绿茶的功效及原因

绿茶的功效与作用：

1. 防衰老：绿茶中的黄酮醇类具有抗氧化作用，可以延迟皮肤衰老。

2. 降血脂：绿茶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固、低密度胆固醇以及甘油三酯含量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。

注意：绿茶不能代替药物治疗疾病。

绿茶的功效与作用：

1. 防衰老：绿茶中的黄酮醇类具有抗氧化作用，可以延迟皮肤衰老。

2. 降血脂：绿茶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固、低密度胆固醇以及甘油三酯含量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。

注意：绿茶不能代替药物治疗疾病。

绿茶是一种非常受欢迎的饮料，因为它含有多种有益的成分，包括：

1. 抗氧化剂：绿茶中的多酚类化合物，特别是EGCG，具有强大的抗氧化作用，可以抵抗自由基的损害，预防癌症、心脑血管疾病等疾病的发生。

2. 提神醒脑：绿茶中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，增强思维能力。

3. 减肥瘦身：绿茶中的咖啡因和多酚类化合物可以促进脂肪的氧化分解和燃烧，加速新陈代谢，减少身体脂肪含量。

4. 降血压降血脂：绿茶中的多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，起到降低血压和血脂的作用。

5. 改善口臭：绿茶中的多酚类化合物具有杀菌作用，能够减轻口腔中的细菌数量，改善口臭问题。

总的来说，绿茶之所以有这么多功效和好处是因为其成分独特，具有天然的药理作用，可以预防和改善多种健康问题。

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绿茶的功效以及作用

绿茶的功效以及作用

　　绿茶的功效以及作用，绿茶是未经发酵的茶，常喝茶可以让远离疾病，但是很多人都不知道绿茶的功效具体是什么，觉得茶的功效就是夸大其词，下面我带大家简单了解一下绿茶的功效以及作用

　　绿茶的功效以及作用1

　　 1、美容护肤，抗衰老：

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

　　 2、塑身减脂：

　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

　　 3、防辐射：

　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。

　　 4、提神醒脑：

　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

　　 5、利尿解乏：

　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　绿茶的功效以及作用2

　　 1、绿茶有延缓衰老的作用 ，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

　　 2、绿茶有抑制心血管疾病的功效 ，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

　　 3、绿茶有预防和抗癌功效， 茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的`功效。

　　 4、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用 ，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

　　 5、绿茶有美容护肤的功效 ，茶多酚是水溶性物质。用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　 6、绿茶有醒脑提神的作用 ，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　 7、绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。

喝绿茶的好处和功效

喝绿茶的好处和功效

　　喝绿茶的好处和功效，绿茶是属于我国主要的六大茶类之一，是中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。并且茶叶中内含的物质比较丰富，下面分享喝绿茶的好处和功效。快来看看吧

　　喝绿茶的好处和功效1

　　 1、抗菌抗病毒

　　绿茶具有较强的抗炎抗病毒能力，它含有的茶多酚不单能抑制病毒活性，还能消灭人体内的多种致病菌，人们冲泡饮用绿茶以后，能消除身体内的炎症和病毒，可以起到消炎杀菌和阻止疾病发生的重要作用，对人类经常出现的流感和立即有很强的预防和治疗作用。

　　 2、美容养颜

　　美容养颜延缓衰老，也是人们喝绿茶的一大好处，因为绿茶中含有多种活性成分，其中茶多酚是一种水溶性物质，它很容易被人类皮肤吸收和利用，既能滋养细嫩肌肤，又能收敛毛孔，消除皮肤炎症，而且能淡化色斑，经常用绿茶泡出的茶汤洗脸，还能增强皮肤的抗紫外线能力，能防止皮肤晒伤，延缓皮肤衰老。

　　 3、防辐射防癌症

　　绿茶还具有较强的抗辐射能力，平时人们多喝一些绿茶，能有效增强身体的抗辐射能力，减少辐射物质对人类身体的伤害，另外绿茶中含有的茶多酚和咖啡碱等营养成分，还能阻止人体内亚硝胺生成，这是一种重要的至f人体内亚硝胺数量减少以后，细胞癌变的几率就会降低，所以预防癌症也是绿茶的最重要的功效。

　　喝绿茶的好处和功效2

　　 预防中暑

　　夏天的.时候，也是非常适合喝绿茶的时候，绿茶中含有的不少寒凉类物质，可以有效将身体内的热气以及毒气排出体外，还可以利用绿茶调节人体体温中枢的功效，从根本上起到预防中暑的好处。

　　 消除疲劳

　　当人体疲劳不堪，精神出现颓靡，做什么都提不起劲的时候，就非常适合饮用一款绿茶了，利用绿茶中的咖啡碱以及大量的茶碱类物质，刺激人体的中枢神经系统，从而起到有效消除人体疲劳以及困乏感的作用。

　　 治疗水肿

　　水肿型肥胖症人群，有福了！一款绿茶可以通过有效分解体内多余的水分，达到有效消除水肿，甚至是治疗水滞瘤等功效，水肿问题消除了，大家的身体更加没有了以前的笨重感，反而还会倍感轻盈，从而起到增进身体活力的作用。

绿茶功效与作用 绿茶介绍

1、绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥的功效，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害的作用。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

2、绿茶有延缓衰老的作用。

3、绿茶有抑制心血管疾病的功效。

4、绿茶有预防和抗癌功效。

5、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用。

6、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用。

喝绿茶有什么好处及作用

　　喝绿茶有什么好处？很多朋友都特别喜欢喝绿茶，香气扑鼻的绿茶不仅让人唇齿生香，还让人感觉神清气爽。喝绿花有什么好处，一起来了解一下吧！

　　绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。

　　绿茶中所含有的天然的营养成分可以防止衰老，抗癌杀菌等，还具有消炎的效果。

　　绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。

　　绿茶还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

　　 喝绿茶有什么好处

　　 能够延缓衰老

　　绿茶中含有一种茶多酚物质，有很强大的生理活性以及抗氧化性，可以帮助人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，是很有效果的。

　　绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

　　 可以预防癌症的发生

　　茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

　　 可以消炎止泻

　　茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。

　　 能够美容养颜

　　绿茶具有美容养颜的效果，主要方法是用绿茶来洗脸，这样可以控油还有收缩毛孔的效果，而且还可以防止皮肤老化等。

　　 提神醒脑

　　茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

　　 保护牙齿

　　绿茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

　　 绿茶的功效

　　 1、降低心血管疾病

　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

　　绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　 2、抗衰老

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

　　绿茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。

　　 3、美容美白

　　将绿茶（茶叶本身）磨成粉，用来做面膜，起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。

　　另外，绿茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。

　　 4、瘦身减脂

　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　 5、防龋齿、清口臭

　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

　　绿茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　　日本一项新的研究显示，饮绿茶能减少心肌梗死的危险性。

　　许多人对咖啡都情有独钟，但少有人意识到过量饮用咖啡的某些弊端。咖啡中所含的咖啡因具有使中枢神经兴奋的作用，中枢神经长时间的过度兴奋对心肌是一种很大的负担。美国波士顿一项关于咖啡和心脏病的调查结果显示：过量饮咖啡可能是心肌梗塞的重要诱因之一，和完全不喝咖啡的人比较，一天喝1-5杯咖啡的人患心肌梗塞的比例，是不喝者的1.34倍。

　　与此形成鲜明对比的是，日本一项新的研究显示，饮绿茶能减少心肌梗死的危险性。每天饮一杯或更多绿茶的研究对象和不饮绿茶者相比，患心肌梗死的可能性大大降低。研究显示，有规律地饮用绿茶可起到防止发生心肌梗死的保护作用。

　　 绿茶的冲泡方法

　　绿茶有很多种类，而且即便是同一种绿茶，它也会有不同的冲泡方法。

　　1、冲泡绿茶一定要把绿茶的翠绿的色泽和清香完全的.展现出来。因此泡茶时水的温度，茶与水的多少比例，浸泡的时间长短，选择的茶具都一定要把握得当。

　　2、一般情况下茶与水的比例以1:50的比例为最佳，这样最能反映出茶叶品质。水太多味道会变淡，太少茶的味道会变苦涩。

　　3、因为绿茶大多采摘的是嫩叶或者茶芽，所以泡茶的水温不能过高。适当的水温应在85～90℃之间正好。除此之外，还跟茶叶的松紧程度有关。

　　4、不应长时间浸泡茶叶，否则茶水的味道会重而苦涩。如果冲泡的方法得当，则冲泡出来的茶水呈碧绿色，茶的味道芳香清淡，味道清甜。

　　5、现在冲泡茶叶的茶具有很多种，现代的有玻璃杯，传统的瓷壶砂壶。玻璃杯具有透视感，可以看到茶叶碧绿的色泽，有着很好的视觉效果，但是拿杯的时候容易烫伤手。

　　带茶托的茶碗就不同。不会发生烫手的情况，而且也容易保留茶叶的香气，所以建议使用。

　　 先水后茶冲泡方法

　　为了方便观察茶叶的舒展程度，事先选用一个大小适中的玻璃杯，倒入适量的80度左右的沸水，然后投入3-5g绿茶，等待茶叶慢慢下沉，静看绿茶在杯中慢慢伸展，等待绿茶完全下沉的时候便可饮用品尝。

　　此法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）。

　　 嫩茶叶的冲泡方法

　　嫩茶叶入杯，用温水冲泡2-3分钟，主要是醒茶，让茶叶先吸吸水分，慢慢舒展。然后再倒入85-95℃的开水，这样泡出来的茶更香，口感更好。

　　小贴士：冲泡绿茶，我们一般喝2-3次就需要重新再泡，每次喝的时候不易过浓，最好是多次饮用，不要一次性喝过多的绿茶，肠胃不好的人，容易被绿茶刺激到。

　　 绿茶禁忌人群

　　1、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

　　2、发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

　　3、胃不好的人不宜喝绿茶，绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。

　　4、失眠多梦，老年人，孕妇不能饮用绿茶，因为绿茶内含有的咖啡碱影响睡眠。

　　5、孩子喝绿茶也是不可取的，因为绿茶中的单宁酸，会妨碍蛋白质和脂肪等养分的吸收，这将进一步导致骨头、牙齿变的脆弱，甚至还引起孩子过敏。

　　6、不适宜具有发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症状的人。

　　7、低血糖患者慎用，因为绿茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖。

　　8、肝脏病人忌饮绿茶：绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

　　9、贫血患者不宜饮绿茶，绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。

　　10、女性在月经期不宜饮绿茶：经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

　　11、孕妇不宜，茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。

　　12、哺乳期女性不宜，茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌；更年期不能饮用茶叶。

　　看完本文，相信大家对喝绿茶有什么好处以及绿茶的功效和冲泡方法都有了一定的了解和认识，其实绿茶的功效有很多，对人体也有很多的好处，平时适量喝些绿茶还可以防口臭美容，是很有帮助的。

绿茶的功效与作用

绿茶的功效与作用是提神醒脑、清口臭。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神，绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

喝绿茶的禁忌

服药期间不要喝绿茶，绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用，值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。头泡茶不要喝，在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。

贫血之人少喝绿茶，绿茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血，一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝绿茶，以免加重贫血状况。

以上内容参考：百度百科—绿茶

喝绿茶的功效及作用

喝绿茶的功效及作用

　　绿茶经科学大量研究证实，确实含有与人体健康密切相关的生化成份，不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、降火明目、止痢除湿等药理作用，下面就由我为大家介绍下喝绿茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　 　喝绿茶的功效和作用：

　　1、抗衰老

　　有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　2、抑疾病

　　有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　3、抗致癌

　　有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

　　4、防辐射

　　有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

　　6、美容护肤、防晒

　　有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　7、醒脑提神

　　有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

　　8、利尿解乏

　　有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　9、缓解疲劳

　　绿茶中含强效的'抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖 啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

　　10、护齿明目

　　有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

　　11、降脂减肥

　　有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。

　 　绿茶的冲泡方法

　　1. 上投法：先一次性在茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。

　　此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。这个办法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。

　　2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶。

　　3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

　　4. 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

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绿茶有哪些功效与作用

绿茶有哪些功效与作用

　　绿茶的功效和作用十分的强大，常喝绿茶对我们身体也有各种好处，下面就一起来看看吧!

　　1.抗衰老

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

　　2.抗菌

　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

　　3.降血脂

　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　4.瘦身减脂

　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　5.防龋齿、清口臭

　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　　6.防癌

　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的.发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

　　7.美白及防紫外线作用

　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

　　延伸阅读：晚上可以喝绿茶吗

　　其实晚上喝绿茶时会达到提神醒脑的作用，但是对于晚上要准备睡眠的人来说其实并不太适合晚上喝绿茶，因为它可能会影响到你的睡眠质量所以说在生活当中这些小常识问题，他也需要重视。

　　喝绿茶会提神 晚上喝茶也睡得好 很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可 以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看 你怎么喝。喝茶要看体质“下单”--夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒： 喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。

　　中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性 及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体 质者，应喝温性茶。碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶 中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显 的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上 开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。 江教授还建议大家，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量 较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽

　　然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对 脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

　　绿茶对我们的身体健康本身有一定的保健作用，但是我们也要根据自身的一些情况去选择，如果你正准备要顺便但是还要喝绿茶，那么就会影响到你的睡眠质量建议晚上的时候应该喝一些红茶，或者喝一杯有助睡眠的牛奶。

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绿茶的功效与作用有哪些

绿茶作为众多茶饮中的一种，目前受到众人的喜爱，其实绿茶拥有众多功效和作用。比如绿茶中含有大量茶多酚，可以有效预防癌症。另外还可以尽可能的杀灭癌细胞，提高人体免疫力，其实茶多酚对于胃癌肠癌等等多种癌症预防效果较为明显。

01

绿茶中含有丰富营养成分，像脂多糖的糖等等，能够有效提高身体抵抗辐射的能力，从而避免辐射产生的伤害。另外绿茶中也含有众多茶多酚，能够有效清除自由基，延缓衰老。

02

绿茶中含有大量生物碱，能够有效促进消化，并且可以中和大量胃酸，最终对人体肠胃有不错的功效。

03

由于绿茶中含有大量咖啡碱，能够让人兴奋，并且可以有效增强大脑皮层兴奋感。如果人们在生活中因为疲倦而需要提神的话，适当喝绿茶效果不错。

04

绿茶作为众多茶饮中的一种，热量特别低，但含有丰富的维生素。不仅能够有效的预防脂肪在体内堆积，而且还能够美容养颜，另外对瘦身减肥的效果不错。

绿茶的功效与作用

绿茶的功效与作用

绿茶的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，对人的身体有很大的好处，还能提神醒脑、消除疲劳，下面跟大家分享绿茶的功效与作用。

绿茶的功效与作用1

绿茶的功效与作用

1、绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、绿茶有抑制心血管疾病的功效，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

3、绿茶有预防和抗癌功效，茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

4、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

5、绿茶有美容护肤的功效，茶多酚是水溶性物质。用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

6、绿茶有醒脑提神的.作用，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

7、绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。

绿茶的功效与作用2

喝绿茶的禁忌

1、忌喝头遍茶

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、新茶宜少喝

因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜多喝

胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶

绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”，隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

绿茶有什么功效与作用呢？

绿茶有什么功效与作用呢？茶多酚能阻断体内各种致癌物如亚铵的合成，具有直接杀死癌细胞、提高机体免疫力的作用。对消化系统、呼吸系统、皮肤癌有很好的预防作用。同时，茶多酚有助于美容护肤。

1.绿茶含有抗氧化成分，能有效抵抗身体衰老。由于人体的代谢过程，如果氧化过多，会产生大量自由基，加速衰老，损伤身体细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶的活性，清除自由基。绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不会危害肠道有益菌的繁殖，所以绿茶具有调节肠道的作用。

2.人体在新陈代谢的过程中，会产生大量的自由基，体内的细胞也会受到损伤。超氧化物歧化酶是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。因此，经常喝绿茶可以起到延缓衰老的作用。绿茶中含有的儿茶素能有效抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。此外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌。因此，经常饮用绿茶能有效预防口臭。

3.茶叶中的茶多酚能很好地阻断体内脂质过氧化的发生，具有较强的抗氧化作用和生理活性，是人体自由基的清除剂。根据试验的结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍，茶叶是碱性饮料，能抑制人体内钙的减少，有利于预防龋齿，保护牙齿，强健牙齿。茶叶含有水溶性维生素C等成分，可以减少眼晶体的混浊。经常喝茶对减少眼部疾病、保护眼睛、明目有积极作用。茶叶的茶多酚有很好的抗氧化作用。