吃螃蟹的危害

中国医科大学附属第一医院。吃螃蟹存在的健康风险：。1.消化功能下降：螃蟹是凉性食品，容易导致胃肠消化功能下降，通常会出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。2.急性肠胃炎：螃蟹体内可能带有一些细菌，如沙门氏菌、副溶血性弧菌等，如果没有彻底煮熟，容易引起急性胃肠炎、恶心、头晕、发热等。3.影响女性健康：螃蟹是凉性食品，经期女性食用可能会引起宫寒、痛经加重、经血偏少等。

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螃蟹吃多了会怎么样 螃蟹吃多了有什么坏处

1、螃蟹属于大寒的食物，有散热清热，滋阴通络的作用，但是如果一次食用太多的螃蟹，是很容易刺激肠胃，引起腹泻的，特别是肠胃虚弱的人，大量进食螃蟹这种寒凉之物，腹泻更是易发生。

2、引起消化不良螃蟹是一种高蛋白的淡水产品，它所含的蛋白质易消化吸收，但是一次吃太多螃蟹，进食过量的蛋白质是不易被机体消化的，肠胃对这些突然增多的大分子蛋白质并不能一次消化完全，蛋白质在肠胃内累积，不能及时消化会变质，引起腹胀，胀气等肠胃消化不良症状。

3、引起心血管疾病许多人吃螃蟹都是冲着螃蟹中蟹黄和蟹膏而去的，但是，这东西虽然美味，胆固醇的含量极高，100g蟹膏中含有466mg的胆固醇，100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇，是典型的高胆固醇食物，食用过多对心脑血管的负荷太大，容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等疾病。

螃蟹吃多了会有什么危害？

从中医角度看，螃蟹是凉性食物，是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以很多身体患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。

螃蟹吃多了可能会产生的危害：

1、导致过敏；

2、导致消化疾病，如腹泻、腹痛、急性肠胃病等；

3、引发高脂血症、高血压、心脑血管疾病；

4、引发胆绞痛、胆囊炎。

每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率还应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。肝炎、心血管病、胆囊炎、胰腺炎、脾胃虚寒的、感冒发烧的、有过敏史的人不宜吃蟹。

对于身体健康的人来说，螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃了螃蟹更会加重病情。

正常人可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。

吃螃蟹的坏处

蟹肉性寒，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患，脾胃虚寒者尤应引起注意，应少吃或不吃海鲜。

螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。蟹黄里的胆固醇含量较高，每100克蟹黄含460毫克胆固醇，而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克，有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。

在吃螃蟹的时候要注意搭配，多吃些主食或搭配黄酒都是不错的，黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。也要注意避免和寒性食物搭配，如梨子、西瓜等凉性水果。

扩展资料：

吃螃蟹好处

1、抗感染，促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效

3、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

参考资料来源：人民网-秋季吃螃蟹需避开8大禁忌

参考资料来源：人民网-男子吃大闸蟹突发肾衰竭 这些吃蟹禁忌你得清楚！