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安徽茶叶特点

安徽茶叶特点

安徽茶叶主要分为三个系列:黄山毛峰、六安瓜片和祁门红茶。

黄山毛峰是安徽六大名茶之一,产于黄山山脉中部,派生品种有云雾茶和霍山毛峰等。茶叶外形修长直紧,色泽翠绿,清香高雅,滋味鲜爽回甘。

六安瓜片是安徽绿茶种类之一,产于六安市舒城县。茶叶以“瓜片”为特色,叶片扁平如瓜片,色泽绿亮,清香嫩爽,回味甘甜。

祁门红茶是安徽红茶种类之一,产于祁门县。茶汤色泽红亮,香气馥郁持久,滋味浓烈,回味深长。祁门红茶也是国宴上很受欢迎的品种之一。

总的来说,安徽茶叶以清香高雅、滋味鲜爽、回甘回味为特点,深受消费者喜爱。

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安徽产黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等品种的茶。黄山毛峰又称为徽茶城沿这洋或要愿,外形微卷,状似来自雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传剧防活东括展山坏统历史名茶。屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。太平猴魁属于绿茶类尖茶,外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展。祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶。

黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、肥鲜加涌溪火青、桐城小花等品种的茶产自安徽。

1、黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一。产于安徽省黄山(徽州来自)一带,又称为徽茶。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶委。清代光绪年间谢裕大茶庄创制黄山毛峰,每年清明拉有黑领谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。

2、六安瓜片

六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,是中国十大名茶之一。产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片”,清为朝廷贡茶。

3、屯溪绿茶

屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县为屯溪绿茶的集中产区。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此统称“屯溪绿茶”。

4、太平猴魁

太平猴魁属于绿茶类尖茶,是中国传统名茶,是中国历史名茶之一,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展眼此向,白毫隐伏,“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”为其主要特点

5、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品。来自由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。茶叶原料选用当地的中叶晚觉草副增、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作。

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安徽一直都是国内数一数二的产茶大省,这里四季分明,全年多降雨,山多且海拔高,土壤中含丰富的硒元素,是难得的宜茶之地,难怪安徽省自古就

“名茶辈出”

。而当地人对喝茶也非常痴迷,到安徽随处可见茶馆,看到那种喝茶谈笑风生的场面令人感到轻松愉快。

像黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶等都是安徽省出名的好茶,尤其是黄山毛峰,被列为中国十大名茶之一,想必大家肯定以为黄山毛峰是安徽人最爱喝的茶。其实并非如此,主要还是安徽省内名茶好茶太多了,很多人不会常常只喝一种茶。

笔者最近和同事去安徽省出差,也会到茶馆喝点小茶放松一下,也尝了不少好茶,想着这里茶叶这么出名,就想着买一些带回家给家人也尝尝,本想就带黄山毛峰回去。

但是却发现这里一喝茶

“怪象”

,当地人并不常喝黄山毛峰,笔者就询问老板最受欢迎的茶是哪些,这才得知当地许多人独宠3种

“平价茶”

,于是我们就买了一些回家,品尝后果真滋味不错,而且价格也比较实惠,大家可以参考一下,看你是否也喝过。

1.敬亭绿雪

敬亭绿雪是安徽宣城敬亭山的一款绿茶,茶名富有诗意,这款茶属于烘青绿茶,历史悠久,是绿茶中的极品,早在明清时期就被列为了朝廷

“贡茶”

,显而易见,品质卓越,茶叶具有

“嫩、匀、齐、净”

的显著特征,只采摘未绽开的细嫩芽叶,或初展一芽二叶为原料,采用纯手工技艺精制而成,喝过此茶的人评价其“香气鲜浓、白毫翻滚、滋味香郁耐品”

品质特点:

茶叶外形似雀舌挺直饱满,叶片厚实完整,茶条紧结,干茶色泽呈嫩绿色,全身白毫密布,茶叶冲泡后叶片自然舒展,茶汤青绿透亮,喝着口感鲜爽回甘,茶叶香浓耐泡,多次冲泡有余香。

2.仙雾凤茗

仙雾凤茗是产于四川宜宾的

“工夫红茶”

,茶叶生长在海拔千米的高山区,众所周知,高山云雾出好茶,这款高山红茶就是最好的印证,茶树受湿润环境和低温漫射光的影响,使得茶叶长得十分鲜嫩,内质有机质丰富,滋味鲜甜耐品。

这款茶无论是从原料还是到制作工艺都经过精心筛选、严格把关,原料是初展肥嫩的鲜叶,制作工艺是

“国家非遗”

的传统匠心技艺,优质的原料和精良的工艺相结合,制作出了味甘、营养丰富的

“高山佳茗”

这款茶虽不是安徽本地的茶,却很受当地人的喜爱,此茶由于超高的性价比和口碑受到了全国茶友的偏爱,不足百元的价位,被许多人当成居家必备的

“高山红茶”

品质特点:

这款茶外观完整紧结,茶条细紧匀嫩,茶骨重实,全身多为金色绒毫,干茶色泽呈乌黑色,十分油润。冲泡后的茶叶红褐鲜软,闻上去有股浓浓的蜜香味,很想马上品上一小口,细细品味茶汤口感甘醇香甜,柔滑细腻,茶汤入喉不锁喉,耐泡度较高,喝完口中留有余香。

3.桐城小花

桐城小花是安徽桐城的特产绿茶,产于安徽省安庆市龙眠山一带,此茶属于“地理标志保护产品”,也是历史名茶之一,创制于明朝,历史悠久,能发展至今还能在茶界有一席之地,可见品质不一般,曾被历史名人评价为

“其质不减龙井”

,茶叶一直与兰花为伍,集天地芳华,形成了独特的

“兰韵”

,有着

“色澄秋水,味比兰香”

的美称。

品质特点:

桐城小花芽型秀美,芽叶似兰花自然绽放,叶片鲜嫩壮实,茶叶冲泡后汤色清澈明亮,嫩绿有光,泡开后的叶底芽叶成朵,嫩绿饱满,喝上一口茶汤滋味甘爽鲜甜,柔滑清香。

安徽产什么茶 安徽茶叶的简介

1、安徽有十大名茶。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。

2、黄山毛峰。中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

3、六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

4、太平猴魁。中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀云集.龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口.润喉.明目.提神之效。

安徽什么茶 安徽的茶有哪些

1、安徽有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等十大名茶。安徽茶叶历史悠久,远近闻名,制茶技术完整,禅茶品质优良,安徽名茶绿茶居多,少有黄茶,红茶。

2、黄山毛峰

中国历史名茶之一,属于绿茶。原料采摘在每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘,手工炒制。成品茶茶叶微卷,颜色翠绿带有淡淡,冲泡后的茶汤泛有碧色,茶汤入口甘醇,茶香扑鼻。

3、祁门红茶

中国十大名茶之一,原料采摘以一芽二叶为主,分多批次采摘,采摘季节在春夏秋季,春茶夏茶较多,尽量不采秋茶。祁门红茶为红茶中的极品,极富盛名,有“红茶皇后”之美称。

4、六安瓜片

六安瓜片是绿茶特种茶类,选取无芽无梗的单片叶为制作原料,用原始工具,人工翻炒制成,成品茶形状像瓜子片,茶叶色泽碧绿,汤色呈现透亮的绿色,是一款消暑解渴的饮品。

谈谈安徽的茶文化

安徽种植茶叶的历史悠久,从魏晋南北朝时期就开始种植,安徽盛产茶叶,且茶叶品质好,我国的十大名茶中,安徽出产的茶叶在其中占了四种,分别是六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶以及黄山毛峰。

安徽的茶文化

安徽人对于喝茶身为喜爱,安徽人在日常生活中都要喝茶,喝茶没有硬性时间规定,早上、中午、晚上都可以喝茶。

安徽的祁门红茶是世界三大高香茶之一,祁门红茶生长于安徽省西南部,当地的土壤肥沃,气候温和,降雨充足。

太平猴魁产于安徽黄山北麓,黄山的温度低且降雨多,当地的土壤肥沃,在如此环境下,培育出别具特色的太平猴魁。

安徽三大名茶 安徽三大名茶简单介绍

1、安徽三大名茶为祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁,安徽茶品众多,除此之外还有六安瓜片、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、舒城兰花、休宁松萝茶、龙池香尖等。

2、祁门红茶。世界三大红茶印度大吉岭红茶、锡兰红茶,中国祁门红茶。祁红外形条索紧细匀整,峰苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)。

3、黄山毛峰。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

4、太平猴魁。太平猴魁,中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名,是中国历史名茶之一。

安徽有什么名茶 安徽有哪些名茶

1、六安瓜片。六安瓜片产于安徽省六安市大别山,具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点,冲泡后汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,散发着板栗般的香气,滋味鲜醇回甘。

2、太平猴魁。太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区,具有茶形挺直、两端略尖、扁平匀整、肥厚壮实、全身白毫、茂盛而不显、含而不露、色泽苍绿的特点,冲泡后汤色清绿明澈、叶底嫩绿匀亮、芽叶成朵肥壮、兰香高爽、滋味醇厚回甘。

3、岳西翠兰。岳西翠兰产于安徽省安庆市岳西县,具有芽叶相连、舒展成朵、色泽翠绿、形似兰花的特点,冲泡后汤色浅绿明亮、叶底嫩绿明亮、香气清高持久、滋味醇浓鲜爽。

4、涌溪火青。涌溪火青产于安徽省宣城市泾县,具有茶形独特美观、颗粒细嫩重实、色泽墨绿莹润、银毫密披的特点,冲泡后汤色杏黄明亮、形似兰花舒展、清香馥郁、味浓甘爽。

5、敬亭绿雪。敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山,具有色泽翠绿、芽叶肥壮、白毫似雪、形如雀舌、挺直饱润的特点,冲泡后汤色清碧、叶底细嫩、白毫翻滚、香气鲜浓、香郁回甘。

中国十大名茶分别是什么,有什么特点?

1.浙江西湖龙井:知名的绿茶,产于浙江杭州西湖的龙井村,其中以产于狮峰的龙井品质为最佳,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点。

2.安徽黄山毛峰:绿茶的一种,产于安徽的黄山地区,由长期生长于云雾滋润的茶树鲜叶制成,无寒暑之侵袭,经精细制作后成茶具有“外形细扁微曲、状如雀舌、香如白兰、味醇回甘”的特点。

3.江苏洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,用春季茶树采摘下来的细嫩芽叶炒制而成,干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲成螺,冲泡后芽叶在茶杯中有如白云翻滚,清香袭人。属于绿茶。

4.江西庐山云雾:产于江西庐山。采摘鲜叶经精细制作后,成茶具有“芽肥毫显、条索秀丽、香浓味甘、汤色清澈”的特点,堪称绿茶中的极品。

5.安徽六安瓜片:产于安徽西部大别山区,以六安、金寨、霍山三县所产为最佳,逢春季采摘,成茶呈瓜子状,具有“色翠绿、香清高、味甘鲜、耐冲泡”的特点。属于绿茶。

6.安徽祁门红茶:产于安徽南部的祁门县,属工夫红茶类,为世界三大高香红茶之一,成茶芽叶柔嫩、条形紧结纤长、完整匀称,有锋毫,色泽乌润,香气清鲜高爽而持久,带有果香,滋味浓醇鲜爽,汤色红艳明亮。

7.福建安溪铁观音:产于福建南部的安溪地区,属乌龙茶类,茶叶条索紧结,色泽砂绿鲜润,冲泡后呈现出愉悦的花香,滋味浓纯,令人回味无穷。

8.福建白毫银针:产于福建东北部的福鼎、建阳、政和等地,属于白茶类,成茶满披白毫,色白如银,细长如针,汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。

9.湖南君山银针:产于湖南岳阳洞庭湖君山岛,属于黄茶。芽头白毫满披,底色金黄鲜亮,有“金镶玉”之美称。冲泡时开始芽头冲向水面,悬空挂立,徐徐下降于杯底如金林立,又似群笋出土,间或有的芽头又升至水面,有起有落,十分悦目。汤色杏黄明亮,香气清鲜,滋味甜和鲜爽。

10.云南普洱茶:产于云南思茅、西双版纳等地区,属黑茶类,散茶条索粗壮肥大完整、色泽褐红或带有灰白色。紧压茶外形端正匀整、松紧适度,汤色红浓明亮,香气呈现出愉人的陈香味,叶底褐红色,滋味醇厚回甜。

安徽名茶

安徽产茶历史悠久,且品质优良,代表的名茶有太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、涌溪火青、敬亭绿雪、桐城小花、泾县特尖、舒城小兰花、六安黄大茶、休宁松萝、郎溪黄金芽等。

安徽名茶

黄山毛峰:中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

六安瓜片:又称片茶,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

太平猴魁:中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。

祁门红茶:为世界四大红茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一,采制工艺精细,高档茶以一芽二叶为主,一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶,分批多次留叶采。

安徽十大名茶 安徽十大名茶有哪些

1、黄山毛峰。黄山毛峰不仅是安徽十大名茶,还是中国十大名茶之一,黄山毛峰最大的特点就是需要经过手工炒制,外形如雀舌,而且黄山毛峰的口感是属于非常有活力的甘醇类型。

2、六安瓜片。六安瓜片无论是悠久的历史底蕴还是丰富的茶文化内涵,都是值得大家留意并种植的,从唐代开始就备受各位诗人关注的安徽十大名茶之一的六安瓜片,如今也是很多机关高层指定饮用的一款茶类。

3、太平猴魁。太平猴魁是中国的极品名茶,也因为多次被评选为全国时代名茶之一的太平猴魁,经常因为优异出众的品质,作为国礼送给友邦国家,而太平猴魁作为安徽十大名茶之一,透明亮丽养眼的鲜嫩绿色是太平猴魁最大的特点。

4、祁门红茶。祁门红茶是安徽引以为傲的为数不多的红茶类饮品,早在多年前,祁门红茶就已经作为中国名优红茶被大家所熟知,更因为祁门红茶的制作工艺较为繁琐,也拥有祁红这一特殊的芳香味道,因此出众的祁门红茶更是被评为了安徽十大名茶。

5、屯溪绿茶。屯溪绿茶作为绿茶类的茶饮,在安徽的休宁、绩溪、宁国、屯溪等均有出产,其中屯溪所出产的绿茶是最为有名气的,更凭借着特殊多个不同的等级,让屯溪绿茶一举成为安徽十大名茶。

6、霍山黄芽。霍山黄芽是属于黄茶类的茶饮,该茶叶条索十分的紧实,而且叶片非常的肥硕,无论是欣赏干茶叶状态的霍山黄芽还是细品霍山黄芽的醇厚滋味,霍山黄芽都会以别具一格的清爽质感俘获你,可想而知安徽十大名茶并非是浪得虚名的。

7、岳西翠兰。岳西翠兰是属于非常优质的云雾茶,也是作为在安徽省非常知名的绿茶,运用安徽知名的小兰花制茶工艺技术完成岳西翠兰,只会选用一芽二爷的部分,更因为无论是形态还是茶香都与兰花近似,岳西翠兰作为安徽十大名茶之一也是属于较为独特的茶类品种。

8、泾县特尖。安徽十大名茶之一也包含了大家或许会感觉比较陌生的泾县特尖茶叶,品种优异的泾县特尖,最难能可贵的是,它不是属于历史悠久的老茶类,而是属于运用先进工艺创造的经过改良后的绿茶类。

9、涌溪火青。涌溪火青凭借着五百多年的额饮用历史,并且在古时代到现在,从贡茶到现在送礼首选的茶类,涌溪火青不愧为是安徽十大名茶之一,因为出品够优秀,品质有保障。

10、桐城小花。冲泡之后的桐城小花,扑面而来的都是清新清爽的兰花香味,心旷神怡,还有助提神醒脑,好处多多。

安徽茶叶十大名茶

安徽十大名茶分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。

1、黄山毛峰

杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

2、六安瓜片

六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

3、太平猴魁

为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

4、祁门红茶

茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。

5、屯溪绿茶

外形纤细美观,条索匀整壮实,色绿带灰有光泽,香气清高持久,滋味浓厚醇和。

6、霍山黄芽

色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。

7、岳西翠兰

其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

8、泾县特尖

鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。

9、涌溪火青

外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。

10、桐城小花

成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。

安徽有什么名茶,名酒以及产地和特点?

黄山毛峰----中国十大名茶之一,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 六安瓜片----中国十大名茶之一,历史悠久。明代许次纾《茶疏·产茶》云:“天下名山,必产灵茶,江南地暖,故独宜茶。大江南北,则称六安… …”;大文豪梁实秋亦有赞之也。 因其是单片叶而做,极像瓜片因此而得名。 太平猴魁----中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散。不翘。不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀云集。龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口。润喉。明目。提神之效。 祁门红茶----为世界四大名茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。 屯溪绿茶----黄山市屯溪绿茶的简称,为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。该茶条索紧密,匀正壮实,色泽绿润,冲泡后汤色绿明,香气清高,滋味浓厚醇和,是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类,屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法,品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别,此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。 霍山黄芽----主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。上等“霍山黄芽”,外形紧细成条,有如莲心;色泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜。 岳西翠兰----是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。 泾县特尖----新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。 涌溪火青----产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山青水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤色杏黄明净,滋味醇正甘甜;质优形美,耐泡持久,携带方便,实乃茶中之珍品。 敬亭绿雪----生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场,地处宣城近郊,敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/21531694.html?si=1有陈道明作的广告 高炉家酒, 口子酒,古井贡酒 剑南春酒都是。 还有 怀远石榴酒,迎驾贡酒。 安徽自古出名酒,味道都不错的。

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