回甘橄榄

回甘橄榄，是指经过一段时间的储存或加工之后，橄榄中苦味物质被解除，味道变得更加甘美。这主要是由于橄榄中的多种化合物在经过一定时间的储存或加工之后会发生化学反应，去除其中的苦味成分，而使橄榄变得更加甜美。回甘橄榄通常是指橄榄油中的橄榄经过冷浸或冷榨加工后，橄榄油的味道更加柔和、回甘、香浓。

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回甘青橄榄和青橄榄有什么区别？

回甘青橄榄和青橄榄都是橄榄的品种之一，但它们在外观和口感上有一些区别。回甘青橄榄是橄榄的一个变种，它的果实较小，形状圆润，果皮较薄，果肉相对较多，口感较为脆嫩，带有一定的回甘。而青橄榄则是橄榄的原生态品种，果实较大，形状略呈椭圆形，果皮较厚，果肉相对较少，口感相对较韧。此外，回甘青橄榄和青橄榄在成熟期、采摘时间等方面也有一定的差异。

回甘是什么意思

题库内容：

回甘的解释

回味 甜美。谓滋味由涩变甜。 清 陈田 《明诗纪事丙签·王弼》：“诗如回甘谏果，正味森森。”谏果，橄榄 别名 。 清 黄景仁 《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。” 转苦涩为甜味。 宋 梅尧臣 《答宣阗司理》诗：“比以为橄榄，回甘始称逆。”

词语分解

回的解释 回 （③回） í 还，走向原来的地方： 回家 。 掉转： 回首 （回头看）。 回顾 。回眸。回暧。妙手 回春 。 曲折 ， 环绕 ， 旋转 ：回旋。回肠。回廊（曲折回环的走廊）。 答复，答报：回信。回话。回绝。 量词，指 事件 的 甘的解释 甘 ā 甜， 味道 好： 甘甜 。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（ 美味 的食物）。 美好 ： 甘雨 （ 适时 而有益于 农事 的雨）。 甘霖 。 自愿， 乐意 ：甘愿。甘拜下风。 姓。 苦 笔画数：； 部首 ：甘； 笔顺

回甘   [huí gān]什么意思？近义词和反义词是什么？英文翻译是什么？

回甘   [huí gān]

[回甘]基本解释

1.回味甜美。谓滋味由涩变甜。

2.转苦涩为甜味。

[回甘]详细解释

回味甜美。谓滋味由涩变甜。

清 陈田 《明诗纪事丙签·王弼》：“诗如回甘谏果，正味森森。”谏果，橄榄别名。 清 黄景仁 《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。”

转苦涩为甜味。

宋 梅尧臣 《答宣阗司理》诗：“比以为橄榄，回甘始称逆。”

[回甘]百科解释

回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令呼美妙！ 更多→ 回甘

[回甘]英文翻译

Sweet

甜橄榄是怎么来的呢？

人工。

所谓的“甜种橄榄”是经过人工加工过的，也就是把橄榄酸涩的味道处理掉，留下橄榄原本会回甘的甜味。据说，如果从橄榄树根部打入甜蜜素，可以使整棵橄榄树的橄榄果带甜味。不过目前此方法未得到官方验证。

橄榄营养丰富，果肉内不仅含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，易被人体吸收。

橄榄的功效：

1、补充营养：新鲜的甜橄榄味道甘甜，滋味诱人，能为人体补充丰富营养，这种水果中含有丰富维生素，a维生素c以及胡萝卜素还含有大量碳水化合物和挥发油以及微量元素，人们在吃了它以后能把这些营养尽快吸收和利用能提高身体多器官功能，也能增强人类身体素质，提高人体健康水平。

2、美容养颜：美容养颜，提高皮肤抗衰老能力，也是新鲜甜橄榄的重要功效。因为人们吃了新鲜甜橄榄以后，能吸收丰富营养，可提高皮肤细胞活性，能促进皮肤细胞再生，可防止皮肤衰老，增加皮肤弹性，减少皱纹生成，另外它还能消灭人类皮肤中的细菌与病毒，能让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。

以上内容参考：百度百科-橄榄

青橄榄为什么会吃后回甘

这其实都是舌头的原因啦，譬如我们有时候喝水喝多了反而会渴，也算是物极必反吧。

甜种橄榄是自然的吗

不是。所谓的“甜种橄榄”是经过人工加工过的，也就是把橄榄酸涩的味道处理掉，留下橄榄原本会回甘的甜味。据说，如果从橄榄树根部打入甜蜜素，可以使整棵橄榄树的橄榄果带甜味。不过目前此方法未得到官方验证。

　　橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物。橄榄品种资源极为丰富，品质或栽培较广的有：檀香、惠圆、公本、猎腰榄、茶窖榄、青心。

　　橄榄营养丰富，果肉内不仅含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，易被人体吸收。

　　橄榄原产中国南方，福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，野生在海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培在庭园、村旁。

橄榄能吃吗

橄榄它皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养成分。

橄榄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，在异常干燥的天气，如果常食点橄榄，有良好的润喉止渴功效。

吃橄榄的4大好处

1、润肺止咳

橄榄含有较为丰富的鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质，具有润肺止咳、滋润咽喉、抗炎消肿的功效，能润喉止咳、清肺热。

对于长期咳嗽引发的咽喉部肿痛或平素有慢性咽喉炎的人群，若无法自己辨证是寒症还是热症的话，可以采用相对安全的一款食疗方——青橄榄萝卜猪瘦肉汤，这款汤水对于防治久咳后咽喉不适有较好的食疗效果。

小贴士：青橄榄萝卜猪瘦肉汤

材料：青橄榄100克、白萝卜500克、蜜枣1个、陈皮1/4个、猪瘦肉300克。

制作方法：各物分别洗净，萝卜去皮切大块，橄榄切对半；蜜枣去核；陈皮洗净稍浸泡；猪瘦肉切大块。一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1~1.5个小时，加入适量食盐便可，此量可供2~3人用。

功效：化痰咳、利咽喉。

2、生津止渴

橄榄含有较为丰富的营养物质和水分，味道苷酸，能及时的补充人体体液以及营养成分，达到生津止渴的作用。

3、补钙

橄榄的钙含量较为丰富，橄榄油又能促进骨骼的生长，能维护人体骨骼的健康，防治骨质疏松。因此，建议儿童、妇女、老人可食用，促进骨骼的生长，保护骨骼的健康等。

4、预防心血管疾病

橄榄还能促进血液循环，能有效的防止心脑血管疾病，并且能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病。

5、预防脑癌

油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内，也是橄榄油的一种主要成分。爱丁堡大学研究人员在实验室环境下深入分析了这种物质。

回甘是什么意思

回甘的意思是回味甜美。谓滋味由涩变甜。转苦涩为甜味。是铁观音最迷人的特性之一。

回甘，汉语词语，拼音是huí gān。

出处：清·陈田《明诗纪事丙签·王弼》：“诗如回甘谏果，正味森森。”

例句：

1、清·黄景仁《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。”

2、宋·梅尧臣《答宣阗司理》诗：“比以为橄榄，回甘始称逆。”

造句：

时光在等一个人，将青涩烘焙变回甘的熟成，生死夹缝，才能见证，你是我肩上天使，一直在为我等。

铁观音的回甘回韵有多种风格：

1.回甘：不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了。

2.回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色；回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处；但现在优质中发酵产品很少。

3. 生津：好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实铁观音王，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀。

回甘的产生原理

关于龙井四字成语全

1. 形容龙井的词语有哪些

芬芳

浓酽

怡人

清香

沁著茶香

齿颊留香

芝兰之气

一：芬芳[ fēn fāng ]

详细解释

1. 香；香气。

《荀子·荣辱》：“白辨酸咸甘苦，鼻辨芬芳腥臊。”《汉书·司马相如传上》：“橘柚芬芳。” 唐 韩愈 《重云李观疾赠之》诗：“穷冬百草死，幽桂乃芬芳。” 老舍 《四世同堂》五二：“种菜浇花只是一种运动，他并不欣赏花草的美丽与芬芳。”

2. 比喻美好的德行或名声。

汉 崔瑗 《座右铭》：“行之苟有恒，久久自芬芳。” 晋 葛洪 《自叙》：“耀藻九五，绝声 昆吾 ，何憾芬芳之不扬，而务老生之彼务。” 唐 孟郊 《答卢仝》诗：“仰慙君子多，慎勿作芬芳。” 郭沫若 《蔡永祥》诗：“一瞬 泰山 重，百代颂芬芳。”

3. 犹纷纷。

《敦煌变文集·丑女缘起》：“彩女嫔妃左右拥，前头掌扇闹芬芳。”《敦煌曲子词·酒泉子之一》：“金箱玉印自携将，任他乱芬芳。”

二：清香[ qīng xiāng ]

详细解释

1. 清淡的香味。

南朝 宋 谢灵运 《山居赋》：“怨清香之难留，矜盛容之易阑。” 唐 韩偓 《野塘》诗：“卷荷忽被微风触，泻下清香露一杯。” 清 沉复 《浮生六记·闲情记趣》：“庭中木犀一株，清香撩人。” 老舍 《蛤藻集·且说屋里》：“这朵水仙花供给全家一些清香。”

2. 一种民间宗教的名称。

清 严如熤 《三省边防备览》卷十一：“教之名称不一，曰清香，曰圆顿，曰太阳，曰天主，曰白莲，皆山内所有。清香、圆顿、太阳，不过斋公、居士藉此引诱善男信女持斋念佛，作会设醮，歛取香钱为糊口之资而已。”

三：幽香yōu xiāng

详细解释

1，意思是淡雅的香气。淡淡的清香。

2，出自唐代 温庭筠《东郊行》。

四：回甘[ huí gān ]

详细解释

1. 回味甜美。谓滋味由涩变甜。

清 陈田 《明诗纪事丙签·王弼》：“诗如回甘谏果，正味森森。”谏果，橄榄别名。 清 黄景仁 《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。”

2. 转苦涩为甜味。

宋 梅尧臣 《答宣阗司理》诗：“比以为橄榄，回甘始称逆。”

五：齿颊留香[ chǐ jiá liú xiāng]

详细解释：

1，吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。

2，比喻言辞，诗文意味深长，令人回味。

2. 关于龙井的成语疯狂猜

谜底：粗茶淡饭。

粗茶淡饭

cū chá dàn fàn

【解释】粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。

【出处】宋·黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”

【结构】联合式。

【用法】可用来形容饭食简单或生活俭仆；清苦。一般作主语、谓语、宾语。

【正音】粗；不能读作“chū”。

【辨形】茶；不能写作“荼”；淡；不能写作“谈”。

【近义词】家常便饭、粗衣粝食

【反义词】山珍海味

【辨析】~和“家常便饭”；都表示饭食简单；不讲究。但~偏重在简单；不讲究；还可形容生活俭朴、清苦；“家常便饭”指日常吃的；还可比喻司空见惯；习以为常的事。

【例句】我家生活虽然比较困难；但~还能管你饱。

3. 形容龙井的词语

芬芳 浓酽 怡人 清香 沁著茶香 齿颊留香 芝兰之气 一：芬芳[ fēn fāng ] 详细解释 1. 香；香气。

《荀子·荣辱》：“白辨酸咸甘苦，鼻辨芬芳腥臊。”《汉书·司马相如传上》：“橘柚芬芳。”

唐 韩愈 《重云李观疾赠之》诗：“穷冬百草死，幽桂乃芬芳。” 老舍 《四世同堂》五二：“种菜浇花只是一种运动，他并不欣赏花草的美丽与芬芳。”

2. 比喻美好的德行或名声。 汉 崔瑗 《座右铭》：“行之苟有恒，久久自芬芳。”

晋 葛洪 《自叙》：“耀藻九五，绝声 昆吾 ，何憾芬芳之不扬，而务老生之彼务。” 唐 孟郊 《答卢仝》诗：“仰慙君子多，慎勿作芬芳。”

郭沫若 《蔡永祥》诗：“一瞬 泰山 重，百代颂芬芳。” 3. 犹纷纷。

《敦煌变文集·丑女缘起》：“彩女嫔妃左右拥，前头掌扇闹芬芳。”《敦煌曲子词·酒泉子之一》：“金箱玉印自携将，任他乱芬芳。”

二：清香[ qīng xiāng ] 详细解释 1. 清淡的香味。 南朝 宋 谢灵运 《山居赋》：“怨清香之难留，矜盛容之易阑。”

唐 韩偓 《野塘》诗：“卷荷忽被微风触，泻下清香露一杯。” 清 沉复 《浮生六记·闲情记趣》：“庭中木犀一株，清香撩人。”

老舍 《蛤藻集·且说屋里》：“这朵水仙花供给全家一些清香。” 2. 一种民间宗教的名称。

清 严如熤 《三省边防备览》卷十一：“教之名称不一，曰清香，曰圆顿，曰太阳，曰天主，曰白莲，皆山内所有。清香、圆顿、太阳，不过斋公、居士藉此引诱善男信女持斋念佛，作会设醮，歛取香钱为糊口之资而已。”

三：幽香yōu xiāng 详细解释 1，意思是淡雅的香气。淡淡的清香。

2，出自唐代 温庭筠《东郊行》。 四：回甘[ huí gān ] 详细解释 1. 回味甜美。

谓滋味由涩变甜。 清 陈田 《明诗纪事丙签·王弼》：“诗如回甘谏果，正味森森。”

谏果，橄榄别名。 清 黄景仁 《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。”

2. 转苦涩为甜味。 宋 梅尧臣 《答宣阗司理》诗：“比以为橄榄，回甘始称逆。”

五：齿颊留香[ chǐ jiá liú xiāng] 详细解释： 1，吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。 2，比喻言辞，诗文意味深长，令人回味。

新鲜橄榄的最佳食用方法

新鲜橄榄的最佳食用方法是直接生吃。

将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦，但是咀嚼之后味道会转为清甜，而且越嚼越甜，满口生津，余味无穷。青橄榄色泽翠绿，果肉味涩，久嚼回甘。

橄榄介绍

橄榄橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。

橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。橄榄是很好的防风树种及行道树。

木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，橄榄是著名的带特产果树。栽培历史悠久，在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。由此说明，中国栽培橄榄在汉朝就很普遍，最少2000多年的历史。