斯里兰卡红茶等级

斯里兰卡红茶等级：答案是OP、BOP、FOP。

斯里兰卡红茶主要以碎茶为主，分为OP、BOP、FOP三个等级，OP指的是白毫茶，也就是通叶片较长而完整的茶叶，BOP指的是碎白毫，味道浓重，一般适合冲泡奶茶，FOP指的是芽叶部分制成的红碎茶。

斯里兰卡红茶按照质量等级从高到低分为以下几个等级：

1.红茶特级（Flowery OP/Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe）: 叶子完整有银毫，香气高雅，口感醇厚甜润，是最高质量的斯里兰卡红茶等级。

2.红茶一级（Golden Flowery Orange Pekoe/Flowery Orange Pekoe）: 带有丰富的金黄色芽头，口感浓郁，强烈的花香和果香。

3.红茶二级（Orange Pekoe）: 有轻微的芽头，口感略显单薄但香气浓郁。

4.红茶三级（Broken Orange Pekoe/BOP）: 是斯里兰卡大众最常喝的红茶等级，茶叶颗粒相对较小，带有零散芽头，口感强烈，略带苦味。

5.红茶四级（Broken Orange Pekoe Fanning/BOPF）: 叶片碎小，口感浓郁，适合用于加入牛奶或提取茶精等用途。

以上是按照一般的分级，实际上还有更低级别的红茶，例如：废茶（Dust）。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

世界三大红茶之一，锡兰红茶的等级分类

提起斯里兰卡，除了庄严肃穆的佛寺，或许接下来想起的就会是闻名世界的锡兰红茶。

　　锡兰红茶，其实是对斯里兰卡所产红茶的统称，不同产区的红茶，等级不同，口感也不同

　　那么，锡兰红茶的种类等级怎么分呢？就让 红茶文化 来告诉你答案。

锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。

　　乌瓦茶

　　最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧，以7－9月所获的质量最优，上品乌瓦茶茶色橙红明亮，茶面环有金黄光圈。味道具刺激性，透出薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶，都是用这个地区的茶叶来做拼配。

　　努沃勒埃利耶茶

　　产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季风送雨的影响，以1－3月收获最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近绿茶，以纯茶饮用最佳。

　　康提茶

　　康提是兰卡的文化首都，这里的茶叶工厂生产出来的茶叶，都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少，茶色纯正，因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝，更能感受到康提茶本身的清香。

　　选购锡兰红茶时，可以根据以下的分级来进行选择。

　　OP是OrangePekoe的缩略，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

　　而BOP，即BrokenOrangePekoe，顾名思义，指的是较细碎的OP，滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

　　FOP是FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。

　　而TGFOP则是TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

　　FTGFOP则更进一步，指的是FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，即经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

　　最后是CTC，即为CrushTearCurl，是在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷起，使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

　　结束语：总体而言，乌瓦茶香味浓重，口感醇厚，泡制奶茶最合适也最受青睐；努瓦勒埃利耶茶属于高山茶，茶色清澈，茶味清香，适合泡沏清茶。康提茶则生长在中海拔地区，口感不如乌瓦茶浓厚，但饮用时如加入牛奶，茶香与奶香交融后，可形成恰到好处的折中口味。而依据茶叶细碎程度进行分级，对选购锡兰红茶也很有帮助。

锡兰红茶的等级标准如何划分的

OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：Broken Orange Pekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery OrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

红茶不像绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，如添加苹果，柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。

拓展资料

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为"西冷红茶""惜兰红茶"，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。

锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

如何选购斯里兰卡红茶？

关于红茶在斯里兰卡的战略，边肖想告诉你。其实去斯里兰卡一定要带特产。主要是告诉你买红茶的事。现在我们去看看如何选购红茶。

根据口味偏好选产地

锡兰茶分为高地茶、中部茶和低地茶。海拔越低，味道越醇厚。一些品牌可能有来自几个产地的产品。所以你要先想想你喜欢醇厚的味道还是清淡的味道。总的来说，努瓦拉Eliya，产于努瓦拉的Elie，适合冲泡绿茶，适合中国人的口味。

努瓦拉埃利耶

特点：极香。

香气：柏树的香气，薄荷和桉树的清凉气味弥漫在空气中，为努瓦拉埃利耶地区的茶叶带来了独特而优质的味道。

乌达普塞拉瓦

特点：美妙的香味。

香气：Uda Pussellawa有两个适合生长的季节。传统的东方季风从7月到9月，受益于冷空气气候条件的影响。每年第一季度都会生产带有玫瑰纪念的茶产品。口感适中，色泽鲜艳，这些具有奇妙特性的茶叶给人以醇厚美妙的味觉享受。

丁布拉

特点：清新柔和。

香气：海拔1700多米，季风和干燥凉爽的天气赋予了这里的茶叶完全不同的品质、色泽和口感，从满香到淡香。

紫外线A

特点：异国情调的香味

香气：乌瓦茶味道浓郁醇厚，风味独特。它被广泛用作花果茶，具有各种风味和酿造独特的香味。

康提

特点：饱满丰富。

中部地区的茶花清香，适合口味重的人。

鲁胡纳

特点：口味独特。

香味：最适合喜欢醇厚甘甜口感或奶香味的人。

Sabaragamuwa

特点：光滑如丝。

香气：低山茶区色泽较深，丝滑，口感丰富，广受年轻朋友喜爱。

偏爱碎茶还是整叶

红茶的国际等级一般如下

OP:橘子贝果，通常指叶子长而完整的茶叶。

BOP:碎橘子贝果，顾名思义，是一个比较精细的OP，味道比较浓，一般适合冲泡奶茶。

p:花橙白毫，芽叶多的红茶。

转化生长因子op:毛尖金花橙白毫，红茶多金芽。香气也更加细腻悠扬。

GFOP:上等毛尖金花橘子贝果，经精细揉捻精制而成的优质茶叶。

SFFOP:超精细Tippy金花橘子贝果，加上“超”字，意思不言而喻。

CTC:粉碎撕裂卷曲，是将茶叶萎凋、揉捻后，用专门的机器将茶叶粉碎、撕裂、卷曲成微小颗粒，便于在极短的时间内冲泡茶汁，所以常用来制作袋泡茶。

锡兰红茶大多分为OP、BOP、FOP三个等级。

OP:这只是树叶。泡着喝更方便。

BOP:就是破了，也是兰卡红茶比较多的那种。

FOP:比较嫩；

在麦克伍德买茶的时候，基本上有OP和BOP两种。喜欢喝碎渣的可以选择BOP，喜欢喝树叶的可以选择OP；

有名的红茶品牌

1 .麦克伍德(改名为达姆罗):

一开始不知道这个茶厂改名了，导致我们去的时候一脸懵，以为司机带错了地方。麦克伍兹的醒目标志几乎与好莱坞的好莱坞标志相同，这使它成为斯里兰卡茶园的著名景点。但现在的山还是原来的茶山，只是麦克伍德变成了达姆罗的大品牌。茶厂还是可以免费参观的，可以来这里了解红茶的基本制作工艺，还可以免费品尝红茶。巧克力蛋糕味道不错，茶叶味道也不错，除了包装一如既往的简单，八成回国就碎了。

2 .蓝菲尔德：

我们没去，但据我们遇到的杭州游客说，茶叶质量不错，环境也很好。麦克伍德卖给别人改名后，这里好像越来越火了。听说还可以免费参观品尝红茶。这里卖的红茶也有很多种，感兴趣的游客可以在这里购买一些送人；

3.迪尔玛：

斯里兰卡最著名的茶叶品牌，相信大家都知道，这个品牌的茶叶包装好看，送人会更好看；最后，在从加勒到科伦坡的路上，我在家乐福这样的当地Arpico超市买了它。超市的价格总是最便宜的。我爸选便宜的，哪个贵就买哪个！

锡兰红茶属于什么档次

锡兰红茶属于高档次。

锡兰红茶是一种产自斯里兰卡的红茶，因其独特的口感和香气而备受喜爱。根据茶叶的品质和制作工艺的不同，可以将茶叶分为不同的档次。在锡兰红茶中，一般被归类为高档茶叶。锡兰红茶的原料是优质的斯里兰卡高山茶叶，这些茶叶生长在海拔1500米以上的高山地区，气候凉爽、湿润，土壤肥沃，这些因素共同造就了茶叶的高品质。

锡兰红茶采用传统的手工制作工艺，包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，每个环节都需要经验丰富的制茶师傅精心制作，这种传统制作工艺使得锡兰红茶具有独特的口感和香气。

锡兰红茶的特点

由于锡兰红茶的原料和制作工艺都非常优质，因此其价格相对较高。一般来说，高档的锡兰红茶每500克的价格不等，这也是其属于高档茶叶的原因之一。此外，锡兰红茶的产量相对较少，也了它的市场供应量，从而进一步推高了其价格。

锡兰红茶作为一种高档茶叶，其原材料和制作工艺都非常优秀，价格相对较高。对于喜爱红茶的人来说，锡兰红茶是一种非常值得品尝的茶叶，它的独特口感和香气将为您带来难忘的品茶体验。

今天我买了一些斯里兰卡的红茶，但拆开以发现是碎茶，这是茶叶质量问题吗？

斯里兰卡和印度红茶以红碎茶为主,机械化生产,切成碎片的.

国际红茶等级一般为

OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：Broken Orange Pekoe，较细碎的OP,用来冲泡奶茶。

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。

FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

CTC：Crush Tear Curl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡 出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

另外锡兰红茶没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。

参考资料：林茶文化网

斯里兰卡红茶怎么买

关于斯里兰卡的红茶攻略，小编要和大家说说，其实去斯里兰卡肯定是要带特产的，主要是和大家说说则呢么去买红茶，现在我们就一起去看看怎么去买红茶吧。根据口味偏好选产地

锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。海拔越低，滋味越是醇厚。一些品牌可能有若干个产地的产品。所以你要先想想你是喜欢醇厚口感还是清淡口味。一般来说，努瓦勒埃利耶所产高地茶(Nuwara

Eliya)适合泡沏清茶，适合国人口味。

NuwaraEliya

特点：极致芳香

香味：柏树的香气、薄荷和桉树散发出的清凉气味弥漫在空气中，为NuwaraEliya地区的茶叶带来独特优质的口感。

UdaPussellawa

特点：妙不可言的芳香

香味：Uda

Pussellawa有两个适宜生长的季节，传统的东方季风从七月至九月，受益于冷空气气候条件的影响，每年的第一季度会产出具有玫瑰想起的茶叶产品。中度口味，色泽鲜亮，这些具有妙不可言特点的茶叶为人们提供了醇厚美妙的味觉享受。

DIMBULA

特点：清新柔和

香味：海拔1700米以上，季风和干燥凉爽的天气赋予了这里的茶叶从浓香四溢到淡香缭绕截然不同的品质、色泽与口感。

UVA

特点：异域芬芳

香味:乌瓦茶具有浓香醇厚的口感，风味独特，广泛作于调至各种口味花果茶及酝酿出独特的芬芳。

KANDY

特点：饱满浓郁

香味中部地区中高山茶，适合口感厚重人们饮用。

RUHUNA

特点：独具一格的品味

香味：最适合那些喜欢醇香甜蜜口感或加入奶香的人们饮用

Sabaragamuwa

特点：时尚丝滑

香味：低山茶区色泽深，口感丝滑浓郁，广受年轻朋友们的喜爱

偏爱碎茶还是整叶

国际红茶等级一般为

OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

FOP：FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP：SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，多了「Super」一字，意义不言而喻。

CTC：CrushTear

Curl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl)，使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

锡兰红茶在购买的时候大多就三种OP，BOP和FOP的分级;

OP：就是叶子的，泡着喝比较方便

BOP：就是碎碎的，也是兰卡红茶就多的类型

FOP：比较多嫩芽的;

到Mackwood买茶叶的时候基本上就两种OP和BOP，喜欢喝碎渣就选BOP,喜欢喝叶子的就选OP;

有名的红茶品牌

1.mackwood(已经改名DAMRO)：

刚开始去时候还不知道这个茶厂换名字了导致我们去的时候还一脸懵，以为司机师傅带错了地方。曾经Mackwoods的醒目标志几乎和好莱坞

的Hollywood标志如出一辙，也使其成为斯里兰卡

茶园中的著名景点。可是现在山还是原来的茶山，但是mackwood已经变成了DAMRO的大牌子了，茶厂还是可以免费参观，可以来此了解红茶的基本制作过程，还可以免费品尝红茶，巧克力蛋糕味道也不错，茶味道也不错，就是包装一如既往的朴素，回到国内80%都压变形了。

2.bluefrield：

我们没有去这里，不过听遇到的杭州

游客说，茶叶质量不错，环境也很好，mackwood卖给别人更名后，这里好像越来越火了，听说也是可以参观可以免费品尝红茶;这里卖的红茶种类也很多，感兴趣的游客可以在这里采购一些来送人;

3.Dilmah:

斯里兰卡最有名的茶叶品牌，相信大家都认识，这个牌子的茶叶在包装挺好看的，送人到时会比较好看;最后是在加勒到科伦坡

的路上，在当地像家乐福一样的Arpico超市买的，超市价格总是最便宜的，便宜的我爸左挑右挑，哪个贵买哪个!

斯里兰卡红茶等级划分

这个是根据细腻程度来的 B：Broken O： Orange P：Pekoe

BOP,顾名思义,较细碎的OP PEKOE：白毫

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶

依次拼写追问麻烦能回答的细致点吗

什么是斯里兰卡红茶？

斯里兰卡红茶也就是锡兰红茶，锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。

锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

扩展资料：

为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文。

上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即 “质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡认可的纯正锡兰红茶。

茶包一旦开封后，即会吸收空气中的湿气及味道，因此开封后若无法于短期内使用完，最好将茶包放入密封罐保存，并置于阴凉处或冰箱内，以维持茶袋的干燥及品质。

参考资料来源：百度百科-锡兰红茶

如何挑选斯里兰卡红茶

按照品质优劣的程度，将斯里兰卡红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。应该借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。

一、手抓

首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。

用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。

二、眼观

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。

条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。

此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

三、鼻嗅

即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。

优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味，此时就要通过冲泡来辨别。

四、口尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。

优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

扩展资料：

1、每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。

3、红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦！

4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

5、红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

参考来源：百度百科--红茶

参考来源：百度百科--锡兰红茶

32.1°S斯里兰卡伯爵红茶—专属你的英伦风情

伯爵红茶正是这样一款淡雅如人的茶品，茶汤明亮富有光泽，佛手柑的清香使口感清新雅致，无不显露悠然而极致的英伦风情。冷泡之后味道更加明显.

斯里兰卡是一座淳朴天真的海岛。这座岛在漫长的历史中饱受入侵和战乱的摧残，因此被生动形象地比喻成“印度洋上的泪珠”，但在这个国家随处都能收获到热情与真诚笑容。在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。直到19世纪英国人将中国茶叶引入兰卡，并在康提（Kandy）附近的播下第一批种子。又因一场罕见的枯萎病使咖啡园遭受灭顶之灾，而能够抵御病害的茶叶大难不死留了下来。于是园主们在兰卡中部山区的土地上开发茶叶种植园，并在80年代迅速发展壮大。

如今，斯里兰卡已成为世界上最大的茶叶出口国，而斯里兰卡红茶作为世界四大红茶之一，被誉为“献给世界的礼物”。当然，成就斯里兰卡红茶的不仅是当年的枯萎病，也有兰卡茶园的土壤、气候、海拔高度、空气质量以及海风方向等等因素，都为成就今日独特质量的红茶起着不可或缺的作用。

关于伯爵茶一说的来源还有一段与中国相关的美好传说。

在十九世纪时，格雷伯爵二世出任英国首相时，曾经派一名外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝的命。出于感激，该后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢，总是要求他的茶商为他调配这种茶，后来，伯爵的家族允许这种茶叶公开销售，伯爵茶因此得名并开始流行起来。伯爵茶最早也是由印度人和锡兰人的红茶制作而成。

世界三大红茶之一，锡兰红茶的等级分类

提起斯里兰卡，除了庄严肃穆的佛寺，或许接下来想起的就会是闻名世界的锡兰红茶。

　　锡兰红茶，其实是对斯里兰卡所产红茶的统称，不同产区的红茶，等级不同，口感也不同

　　那么，锡兰红茶的种类等级怎么分呢？就让 红茶文化 来告诉你答案。

锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。

　　乌瓦茶

　　最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧，以7－9月所获的质量最优，上品乌瓦茶茶色橙红明亮，茶面环有金黄光圈。味道具刺激性，透出薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶，都是用这个地区的茶叶来做拼配。

　　努沃勒埃利耶茶

　　产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季风送雨的影响，以1－3月收获最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近绿茶，以纯茶饮用最佳。

　　康提茶

　　康提是兰卡的文化首都，这里的茶叶工厂生产出来的茶叶，都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少，茶色纯正，因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝，更能感受到康提茶本身的清香。

　　选购锡兰红茶时，可以根据以下的分级来进行选择。

　　OP是OrangePekoe的缩略，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

　　而BOP，即BrokenOrangePekoe，顾名思义，指的是较细碎的OP，滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

　　FOP是FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。

　　而TGFOP则是TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

　　FTGFOP则更进一步，指的是FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，即经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

　　最后是CTC，即为CrushTearCurl，是在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷起，使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

　　结束语：总体而言，乌瓦茶香味浓重，口感醇厚，泡制奶茶最合适也最受青睐；努瓦勒埃利耶茶属于高山茶，茶色清澈，茶味清香，适合泡沏清茶。康提茶则生长在中海拔地区，口感不如乌瓦茶浓厚，但饮用时如加入牛奶，茶香与奶香交融后，可形成恰到好处的折中口味。而依据茶叶细碎程度进行分级，对选购锡兰红茶也很有帮助。

锡兰红茶的等级标准如何划分的

OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：Broken Orange Pekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery OrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

红茶不像绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，如添加苹果，柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。

拓展资料

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为"西冷红茶""惜兰红茶"，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。

锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

如何选购斯里兰卡红茶？

关于红茶在斯里兰卡的战略，边肖想告诉你。其实去斯里兰卡一定要带特产。主要是告诉你买红茶的事。现在我们去看看如何选购红茶。

根据口味偏好选产地

锡兰茶分为高地茶、中部茶和低地茶。海拔越低，味道越醇厚。一些品牌可能有来自几个产地的产品。所以你要先想想你喜欢醇厚的味道还是清淡的味道。总的来说，努瓦拉Eliya，产于努瓦拉的Elie，适合冲泡绿茶，适合中国人的口味。

努瓦拉埃利耶

特点：极香。

香气：柏树的香气，薄荷和桉树的清凉气味弥漫在空气中，为努瓦拉埃利耶地区的茶叶带来了独特而优质的味道。

乌达普塞拉瓦

特点：美妙的香味。

香气：Uda Pussellawa有两个适合生长的季节。传统的东方季风从7月到9月，受益于冷空气气候条件的影响。每年第一季度都会生产带有玫瑰纪念的茶产品。口感适中，色泽鲜艳，这些具有奇妙特性的茶叶给人以醇厚美妙的味觉享受。

丁布拉

特点：清新柔和。

香气：海拔1700多米，季风和干燥凉爽的天气赋予了这里的茶叶完全不同的品质、色泽和口感，从满香到淡香。

紫外线A

特点：异国情调的香味

香气：乌瓦茶味道浓郁醇厚，风味独特。它被广泛用作花果茶，具有各种风味和酿造独特的香味。

康提

特点：饱满丰富。

中部地区的茶花清香，适合口味重的人。

鲁胡纳

特点：口味独特。

香味：最适合喜欢醇厚甘甜口感或奶香味的人。

Sabaragamuwa

特点：光滑如丝。

香气：低山茶区色泽较深，丝滑，口感丰富，广受年轻朋友喜爱。

偏爱碎茶还是整叶

红茶的国际等级一般如下

OP:橘子贝果，通常指叶子长而完整的茶叶。

BOP:碎橘子贝果，顾名思义，是一个比较精细的OP，味道比较浓，一般适合冲泡奶茶。

p:花橙白毫，芽叶多的红茶。

转化生长因子op:毛尖金花橙白毫，红茶多金芽。香气也更加细腻悠扬。

GFOP:上等毛尖金花橘子贝果，经精细揉捻精制而成的优质茶叶。

SFFOP:超精细Tippy金花橘子贝果，加上“超”字，意思不言而喻。

CTC:粉碎撕裂卷曲，是将茶叶萎凋、揉捻后，用专门的机器将茶叶粉碎、撕裂、卷曲成微小颗粒，便于在极短的时间内冲泡茶汁，所以常用来制作袋泡茶。

锡兰红茶大多分为OP、BOP、FOP三个等级。

OP:这只是树叶。泡着喝更方便。

BOP:就是破了，也是兰卡红茶比较多的那种。

FOP:比较嫩；

在麦克伍德买茶的时候，基本上有OP和BOP两种。喜欢喝碎渣的可以选择BOP，喜欢喝树叶的可以选择OP；

有名的红茶品牌

1 .麦克伍德(改名为达姆罗):

一开始不知道这个茶厂改名了，导致我们去的时候一脸懵，以为司机带错了地方。麦克伍兹的醒目标志几乎与好莱坞的好莱坞标志相同，这使它成为斯里兰卡茶园的著名景点。但现在的山还是原来的茶山，只是麦克伍德变成了达姆罗的大品牌。茶厂还是可以免费参观的，可以来这里了解红茶的基本制作工艺，还可以免费品尝红茶。巧克力蛋糕味道不错，茶叶味道也不错，除了包装一如既往的简单，八成回国就碎了。

2 .蓝菲尔德：

我们没去，但据我们遇到的杭州游客说，茶叶质量不错，环境也很好。麦克伍德卖给别人改名后，这里好像越来越火了。听说还可以免费参观品尝红茶。这里卖的红茶也有很多种，感兴趣的游客可以在这里购买一些送人；

3.迪尔玛：

斯里兰卡最著名的茶叶品牌，相信大家都知道，这个品牌的茶叶包装好看，送人会更好看；最后，在从加勒到科伦坡的路上，我在家乐福这样的当地Arpico超市买了它。超市的价格总是最便宜的。我爸选便宜的，哪个贵就买哪个！

锡兰红茶属于什么档次

锡兰红茶属于高档次。

锡兰红茶是一种产自斯里兰卡的红茶，因其独特的口感和香气而备受喜爱。根据茶叶的品质和制作工艺的不同，可以将茶叶分为不同的档次。在锡兰红茶中，一般被归类为高档茶叶。锡兰红茶的原料是优质的斯里兰卡高山茶叶，这些茶叶生长在海拔1500米以上的高山地区，气候凉爽、湿润，土壤肥沃，这些因素共同造就了茶叶的高品质。

锡兰红茶采用传统的手工制作工艺，包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，每个环节都需要经验丰富的制茶师傅精心制作，这种传统制作工艺使得锡兰红茶具有独特的口感和香气。

锡兰红茶的特点

由于锡兰红茶的原料和制作工艺都非常优质，因此其价格相对较高。一般来说，高档的锡兰红茶每500克的价格不等，这也是其属于高档茶叶的原因之一。此外，锡兰红茶的产量相对较少，也了它的市场供应量，从而进一步推高了其价格。

锡兰红茶作为一种高档茶叶，其原材料和制作工艺都非常优秀，价格相对较高。对于喜爱红茶的人来说，锡兰红茶是一种非常值得品尝的茶叶，它的独特口感和香气将为您带来难忘的品茶体验。

今天我买了一些斯里兰卡的红茶，但拆开以发现是碎茶，这是茶叶质量问题吗？

斯里兰卡和印度红茶以红碎茶为主,机械化生产,切成碎片的.

国际红茶等级一般为

OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：Broken Orange Pekoe，较细碎的OP,用来冲泡奶茶。

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。

FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

CTC：Crush Tear Curl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡 出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

另外锡兰红茶没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。

参考资料：林茶文化网

斯里兰卡红茶怎么买

关于斯里兰卡的红茶攻略，小编要和大家说说，其实去斯里兰卡肯定是要带特产的，主要是和大家说说则呢么去买红茶，现在我们就一起去看看怎么去买红茶吧。

根据口味偏好选产地

锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。海拔越低，滋味越是醇厚。一些品牌可能有若干个产地的产品。所以你要先想想你是喜欢醇厚口感还是清淡口味。一般来说，努瓦勒埃利耶所产高地茶(Nuwara

Eliya)适合泡沏清茶，适合国人口味。

NuwaraEliya

特点：极致芳香

香味：柏树的香气、薄荷和桉树散发出的清凉气味弥漫在空气中，为NuwaraEliya地区的茶叶带来独特优质的口感。

UdaPussellawa

特点：妙不可言的芳香

香味：Uda

Pussellawa有两个适宜生长的季节，传统的东方季风从七月至九月，受益于冷空气气候条件的影响，每年的第一季度会产出具有玫瑰想起的茶叶产品。中度口味，色泽鲜亮，这些具有妙不可言特点的茶叶为人们提供了醇厚美妙的味觉享受。

DIMBULA

特点：清新柔和

香味：海拔1700米以上，季风和干燥凉爽的天气赋予了这里的茶叶从浓香四溢到淡香缭绕截然不同的品质、色泽与口感。

UVA

特点：异域芬芳

香味:乌瓦茶具有浓香醇厚的口感，风味独特，广泛作于调至各种口味花果茶及酝酿出独特的芬芳。

KANDY

特点：饱满浓郁

香味中部地区中高山茶，适合口感厚重人们饮用。

RUHUNA

特点：独具一格的品味

香味：最适合那些喜欢醇香甜蜜口感或加入奶香的人们饮用

Sabaragamuwa

特点：时尚丝滑

香味：低山茶区色泽深，口感丝滑浓郁，广受年轻朋友们的喜爱

偏爱碎茶还是整叶

国际红茶等级一般为

OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

FOP：FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP：SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，多了「Super」一字，意义不言而喻。

CTC：CrushTear

Curl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl)，使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

锡兰红茶在购买的时候大多就三种OP，BOP和FOP的分级;

OP：就是叶子的，泡着喝比较方便

BOP：就是碎碎的，也是兰卡红茶就多的类型

FOP：比较多嫩芽的;

到Mackwood买茶叶的时候基本上就两种OP和BOP，喜欢喝碎渣就选BOP,喜欢喝叶子的就选OP;

有名的红茶品牌

1.mackwood(已经改名DAMRO)：

刚开始去时候还不知道这个茶厂换名字了导致我们去的时候还一脸懵，以为司机师傅带错了地方。曾经Mackwoods的醒目标志几乎和好莱坞

的Hollywood标志如出一辙，也使其成为斯里兰卡

茶园中的著名景点。可是现在山还是原来的茶山，但是mackwood已经变成了DAMRO的大牌子了，茶厂还是可以免费参观，可以来此了解红茶的基本制作过程，还可以免费品尝红茶，巧克力蛋糕味道也不错，茶味道也不错，就是包装一如既往的朴素，回到国内80%都压变形了。

2.bluefrield：

我们没有去这里，不过听遇到的杭州

游客说，茶叶质量不错，环境也很好，mackwood卖给别人更名后，这里好像越来越火了，听说也是可以参观可以免费品尝红茶;这里卖的红茶种类也很多，感兴趣的游客可以在这里采购一些来送人;

3.Dilmah:

斯里兰卡最有名的茶叶品牌，相信大家都认识，这个牌子的茶叶在包装挺好看的，送人到时会比较好看;最后是在加勒到科伦坡

的路上，在当地像家乐福一样的Arpico超市买的，超市价格总是最便宜的，便宜的我爸左挑右挑，哪个贵买哪个!

斯里兰卡红茶等级划分

这个是根据细腻程度来的 B：Broken O： Orange P：Pekoe

BOP,顾名思义,较细碎的OP PEKOE：白毫

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶

依次拼写追问麻烦能回答的细致点吗

什么是斯里兰卡红茶？

斯里兰卡红茶也就是锡兰红茶，锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。

锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

扩展资料：

为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文。

上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即 “质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡认可的纯正锡兰红茶。

茶包一旦开封后，即会吸收空气中的湿气及味道，因此开封后若无法于短期内使用完，最好将茶包放入密封罐保存，并置于阴凉处或冰箱内，以维持茶袋的干燥及品质。

参考资料来源：百度百科-锡兰红茶

如何挑选斯里兰卡红茶

按照品质优劣的程度，将斯里兰卡红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。应该借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。

一、手抓

首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。

用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。

二、眼观

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。

条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。

此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

三、鼻嗅

即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。

优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味，此时就要通过冲泡来辨别。

四、口尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。

优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

扩展资料：

1、每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。

3、红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦！

4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

5、红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

参考来源：百度百科--红茶

参考来源：百度百科--锡兰红茶

32.1°S斯里兰卡伯爵红茶—专属你的英伦风情

伯爵红茶正是这样一款淡雅如人的茶品，茶汤明亮富有光泽，佛手柑的清香使口感清新雅致，无不显露悠然而极致的英伦风情。冷泡之后味道更加明显.

斯里兰卡是一座淳朴天真的海岛。这座岛在漫长的历史中饱受入侵和战乱的摧残，因此被生动形象地比喻成“印度洋上的泪珠”，但在这个国家随处都能收获到热情与真诚笑容。在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。直到19世纪英国人将中国茶叶引入兰卡，并在康提（Kandy）附近的播下第一批种子。又因一场罕见的枯萎病使咖啡园遭受灭顶之灾，而能够抵御病害的茶叶大难不死留了下来。于是园主们在兰卡中部山区的土地上开发茶叶种植园，并在80年代迅速发展壮大。

如今，斯里兰卡已成为世界上最大的茶叶出口国，而斯里兰卡红茶作为世界四大红茶之一，被誉为“献给世界的礼物”。当然，成就斯里兰卡红茶的不仅是当年的枯萎病，也有兰卡茶园的土壤、气候、海拔高度、空气质量以及海风方向等等因素，都为成就今日独特质量的红茶起着不可或缺的作用。

关于伯爵茶一说的来源还有一段与中国相关的美好传说。

在十九世纪时，格雷伯爵二世出任英国首相时，曾经派一名外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝的命。出于感激，该后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢，总是要求他的茶商为他调配这种茶，后来，伯爵的家族允许这种茶叶公开销售，伯爵茶因此得名并开始流行起来。伯爵茶最早也是由印度人和锡兰人的红茶制作而成。