，平时来一杯蜂蜜柚子茶可以生津润燥，止咳化痰，缓解对应的症状，真是养生茶饮。

4、润肠通便

柚子本身就有改善便秘的作用，加上蜂蜜的润肠功效，对于便秘严重或者经常便秘的人群，可以多饮用蜂蜜柚子茶，可以有效帮你排便哦。

从上文中我们可以了解到喝蜂蜜柚子茶好，赶紧来一杯暖暖的蜂蜜柚子茶吧。

柚子皮有哪些功效与作用？

柚子皮的功效与作用

 　　在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚皮的选用

在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子皮法

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

柚子皮的八种美味吃法推荐

一、蜂蜜柚子茶

1、柚子用盐揉搓表皮,去除果蜡清洗干净。

2、剖开柚子皮将白瓤剔干净。

3、柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。

4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水。

5、干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水。

6、大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干。

二、肉酱扣柚皮

1、将柚皮洗净切成形，放盐用手抓柚皮15分钟，之后再放在流动的水中冲至20分钟，接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起挤干水分。

2、五花肉切粒，下姜片用酱在锅内爆炒。

3、放入柚皮，再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟

三、豉香柚子皮

1、柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分。

2、备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看。

3、热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮;

4、炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了。

四、炒柚子皮

1、将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。

2、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒(根据个人口味)，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后加老抽，倒入清水。

3、水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐水烧干后煎炒即成。

五、小炒柚子皮

1、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干。

2、油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐。

3、变色后加入蒜苗,翻炒熟后即可。

六、糖渍柚子皮

1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分;

2、加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来;

3、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮;

4、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。

柚子皮的功效与作用及禁忌

柚子皮的功效与作用及禁忌

　　柚子皮的功效与作用及禁忌。增进消化，进步肠胃，消化功效也是人们多吃柚子皮的一大益处。虽然大部分人群都可以吃柚子皮，但不能一次吃得过多，下面告诉你柚子皮的功效与作用及禁忌。

　　柚子皮的功效与作用及禁忌1

　　 1、延缓衰老

　　柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常和柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。

　　 2、治冻疮

　　把柚子皮切成小块后放在盆中加水煮沸，端开稍冷一会儿，将患部浸入水中，并取出一块柚子皮趁热轻擦冻疮部位，具有止痒消肿的作用。

　　 3、防妊娠呕吐

　　妊娠呕吐对于很多孕妇来说是一个阴影般的存在，但其实用柚子皮就可以轻松搞定。将柚子皮煎汤内服，每天3次，可以治疗妊娠呕吐。

　　 4、治产后腹痛

　　产后调养不当容易留下腹痛的隐患，将新鲜柚子皮放在阴处风干后，用水煎服，能有效缓解产后腹痛。

　　 5、治口臭

　　取一只柚子榨汁后，与9克陈皮、6克生姜，加入适量红糖一起煎水饮用，每天1剂，连饮数天。

　　 6、治咳喘

　　取用1个柚子皮，削去皮内层的白瓤后，将薄薄的一层柚子皮切碎，放入茶杯中，加适量饴糖或蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每天早晚各取用1匙，用少许黄酒冲服，具有止咳平喘的作用。

　　 7、化痰

　　蒸柚子皮：取30克柚子皮，将柚子皮切碎后加15克鸡冠油和适量冰糖，拌匀后蒸熟，分2次使用，尤其适宜体虚咳痰患者。

　　 8、治脚气

　　将柚子皮放在沸水中煎煮半小时洗脚，可以杀菌消炎，帮助缓解脚气病脚痒、脚臭的症状。脚上有小水泡的可以用消毒针挑破后再泡脚，治疗效果更好。

　　 9、抗癌

　　1）连皮柚子1个，切成条块状，加白糖15克，加水煎汤液后，冲入一个鸡蛋服用，具有抗胃癌的作用。

　　2）连皮柚子去核、切碎，放入砂陶器内，用米酒浸泡一夜。煮烂，蜂蜜适量拌匀，时时含于口中噙化，有助于预防鼻咽癌放疗导致的副作用。

　　3）柚子皮热水提取物体外实验表明，柚子皮具有抑制宫颈癌和肝癌的作用，对宫颈癌的抑制率为70%~90%。

　　 10、治小儿肺炎

　　将柚子的果皮放阴凉处晾干，在小儿咳嗽肺炎时，用干的柚子皮煮水喂给宝宝，坚持喝几天即可好转，尤其对肺热引起的肺炎效果更佳。

　　 柚子皮食用禁忌

　　1、脾胃虚寒者少食柚子皮。

　　2、孕妇及气虚者忌用。

　　3、高血压患者、气虚体弱者不宜多食柚子皮;

　　4、糖尿病患者忌食柚子皮。

　　虽然大部分人群都可以吃柚子皮，但是不能一次吃得过多，平时饮食也要有一定的规律，不能暴饮暴食。而且柚子是凉性的，吃多了会腹泻。

　　柚子皮的功效与作用及禁忌2

　　 多吃柚子皮好吗

　　 1、预防高血糖

　　平常人们多吃一些柚子皮对于身材是有诸多益处的.，由于为柚子皮中含有一些相似于胰岛素的身分，它能调治人体内分泌病能加强人体的耐糖性，能防备人体血糖升高，并能让人类过高的血糖逐步恢复正常，平常多吃柚子皮能防备糖尿病涌现。

　　 2、促进消化

　　增进消化，进步肠胃，消化功效也是人们多吃柚子皮的一大益处。由于柚子皮不但胃酸，还含有一些活性酶，它们能加速食品中脂肪以及蛋白质剖析并能增进消化液排泄，也能进步人类肠胃消化功效，对于人类的消化不良以及食少腹胀有尤其显着的缓解作用。

　　 3、提高抗病能力

　　平常人们多吃一些柚子皮，还能进步身材的抗病本领，由于柚子皮中含有富厚维生素c以及活性酶以及自然果胶以及多种微量元素，这些物资能增进人体代谢，也能加速人体内免疫细胞再生，对于加强人体自身免疫功效有很大益处也会让人体抗病本领明显提高。

　　 吃柚子皮的禁忌

　　人们多吃一些柚子皮，对于身材有诸多益处，能维持人体康健，防备多种疾病涌现，但人们在吃柚子皮时不克不及与那些降血脂以及降血压的药物一块儿吃，否则会加剧肾脏包袱，容易致使肾功能消退，此外人们在吃柚子皮时要是吃抗过敏的药物还会涌现心律失常以及猝死以及心悸等多种不良反应。

　　看过上面的先容，各人能晓得多吃些柚子皮对于身材有诸多益处，但吃柚子皮时也有许多禁忌，要是不细致就会对于身材孕育发生不良影响。

柚子皮功效与作用营养价值

一、柚子的营养价值与功效

(一)柚子的营养价值

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有维生素C57毫克，比梨高10倍，，大大超过其它水果，还有 0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量，含钙519毫克。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

(二)柚子的养生功效

中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。

此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果，最适于中老年人食用。

柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

二、柚子皮的6大功效与妙用

1、柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

2、柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。

3、腌制柚子糖

方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

4、柚子“酿”

做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

5、可防虫

将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

6、柚子皮泡脚，消炎止痒治脚气。

柚子皮煎水洗脚治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。无妨试试。植物对人类的利益又是食物，又是药疗。

三、柚子皮的5种美味吃法

1、白糖柚子皮

食材：柚子皮1只、冰糖适量、白砂糖适量、水少许。做法：柚子皮把白色去除干净，洗净放入盐水中浸泡30分钟。柚子皮沥干水份切成条，放入盆中放糖腌制2天。腌好的柚子皮放入锅中，放冰糖和水煮。煮至浓稠放凉。柚子皮放凉后倒入白糖拌匀即可。

2、凉拌柚子皮

原料：柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。做法：将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分;另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀(如果太干加点冷开水)。柚子皮拌好后放入盒中压紧，冷藏，凉拌柚子皮可以放2-3周不变质。

3、红烧柚子皮

材料：蜜柚皮200克、青红辣椒适量、生抽适量、精盐适量、糖适量、生粉适量、花生油适量。做法：柚子皮先削去青黄的表皮，留下白色的棉絮内层，切好浸泡2、3小时，去苦味。青红辣椒起丝，待用。热油锅放素肉丝炒变色。放柚子皮翻炒下。调味，生抽，糖，适量盐根据个人的口味放。放够调料加适量清水混合好。混合好的调料和水到入锅里。盖上锅盖焖煮。煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。翻炒至辣椒丝变色即可起锅。

4、炒柚子皮

材料：生姜丝、柚子皮、大蒜、干辣椒(根据个人口味)、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、盐巴。做法：柚子剥开之后削去表皮切块。用清水浸泡数小时。放入锅里煮沸约二十分钟。柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大)烧热锅倒入油(油稍多)放生姜丝、大蒜、干辣椒(根据个人口味)，爆出香味。把柚子皮加入翻炒。炒均匀之后倒入调料翻炒片刻，加入少量开水盖上锅盖焖几分钟。待水烧干后煎炒，柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。

5、蜂蜜柚子茶

材料：柚子皮、柚子果肉、蜂蜜。盐、白糖。做法：柚子皮去除里面的白色部分。剪细细的丝。柚子果肉剥开来。柚子皮细丝用盐腌制，盐的量要大可以将苦味去除。用手抓揉后腌制30分钟以上。将盐腌好的柚子皮丝洗净后捏干，放入白糖，拌匀，继续用糖腌制，也是至少30分钟。将腌好的柚子皮丝上锅倒入开水慢煮，放入与柚子皮一样白糖或是冰糖，水量是柚子皮的2倍。小火慢慢的熬煮，这个过程很漫长。基本上要用2个小时以上。待锅中的水量已少至一半，将柚子果肉一半放进锅内，搅动。继续熬煮，然后锅中的柚子皮颜色变深，并且有胶质产生，就可以关火了，这时候将另一半果肉放进锅内，盖上锅盖，待其自然放凉后，舀入蜂蜜拌匀，蜂蜜的量可以根据个人口味进行调节，然后装进容器中密封保存即可。