有哪些是人不能缺少的微量元素

铁

铁是血红蛋白的组成部分，负责运输氧气到全身各个组织和器官。缺铁会导致贫血、疲劳和免疫功能下降。食物来源包括红肉、禽肉、鱼类、豆类和绿叶蔬菜。

锌

锌在体内参与了超过300种酶的催化反应，对免疫系统、细胞分裂和生长发育至关重要。锌缺乏可能导致免疫功能受损、生长发育迟缓和伤口愈合延缓。食物来源包括海鲜、瘦肉、坚果和豆类。

碘

碘是甲状腺激素的重要组成部分，对人体的代谢和神经发育至关重要。碘缺乏可能导致甲状腺问题，如甲状腺肿大和甲状腺功能减退。食物来源包括海鱼、海带、海藻和碘盐。