新鲜的菊花怎么制作菊花茶

制作菊花茶的材料：

1.新鲜的菊花2-3朵

2.适量的水

制作菊花茶的步骤：

1.将菊花冲洗干净，去除杂质，晾干水分备用。

2.将适量的水倒入烧开的水壶中，将水温降到85~90℃。

3.将晾干的菊花放入滤茶器中，将滤茶器放入茶杯中。

4.将烧好的水冲入茶杯中，如需加蜂蜜或冰糖等调味品，可将其放入茶杯中搅拌均匀即可。

5.待茶汤凉至适饮温度后即可饮用，如想保留花瓣效果，可不要用滤茶器。

注意事项：

1.使用新鲜的菊花制作菊花茶更加健康，但需要将干净的花瓣晾干后方可使用，否则易发霉。

2.热水温度别太高，不然可能会烫伤花瓣，影响口感和茶汤颜色。

3.加入调味品时视个人口味调整用量，过多会影响花草的味道。

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新鲜菊花怎样做成菊花茶

1、新鲜菊花去掉硬梗，分花和花骨朵。

2、淡盐水浸泡十分钟沥干水分，上笼蒸10分钟。

3、蒸好的菊花取出摊开晾晒干。

4、烤箱90摄氏度，上下火烤4到5小时，每隔半小时翻一次。

5、用手捏里面不再是软心即可取出。

6、饮用的时候放在杯中加入热水浸泡即可。

菊花怎么做成菊花茶

菊花做成菊花茶需用到的材料为新鲜的菊花。

　　菊花做成菊花茶的方法有两种。

　　方法一的步骤如下所示：

　　1、将采摘的鲜菊花蒸熟；

　　2、菊花蒸熟后，将菊花煮沸；

　　3、菊花煮沸后，取出菊花，将菊花放在蒸笼中隔水蒸熟；

　　4、菊花蒸熟后，放太阳下晾晒直到完全脱水；

　　5、脱水完成后，将菊花保存起来，菊花茶即为制作完成。

　　方法二的步骤如下所示：

　　1、将含苞欲放的菊花放在笼上，蒸五分钟；

　　2、蒸完后，将菊花晾晒半天；

　　3、晾晒完成后，将菊花加香油用小火慢炒；

　　4、炒至菊花叶微微卷曲，然后加入蜂蜜蒸两分钟；

　　5、接着翻炒菊花，直至菊花完全脱水；

　　6、取出翻炒完毕的菊花储存起来，菊花茶即为制作完成。

菊花做茶的步骤 新鲜菊花怎么做成菊花茶

1、采摘晾晒：把采摘的鲜花清理一下，把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒，别放在烈日中或者温差大的地方，这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。

2、上蒸笼：用事先准备好的蒸花盘，把晒干的花放在蒸花盘上，花蕊向上、向下都行，均匀排列，厚度3厘米最好，太厚了也不好蒸。

3、蒸花：要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后，放入蒸花盘两、三个，盖好锅盖。蒸花的火要烈而均匀。蒸一回加一次热水。锅底部的水要少一些，否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量。蒸的时间约四、五分钟，蒸得时间太长会让花湿掉，泡烂了，而且不好晒干；反而言之，蒸得时间短了，又会出现生花。总之吧，太生、太熟都不好。刚出笼的时候，花瓣不贴在蒸笼上，色泽为灰白，风一吹很短时间成了红褐色。

4、晒干：蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天。要注意菊花没干别乱翻动，晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次，在晒三、四天，前后共晒七天左右，收好藏上几天，再拿出来摊开晒一、两天，花心完全干硬，就可以储藏了。

采摘的菊花怎么制作成菊花茶

菊花制作菊花茶首先需要将采摘来的新鲜菊花蒸熟，用大火隔水蒸熟，然后放置在太阳底下晒干到完全脱水，把菊花蒸熟是为了让菊花在晒干的途中避免生虫，晒干之后放进密封罐中，然后找个阴凉通风的环境保存，就可以随用随取了。

家里种上几颗菊花，待其开花的时候采摘下来可以制作菊花茶。晒干制作的时候，需要经过好几道的步骤和操作，才能制作成可以喝的菊花茶。下面具体为大家介绍下自己种的菊花怎么处理晒干能制作成菊花茶。

第一步、蒸熟

菊花洗净，甩干水分，蒸锅放入冷水。水开后，将菊花平铺在蒸架上，尽量不要叠得太厚。然后盖上锅盖，大火蒸五分钟。注意要水沸后放菊花蒸，否则蒸出来的颜色会偏黑。

另外，不能蒸太熟，否则晒不干，但是夹生菊花又容易烂，大约五分钟左右。

第二步、晒干

蒸熟后放在太阳下晒直到完全脱水，放入密封罐中。这样菊花就可以保存很久。如果直接生晒，菊花容易生虫。

新鲜菊花在采摘以后，并不利于长时间的存放，很容易出现腐烂变质的现象。因此，新鲜菊花采摘以后，需要用清水冲洗。

经过晾晒去除其中含有的水分，并经过再次烘干以后，密封保存，就是随时取食了，可以最大程度的保留新鲜菊花所含有的营养物质。

第三步、保存

经过烘干以后的菊花在存放过程中，尽量放置在阴凉、通风、干燥、无污染的环境下密封保存。这样可以避免干菊花在存放过程中，发生回潮引起霉变的现象。

干菊花在存放过程中，要随时观察菊花表面的变化，要半月晾晒一次，以免出现变质生虫的现象。

菊花茶的制作过程

准备材料：菊花 10朵、枸杞 适量、金银花 适量。

1、第一步准备好材料，放一旁备用。

2、然后把材料全部用清水清洗干净。

3、花茶壶烧开水。

4、等待水开后放入清洗好的材料，煮3分钟左右。

5、3分钟后再浸泡5分钟。

6、倒出，菊花茶就已经完成了。

如何制作鲜菊花茶？

对于鲜菊花，这是我们大家都很熟悉的了吧，在生活中我们是会经常的见到鲜菊花的了，很多人都会把鲜菊花制作成菊花茶来喝了，味道是很不错的了哦，而且还是非常养生的了，那么我们应该怎么制作比较好呢，一起看看鲜菊花茶是如何制作而成的吧。

在泡鲜菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒的鲜菊花，然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候，可以看到茶水渐渐酿成微。每次喝鲜菊花茶时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝，这样可以让我们多泡几次，而且味道还是保留比较好的哦。

如果喜欢甜味浓点，那么可以在鲜菊花茶中加入几颗冰糖，这样喝起来味更甘了，让人回味无穷啊。很多人都喜欢把鲜菊花茶和其他东西混在一起泡水，其实鲜菊花茶单独泡水就可以了，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料，尤其是在夏季的时候，我们喝鲜菊花茶是最好的时候了，可以有效的帮助我们降温解暑，起到排毒的神奇作用哦。

鲜菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的，那样味道可能会更美，比如鲜菊花山楂茶，鲜菊花蜜茶，三花茶等 这些都是可以的。而且这些茶还对身体有一定的促进作用。总的来说，鲜菊花茶的泡法也是因人而异的，仅给大家参考，我们大家是可以根据自己的口味来选择适合自己的茶了哦，这样可以让我们更好的喝鲜菊花茶了，不仅味道是非常出色的了，同时还有很强的保健作用哦，对于我们现代人的身体健康来说是很有意义的哦。

想要更好的发挥出鲜菊花的作用，那么菊花茶无疑就是非常好的一个选择了，上面我们就给大家介绍了鲜菊花的情况，可以发现鲜菊花茶的做法是比较容易的了吧，我们可以轻松的制作出美味的鲜菊花茶来饮用，是非常好的哦。

菊花茶是怎么制作的

做法：

材料：新鲜菊花、冰糖

1、刚刚开放的小菊花，摘下来。菊花洗净，甩干水分。

2、然后把菊花放干净的锅里，中火，用锅铲轻轻的翻炒。

3、大概五分钟后花就收缩了。这时关火，放凉。

4、炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。

6、要喝的时候，倒入开水，加入适量冰糖就可以喝了。

菊花茶怎么制作？

菊花茶具有清热除火，生津止渴、安神、除烦、明目、养肝护肝、消肿止痛的功效。是以食用菊花为原料经过加工制造而成的花草茶。那么你知道菊花茶是怎么制作的吗？

菊花茶是经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘焙等工艺制作而成。

首先是鲜花采摘，采摘鲜菊花最好选择花朵全部展开，颜色鲜艳且厚实的菊花。采摘最好是选择晴天的下午三点左右进行，因为这时候菊花的光合作用已经到达了最高值，营养累计也达到了顶点，这时候采摘再适合不过了。

接下来就是把采摘好的菊花放在一起，然后平铺到蒸笼里进行短暂的阴干，等水分脱离达到百分之十左右时就可以进行下一项工作了。

这时候就可以把蒸盘统一放到架子上进行蒸制了。蒸制的时间不要太长5分钟左右为宜。

蒸制就是为了给菊花定型，完成蒸制以后菊花已经开始收缩了，但是为了更好的保存和饮用还需要对蒸制过后的菊花进行烘干。

烘干期间注意控制湿度，尤其是时间不要太长10-15小时为宜，一方面是为了防止菊花晾晒期间感染细菌，也是为了保留鲜艳的花色。

在菊花烘干干以后就可以更好的储存饮用了。

每次饮用之前只需提前把制作好的菊花茶拿出来放到杯子里，接着用开水冲开就可以了，待到菊花完全展开以后水也变温了，这时候就可以饮用了。

菊花怎么做成菊花茶

含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2

分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶．

我们采了一大包回家了．制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享.

我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2

分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶．

采带有花蕾的,含有花粉最佳.!

1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟．到在盘里晾3-4小时

2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了

3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶

4,炒糊不能用,要牢记.

如何做菊花茶

1、清花晾晒：先将采收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质。直到花干瘪为止；

　　2、上笼：事先做好蒸花盘，可用竹蔑编成，周边斜上，深约5厘米，上缘直径约40厘米，将已经晒瘪的花放到蒸花盘内，将花蕊向上或向下均匀排列，一般厚约3厘米，过厚不容易蒸好；

　　3、蒸花：铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2到3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去，影响了菊花的质量。蒸的时间约4到5分钟，蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态，而且不容易晒干；

　　4、晒干：蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3到4天。注意菊花没有干不要翻动，晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次，再晒3到4天，前后共晒1周左右就收起来贮藏数天，再拿出来摊开晒1到2天，这样使花心完全变硬，就可以贮藏了。