倒茶的礼仪和注意事项

倒茶是中国传统的茶文化之一，有着独特的礼仪和注意事项。

首先，要保证茶具的干净与整洁，茶水要适量，放置的茶叶不宜过多也不宜太少。

在倒茶时，手不能举太高，最好用低斟的方式倒茶，不仅能保护出汤的温度，也能让茶香过快的消散。

此外，倒茶时要注意不要倒太满，应该倒七分满，这是中国传统礼仪里的茶满欺客。

最后，倒茶时不能直接从冲泡的茶具中倒出茶汤，应该使用公道杯来分茶，保证每一位客人的茶汤浓淡均匀。

倒茶是中国传统的茶文化之一，有着独特的礼仪和注意事项。

首先，要保证茶具的干净与整洁，茶水要适量，放置的茶叶不宜过多也不宜太少。

在倒茶时，手不能举太高，最好用低斟的方式倒茶，不仅能保护出汤的温度，也能让茶香过快的消散。

此外，倒茶时要注意不要倒太满，应该倒七分满，这是中国传统礼仪里的茶满欺客。

最后，倒茶时不能直接从冲泡的茶具中倒出茶汤，应该使用公道杯来分茶，保证每一位客人的茶汤浓淡均匀。

给客人饮用的茶水要适量。

假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶，则按照客人的口味把茶冲好。

倒茶过程中，不宜倒得太满，也不宜倒得太少。

上茶时，应左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。

双手端有杯耳的茶杯时，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。

奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。

先将开水冲入空壶，使壶体温热。

然后将水倒入各种茶盘中。

用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。

切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

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倒茶的礼仪和注意事项

倒茶的礼仪和注意事项：倒茶手放低、合理使用公道杯、留意杯底干燥情况、及时续杯、忌倒满茶汤。

1、倒茶手放低

冲泡茶叶时讲究悬壶高冲，有利于充分激发茶叶的内质和香气，而倒茶则正好相反，倒茶时手不能举太高，最好用低斟的方式倒茶，不仅能保护出汤的温度，也能让茶香过快的消散，最重要的是倒茶手过高容易激起茶汤，使其溅出茶杯，这是一种不礼貌的行为。

2、合理使用公道杯

倒茶时不能直接从冲泡的茶具中倒出茶汤，尤其是有客人的情况下，一定要合理利用茶具，公道杯就是专门用来分茶的器具，能在分茶的时候保证每一位客人的茶汤浓淡均匀，也能让茶汤的分量均匀，不会出现过多或过少的情况。

3、留意杯底干燥情况

在茶桌上喝茶时，每一种茶具都会频繁的被沸水冲淋或冲泡，因而茶具的底部可能会存在过于湿润的状态，倒茶时如果杯底有清水，不仅非常不卫生，也会给客人留下不好的印象，因此每一次倒茶之前都要检查杯底是否留有水珠。

4、及时续杯

俗话说人走茶凉，如果在客人没有走的情况下，杯中的茶汤变凉或是茶汤见底，不论是哪种情况都会让客人感到不礼貌，因此作为邀请客人喝茶的人，一定要时刻关注客人茶杯中的情况，及时倒入茶汤续杯，让客人感到十分舒适。

5、忌倒满茶汤

倒茶时最需要注意的一点是茶汤的量，喝茶和喝酒完全相反，喝酒讲究越满越好，喝茶则不能倒满，在我国茶文化中讲究茶满欺客，因而每次倒茶最多只能倒入七分满，倒满的茶汤有驱逐客人离开的含义，另外倒满的茶汤不能很好的品味茶汤滋味。

给客人倒茶水的礼仪注重这8个礼仪 　　给客人倒茶水的礼仪

　　1、事前准备

　　茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯，这是礼貌和卫生的表现。现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

　　2、倒茶礼仪

　　给客人饮用的茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶，则按照客人的口胃把茶冲好。倒茶过程中，不宜倒得太满。当然，也不宜倒得太少。

　　3、奉茶礼仪

　　上茶时，应左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

　　4、嗅茶礼仪

　　主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。

　　5、装茶礼仪

　　用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

　　6、请茶礼仪

　　茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”态。

　　7、续茶礼仪

　　往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。

　　8、后续礼仪

　　会面完毕，客人离席恭送而出后，才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走时匆匆收拾茶具给人造成“赶客”的误会。

　　倒茶七分满礼仪

　　1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。

　　2、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多。

　　3、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。

　　4、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。

　　5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在 饮茶 前，能闻到浓郁的茶香。

　　七分，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。

　　留一点点情意，留一点点余闲，不要让自己活得太累。为人处事，“做人不要做绝，说话不要说尽。”要懂得为自己、为别人留有余地，明白“水满则溢，月盈则亏”的道理。

　　倒茶礼仪须知

　　首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

　　其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

　　再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶 方法 虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?

　　添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

　　点击下页查看>>>会议送茶水礼仪

倒茶的礼仪和注意事项

会议倒茶顺序：倒茶的时候，如果有客人的话，要先给宾客倒，然后才是自己领导，宾客里如果有多人，则根据他们的年龄职位性别来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。先给客户，在给上司，如果没顾客，那就先给上司了。

倒茶礼仪：在注意倒茶礼仪之前应该在所需的环境做好准备工作，比如最常见的办公室或是会议室，卫生和需要的茶具须清洁摆放好。如果有可能还应该了解喝茶人的习惯，比如爱喝什么品种的茶或是茶味是浓还是淡，这些细节能尽量了解都先心里要有数，特别对直属领导，小细节非常容易获得好感，客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，必须要把茶具洗整洁，尤其是久置未用的茶具，难以避免沾上尘土、污痕，更要用心细密地用清水洗刷一遍。最好用开水烫次次，如果是玻璃杯，一定不要在上面有指纹或手印等影响喝茶心情的不卫生情况，中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说倒茶七分满就好，杯满就欺人了。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。倒茶、添茶的顺序是很有讲究的，如果处理不好，会显得很不讲礼数，一般来说，辈分高的长者和职位高的领导先倒；主宾同座时，先给宾客倒茶，再给主人倒；性别则先女后男。上茶时应以右手端茶，双手从客人的右方奉上，并面带微笑眼睛注视对方，而不要单手随意地放到客人面前。

在冲茶、倒茶之前最好用白开水烫一下子茶壶、茶杯，如果是领导经常喝的茶杯，一定要仔细清洗，如此既讲究卫生，又显得对领导的爱护和尊重，这样才做到礼仪第一，给领导好感。而如果领导喝茶发现杯子不卫生，结果可想而知！办公室倒茶时杯子放茶叶不宜过多，也不宜太少；茶叶过多，茶味过浓；显示您不够细心；茶叶太少冲出的茶没啥味道，又给领导思维里你抠门的感觉。但如果能事先知道领导的喝茶喜好，那就好办多了，特别是自己公司领导平时多注意，这个时候可就派上用场了。

茶道礼仪,茶道流程与注意事项

茶道礼仪：

在茶道的礼仪作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅时，应当要将茶筅清洗干净，而在客人面前，将茶筅洗净，然后轻敲三下举起两下后，便完成了清洗的动作。

而在结束的时候，则是先用热水将茶碗中的余茶洗净，然后在用热水洗净茶筅，最后轻敲两下后举起，如此便完成了结束时的清洗动作。即使同样是茶筅，但是开始和结束时的意义却有不同，请不要加以混淆。

除此之外，在喝茶的时候转动茶碗，是为了要避免从正面饮用的意思，将茶碗转动一圈半，并离开茶碗的正面后，便可以开始饮用，而饮用完后再加以清洁嘴角所碰触之处，然而将茶碗转回正面，如此重复。

茶道流程：

净手，先引茶入荷，请来宾赏茶。

然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器，宜兴的紫砂壶。

洗壶：将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，又迅速倒出，洁具提温。

“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。

冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

“春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。

封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。

分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。

“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

奉茶：以茶奉客。

闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。

品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。

茶道注意事项：

1、茶具要清洁

家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当

泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、端茶要得法

中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

4、七分茶三分情

俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。

5、添茶要及时

要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。

给客人倒茶的规矩是什么

一、茶水适量

1、茶叶的量适中，不要太多，也不宜太少。

2、茶叶过多，味道会很浓，茶叶太少，冲出的味道清淡的。

3、或者根据客人的要求，是喜欢喝浓茶还是淡茶，可以根据客人的口味把茶冲好。

4、但是也不要倒得过少，如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人，会显得没有诚意。

5、倒茶的时候，无论是小杯子还是大杯子，都不要倒得过满了，太满了会溢出来。

二、添茶有顺序

1、如果客人的杯子里，需要添茶了，可以按照长辈优先，女士优先的准则。

2、几个人坐在一起聊天，如果没有什么话说，添茶就有一大好处，这是不知道该说什么时候，可以利用添茶，缓解这氛围。

3、在为上司或者长辈添茶以后，最后也要给自己添加茶。

扩展资料：

茶礼还是中国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中说：“茶不移本，植必子生”。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。

所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫“下茶”或“茶定”，有的叫“受茶”，并有“一家不吃两家茶”的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为“三茶六礼”。“三茶”，就是订婚时的“下茶”，结婚的“定茶”，时的“合茶”。

“下茶”又有“男茶女酒”之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一杯百果，第二杯莲子、枣儿；第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。

参考资料来源：百度百科——饮茶礼仪

给客户倒茶的礼仪，你需要注意哪些？

第一，茶具要干净。

有的时候公司里来客户了，我们一定要把茶具洗干净，尤其是很长时间没用过的，要细心清洁。在泡茶之前最好用开水烫一下壶，这样就很干净了，我们可以在给客户 倒茶之前拿一个一次性杯子套上杯托，以免会烫手。

第二，端茶要得法。

我们需要用两只手端茶给客户，而且是一只手抓住杯耳，一只手托住杯底。端过去之后记得从客户的右后方向过去倒茶。而且在靠近客户之前，需要先提示一下，比如“您好，这边为您奉茶”。避免他突然转身把茶杯给碰翻了。

第三，茶倒一半是敬客，茶满的潜台词是逐客。

茶水要适量，放的茶叶不能太多，也不能太少，茶叶多的话，茶水会很浓，茶水少的话，则就会很淡。倒茶时，不管是大杯还是小杯都不可以倒太满，也不可以倒得太少，适量就好了。倒茶有讲究，不可将杯倒满，以免烫伤客户。如果茶壶小，客户多，可每人杯里先倒少量茶水，下壶水再重复倒一遍，切不可让客户有的喝头壶茶，有的喝二壶茶，让客户误解为有高低贵贱之分。

第四，倒茶以匀为宜。

来客饮茶皆贵客，客多时分茶可少一些，以每一个客户的茶水均匀为主或以两泡茶水为客分茶，杯有七分满又能照顾每一位茶客，何乐不为！茶水不匀易给客户造成待客不尊的印象。

第五，随时注意客户茶杯，空杯立刻续上。

不要等客户 把茶水喝光再添，如果客户说不喝了才可以不添，不要让客户认为是小气。在倒茶时一定要笑脸相待，不可面无表情，让客户误认为是自己是不速之客。洒在桌上的茶水要及时擦净，勿弄湿客户衣服。给客户添茶是一种礼貌，但一定不要添太满，添到七分满就可以了，要给客户一种礼貌、对他尊重的感觉。

大型会议时，给主席台上倒茶水应该注意哪些礼仪

会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在靠近之前，应该先提示一下(请喝茶等)，以免对方突然向后转身而躲避不及，弄掉杯具。

如果是女士，杯子的拿法应该是右上左下，即右手握手着杯子的二分之一处，左手拖着杯子底部。如果是男士，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方5-10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。

扩展资料：

注意事项：

1、倒茶的时候要注意很多的礼节，首先倒茶的时候大家要注意茶杯的手柄位置，这点十分关键，因为献茶的时候记住要把手柄给客户和客人，这样表示的是尊重，这点对于倒茶来说是最起码的礼仪。

2、其次倒茶的时候大家要头部低稍微低一点，这样显得大家很尊重客人，这和手部姿势是一起进行的，是一个连续的步骤，头部不要完全低下，那是犯错误的时候倒茶。

3、大家倒茶的时候要注意到多少茶，这很重要，要根据杯子大小，然后倒茶，我国倒茶的讲究普遍是茶水不能超过杯子的三分之二，少了是送客的意思，茶杯满了是欺负人的意思，千万要记住这一个特点。

参考资料来源：百度百科-倒茶

参考资料来源：百度百科-会议礼仪

请教沏茶倒水的基本礼仪？谢谢！

1、壶嘴不能对向人

2、茶水倒7分满

3、如客人将茶杯盖翻开应注意是否需要添（蓄）水

4、如是开会，且提前知道客人抵达时间，应提前10分钟将茶沏好，这样客人进门后喝到的水不是滚烫。会议中15-20分钟添水一次，开始添水频繁一点，到后面可以20-30分钟添一次。

5、绿茶可以使用茶杯或玻璃杯，如是白水和红茶只使用茶杯

6、绿茶泡之前需要洗茶，上好的宜兴红茶是不需要洗茶的

7、尽量站在客人右侧倒茶，基本倒茶在客人哪个方向就使用哪只手，如右侧的茶用右手倒

8、按照先客后主，先长后幼的顺序倒，如果是开会，按照职务大小

9、如果茶壶内茶水泡时间长了，则换一壶新茶

10、会议桌上使用茶壶为带盖茶杯倒茶时，使用无名指及中指反向（手心向上）夹住茶杯盖，食指和拇指夹起茶杯把，为茶杯添水。

在礼仪方面，给客人倒茶要站在客人哪边表示最为尊敬？

礼节以左为尊，最好靠右倒。

冲茶之前，茶具要洗干净，如果时候存放时间很长的茶具，是会沾上灰尘污垢，这时候要细心清洗干净。在冲茶，倒茶之前最好用开水烫一下茶壶和茶杯，这样可以讲究卫生，又能显示礼貌。

茶叶的量适中，不要太多，也不宜太少。茶叶过多味道会很浓，茶叶太少冲出的味道清淡的。用户根据客人的要求，是喜欢喝浓茶还是淡茶，可以根据客人的口味把茶冲好。但是也不要倒得过少，如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人，会显得没有诚意。

扩展资料：

注意事项：

1、倒茶的时候大家要头部低稍微低一点，这样显得大家很尊重客人，这和手部姿势是一起进行的，是一个连续的步骤，头部不要完全低下，那是犯错误的时候倒茶。

2、茶道本身就是一直礼仪和一种讲究，倒茶的时候要注意一点，那就是面对平辈的时候，可以微笑抬头，但是面对长辈的时候，要礼貌性的低头，表示对长辈的尊重，其实倒茶的礼仪关系到个人素质。

3、倒茶结束以后茶壶的壶嘴要放在无人的一边，千万不能把壶嘴对着客人，那样是一个很不礼貌的举动。因为壶嘴对人的时候，在古代有端茶送客的意思，因此千万要注意这方面的礼仪。

参考资料来源：百度百科-饮茶礼仪

参考资料来源：百度百科-倒茶

会议时倒茶注意什么礼节

1、客人上座后应该快速奉茶，上茶时注意不要把有缺口或者裂缝的茶碗拿来使用，使用一次性的杯具最好；

2、茶水温度七十度，温度适中。倒茶时注意只要倒满七分就可以了；

3、同样，来客中应该从身份高的人开始沏，如不明客人的身份，则应该从上席者处开始沏；

4、先给自己不熟悉的人沏。 会议进行中的服务要做到稳重、大方、敏捷、及时；

5、倒茶服务人员注意观察每一位与会者，以便及时为期天茶水。到谁是动作轻盈、快捷、规范。杯盖的内口不能接触桌面，手指不能因在北口上，不能发生杯盖碰撞的声音；

6、一般是左手拿开背盖，右手吃水户，将热开水准确倒入杯里，不能让茶水见到桌面上或与会者身上；

7、杯子放在与会者桌上的右上面。如果操作不慎，出了差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的失误。