安徽青阳茶叶品种

安徽青阳茶是以“绿、香、味、形”而著称于世的茶叶品种。主要有以下几种：

1. 端绿茶：产于青阳县西北山区，品质清鲜爽口，汤色清亮明澈，有一股特殊的茶香。

2. 芽茶：产于青阳县东南山区，为一芽一叶或一芽两叶制作而成，口感柔和，有清香，滋味浓郁。

3. 牛鼻青：产于青阳县牛鼻山区，茶汤清亮明澈，滋味鲜爽，具有一定的回甘感。

4. 雪芽茶：产于青阳县新城镇茶园，为一芽一叶制作而成，外形似雪芽，滋味鲜爽，香气清幽。

5. 翠竹茶：翠竹镇产的绿茶制作精细，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有异于其他绿茶的清香味。

6. 红叶茶：产于青阳县紫溪镇，为一芽一叶制作而成，茶汤呈红棕色，滋味醇厚，具有特殊的兰花香气。

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青阳绿茶是哪里的特产

青阳绿茶主产于九华山脉，“黄石毛峰”为“九华佛茶”极品，曾被评为巴拿马国际金奖，上个世纪中后叶一直是和外交部定点的礼品茶。我县推荐生产企业—安徽雄风贸易有限公司江南青龙生态茶场生产的“九华青”云雾茶和“江南青龙”牌绿茶分别获中国（安徽）第五届国际茶产业博览会“安徽省十大名茶”和金奖及2010年上海世博会最佳商标展示奖。

青阳县的特产

黄石溪名茶，产于佛教胜地九华山山腰的青阳县陵阳镇黄石村，这里土壤深厚而肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长（210--240天），且春夏多雾，秋季多雨，为茶叶生长提供了很好的自然条件。这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳，1915年荣获巴拿马国际食品博览会金奖。国家外交部从1958年起，每年定购500公斤作为“礼品茶”招待外宾，从此黄石名茶远销德国、日本、香港、澳门等国际市场。北京、天津、上海、广州、合肥等大中城市，均设点定量销售。从1990年起，行政司每年订购25公斤，供重要会议使用。近几年，又开发出“道僧天云”、“天台云蕊”、“天台翠尖”、“黄石旗”、系列精品，1993年在常德全国星火计划成果展销洽谈会上又获金奖。

池州有什么特产 具体点额？

池州市包括贵池区、东至县、青阳县、石台县、九华特区 贵池区： 霄坑青茶：贵池区梅村乡远在宋代即盛产绿茶。该村位于贵池区南部山区，与石台县紧邻，山高林密，全村共6个村民小组，分散居住在一条长达5公里的峡谷里，从谷口入村，地势渐升，居在最远端的五、六两组，海拔高，终年云雾缭绕，空气湿润，日照短，土层厚，适宜茶叶生长，故所产绿茶优于其它地方，以色泽鲜艳，香气浓郁而著称。 石台县： 雾里青：属绿茶类。为恢复历史名茶。宋代叫“嫩蕊”，为蒸青散茶，1990年代恢复试制成功称“仙寓香芽”。据当地茶农传说，这种芽茶清代称“雾里青”。产于皖南国家级自然保护区牯牛降及其周边地域，主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。 雾里青（芽蕊茶）品质特点：全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽，芽头肥壮，芽长15~20mm。 制作方法有鲜芽炒制和抽针2种。用鲜芽炒制的工艺流程：鲜叶、摊放、杀青、毛烘、摊凉、足烘、拣剔、补火。抽针制法为从雾毫或云尖的毛茶中抽取芽尖，拣剔后补火。 1995年雾里青芽蕊茶（仙寓香芽）荣获省优名茶称号。同年还荣获第六届国际新优发明技术及产品评选展示会金奖。 2002年安徽天方茶业（集团）有限公司与北京大行基业科技发展有限公司共同组建北京雾里青茶叶有限公司，经营雾里青茶。从茶叶包装到广告宣传、市场营销，进行了策划，现在已开始实施。茶叶产区与茶叶销区两家大公司联手，以市场营销为突破口，开展名特茶叶经营，是茶叶行业的可喜现象。雾里青能不能再度飘洋过海重现于欧洲茶叶市场，希望在市场、在企业。 据了解，1745年，瑞典当时最先进的远洋商船哥德堡号，历经种种磨难第三次从中国远航归来，却在进入哥德堡市的港口时，不可思议地触礁沉没。让人惊奇的是，船上所载的产于石台县的经典名茶“雾里青”绿茶经过海水200多年的浸泡，在1984年被考古专家从水中打捞出后，竟然还能饮用。260多年后，按传统工艺重造的哥德堡号，重走当年的“海上丝绸之路”，踏上复航中国之旅，并于今年8月29日抵达上海。哥德堡号古船与古茶的故事拉进了瑞典与池州的距离，我市抓住这一契机，以茶为媒再续历史姻缘，借船出海促进经贸合作，积极与瑞典方面联系，终于促成了这次活动。 九华山： 九华毛峰，属绿茶类名茶。产于安徽省青阳县九华山区。九华山是中国四大佛教名山之一，方圆一百多平方公里，山色奇秀，中心在九华街，有"九华一千寺，洒在云雾中"之说。九华山区的茶园在海拔700～800米的黄石溪，年均气温15-16℃，年均降水量为1600～1800毫米，日照短，漫射光多，土层深厚肥沃，多为微酸性砂质黄土，花草林木繁茂，极宜种茶。 九华山早在千余年前即栽有本地"茗地源茶"种与印度的"梗空简直"种茶树，现已成为安徽毛峰的主要产地。由于该地为佛教圣地，游客多视此茶为"佛茶"。1986年被评为安徽省优质名茶，产品分为。一级九华毛峰出口港澳地区，国内销往广州、上海、天津、北京、杭州、苏州、南京等地。 东至县： 安徽省东至县位于皖南，茶叶香菇木耳资源丰富，尤其在其境内的木塔、马坑 等山区乡镇品质最好，香菇多为原木种植，口味极佳；木耳主要是普通黑木耳，产量大、价格适中、购买运输方便，当地环境秀丽，没有任何污染，是全绿色食品。在华东地区市场供不应求！值得一买！ 更值得一提的是：同春牌“东至云尖”系列名茶采皖南深山区天然有机茶为原料，得益于已故茶界名人陈椽教授的精心指导，曾荣获“97北京国际茶会”金奖，已成为和省礼品与招待专用茶之一。 青阳县： 黄石溪名茶：黄石溪名茶，产于佛教胜地九华山山腰的青阳县陵阳镇黄石村，这里土壤深厚而肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长（210--240天），且春夏多雾，秋季多雨，为茶叶生长提供了很好的自然条件。这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳，1915年荣获巴拿马国际食品博览会金奖。 方解石：方解石主产于青阳南阳乡境内的东山和来龙山，根据地质勘探，该地方解石储量达3亿吨。开采条件好，其主要成份指标为：CaO 55.26%，SiO2<0.27%，Fe2O3<0.042%，MgO<0.069%，平均白度大于91， 属优质方解石，广泛用于造纸、医药、橡胶、冶金、涂料、建材、化工等。 双山禽蛋：座落在莲花佛国九华山下的青阳县双山禽蛋厂，经过多年的刻苦学习和探索，掌握了一套科学技术配方，生产的糖心皮蛋、红心咸鸭蛋（简称灰包蛋），花纹色度鲜明，味美可口，具有红心色度好，无菌，保质时间长，食用方便等优点，多年来深受广大客户的青睐，产品销至合肥，安庆，上海，铜陵等地，并出口东南亚各国。 华佛茶：系青阳县朱备茶厂研制生产的绿色生态保健食品。1991年在著名茶叶专家王镇恒教授的亲临指导下，精心研制出品质独特的“双溪早芽”茶，其特征为：外形紧结扁直匀齐，色绿显毫、清香持久、汤色翠峰。双溪毛峰是我厂自行研制的，与双溪早芽同称的“姐妹茶”，适应大众消费。 七彩山鸡 ：七彩山鸡系野生雉类经多年驯化培育而成，是深受人们欢迎的一种高蛋白、低脂肪性山珍野味。蛋白质含量28.94%，脂肪0.89%。所含人体必须的氨基酸是普通家禽的20多倍，比未驯化的天然野鸡亦高9.4%。不仅肉质鲜嫩、美味可口，为优质抗癌食品，而且羽毛艳丽、色泽斑斓，具有观赏价值。

毛峰是哪里产的？

产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山。

毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。

吴厝黄精茶是哪里

九华山。黄精茶是采用九华山的高山黄精经过当地的特殊工艺制作而成，口感极佳，经久爱泡，是一款非常好的养生保健茶，九华山古称陵阳山、九子山，为“中国佛教四大名山”之一，位于安徽省池州市青阳县境内，素有“东南第一山”之称。

池州特产

一、石台香芽，安徽省石台县特产，全国农产品地理标志。 

石台是国家级重点生态功能区和国家湿地公园，独特的气候、地形和土壤条件及环境质量，为发展无公害、绿色食品和有机茶叶提供了天然优势。 “石台香芽”“雾里青”茶芽壮、色绿、香高。

二、九华黄精，安徽省青阳县特产，中国国家地理标志产品。

池州市已研发九华黄精系列产品：包括九制黄精、黄精茶、黄精酒、黄精饮品、黄精食品等20余种产品，行销全国20余个省市。

三、西山焦枣，安徽省池州市特产，中国国家地理标志产品。

西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。

四、石台富硒茶，安徽省石台县特产，国家地理标志产品。

石台富硒茶感官特色：外形紧结，芽叶肥嫩、绿润；清香高长，略带野花香；汤色黄绿、明亮；滋味鲜醇。

五、霄坑绿茶，安徽省池州市贵池区特产，全国农产品地理标志。

霄坑绿茶原产地霄坑村，地处皖南山区九华山山脉，隶属安徽省池州市贵池区梅村镇，村域面积56平方千米，坐落在长约25千米的高山峡谷之中，最高海拔1086米，山场总面积7.2万亩，其中国家公益林面积5.1万亩，原始森林3万亩，有机茶园4200亩，自然植被保存完好，森林覆盖率92%。

参考资料来源：百度百科-石台香芽

参考资料来源：百度百科-九华黄精

参考资料来源：百度百科-西山焦枣

参考资料来源：百度百科-石台富硒茶

参考资料来源：百度百科-霄坑绿茶

九华山茶的名茶种类

九华山信阳毛尖

本品为本场主导产品，是以茶树细嫩芽叶为原料，用独特工艺加工而成的别具风格的高级炒青绿茶。其干茶外形特点为：细圆光直，白毫显露，色泽翠绿，芽叶完整；汤色嫩绿明亮，香气持久清香，滋味浓醇鲜爽，回味甘甜、唇齿留香；内含有机物质丰富，为绿茶上乘保健饮品。

本品依原料优次，分为多种级别，根据企标(豫)Q/JHC-01-1998实施标准，分为特级和一至五级。本场主要生产特级、一至，也可根据用户或消费市场需要订购生产。特级为一芽一叶初展；一级为一芽二叶初展；二级为一芽二至三叶初展为主，为一芽二至三叶，兼有较嫩对夹叶。

九华山九华春

本品主要生产春茶，故名为“九华春”。原料分为特级和一级；特级为一芽初展，一级为一芽一叶，采摘精细，芽叶完整，包装精美，实为上等高级馈赠之佳品。

九华山其它名优茶

雾毫、炒青、烘青、特种绿茶、精制眉茶-以上各种名茶主要是我场根据用户不同需要，不同消费区域而生产的品质和外形独特的面市商品，除精制眉茶外依级别生产，有手工制作，有机制生产，精制眉茶是根据质量、价格不同用炒青茶精制加工再进行拼配的出口外销商品。青阳县杜村五阳茶叶、西河茶叶安徽青阳县杜村乡五阳村安二茶叶、杜村西河茶叶味道非常爽口，清新！钱满清品尝青阳县杜村五阳安二茶叶说道：地藏菩萨扬九华，五阳茶叶香神州！

九华山特产有哪些

九华山特产有九华黄精、九华佛茶、皖南土鸡、九华山素斋、青阳折扇、黄石溪名茶、九华红蚕丝被、沙济毛豆腐、陵阳豆腐干、九华素饼、九华佛枕、九华山米面、黑芝麻油、神仙豆腐、九蒸九晒黄精丸、黄精蜜饯等。

1、九华黄精

九华黄精，又名地藏黄精，安徽青阳县特产药材，国家地理标志产品，十大皖药之一。已推出九制黄精、黄精茶、黄精酒、黄精蜜饯、黄精果等20余种产品。

2、九华佛茶

九华佛茶，又名九华毛峰、黄石溪毛峰，历史名茶，犹以前山下的闵园毛峰、打鼓峰下的大古岭毛峰和后山的黄石溪毛峰最为著名。

3、皖南土鸡

皖南土鸡，又名皖南三黄鸡、宣州鸡，国家地理标志产品，属中型肉蛋兼用型地方品种，主产于宣城市宣州区和池州市贵池区及青阳县等地。

4、九华山素斋

九华山素斋，青阳县九华山特色美食，取材于本地所产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜等，配以豆腐、冻粉、面筋、茶油等，或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤。

5、青阳折扇

青阳折扇，又称九华折扇，青阳县特色工艺品之一，曾为贡品，现已有二十多个品种，畅销于国内外市场，尤以黑面扇、水磨玉骨扇、黑面描金九华山全图扇最为出名。

以上内容参考：百度百科-九华山

茶叶的产地

1、安徽省：黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等；

2、浙江省：西湖龙井等；

3、江苏省：碧螺春等

4、江西省：庐山云雾茶等；

5、四川省：峨嵋竹叶青、青城倒茶等

6、湖北省：恩施玉露、峡州毛峰等；

7、湖南省：君山银针等；

8、福建省：大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等；

9、海南省：水满茶、鹧鸪茶、白沙绿茶等；

10、云南省：普洱茶等；

11、广东省：铁观音等

12、河南省：信阳毛尖等；

13、山东省：泰山女儿茶、日照雪青、崂山云雾等；

14、甘肃省：商南泉茗等；

15、贵州省：都云毛尖、遵义毛峰等；

16、陕西省：紫阳毛尖、午子仙豪等；

17、广西自治区：凌云白豪、广西红碎等；

18、自治区：茶禺绿茶等；

19、重庆市：景星碧绿、清明香、云雾毛峰、滴翠剑茗等；

20、台湾省：冻顶乌龙、青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青等。

世界上有哪几种茶？都有什么特点？

绿茶

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。

二泉银毫

二泉银毫，产于江苏太湖之滨的无锡市郊区，是绿茶类名茶之一。

所谓二泉，是指“天下第二泉”无锡惠山泉（又名漪澜泉），该泉现位于无锡市锡惠公园内。

二泉银毫的品质特征：条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。

二泉银毫的制作，是以无锡的无性大毫品种茶树的新梢芽叶为原料（以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3--3.5公分），在室内摊放经过萎调后付之加工，经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。

九华毛峰

九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。

安徽省的黄山及九华山都出产毛峰。从品质上说，九华毛峰仅次于黄山毛峰，是安徽的主要名茶。九华毛峰中品质最优的是十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰和十王峰北麓下闵园的闵园毛峰。

九华毛峰的品质特色为：茶条匀整紧细，色泽嫩绿微黄，白毫披露，色汤碧绿清亮，叶底柔嫩，开汤时雾气结顶，滋味鲜醇浓厚，香气高爽，回味甘甜，冲泡五六次，香气犹存。

九华毛峰的工艺特征为：采摘期较普通低山茶园迟半月左右，一般在谷雨前三四天开园，专采一芽二叶初展，采后按叶质老嫩与采摘先后分等定级付制加工。其制法分杀青、揉捻、烘干三道工序。

由于九华山为中国四大佛教名山之一，所以到九华山的游客往往视九华毛峰为“佛茶”。

天目青顶

天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安县的天目山区，是绿茶上品。

天目青顶茶的品质特色为：茶叶挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿。滋味鲜醇爽口，香气清香持久。汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨。冲泡三次，色、香、味犹存。

天目青顶的采制工艺特色为：采摘时间较晚。按采摘时间、标准和焙制方法不同，按质分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五等。顶谷、雨前属春茶，称“青顶”，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美。梅尖、梅白称“毛峰”；小春则属高级绿茶。鲜叶采摘要求：选晴天叶面露水干后开采。用手指合力提采，不能用指甲掐，不能带鱼叶；鲜叶标准为：一叶包一芽，一芽一叶初展；一芽一叶，一芽二叶。采下的鲜叶薄摊在洁净的竹匾上，置阴凉处5-6小时，使鲜叶的内含物质发生缓慢的变化，以利于色、香、味、形品质的提高。在平锅或电锅内以高温杀青，后将杀青叶抖散在竹匾内摊凉。后将茶放在粗麻布上以轻重轻之手法揉捻。然后，将茶投于锅炒二青，再将其抖散在竹匾内冷却。然后烘干。

太平猴魁

太平猴魁，产于安徽省黄山市黄山区（原为太平县）新明乡的猴坑、猴岗及颜村三村。因猴茶品质超群，故名太平猴魁。

太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁的式艺特征：一般在谷%

日铸雪芽

日铸雪芽，简称日铸茶，又有“兰雪”之名，属绿茶类名茶。日铸茶产于浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭。因其茶芽细而尖，遍生雪白茸毛，故名兰雪。

日铸雪芽的工艺特征：由其萌发期较迟，一般于谷雨后采摘一芽、二叶初展，经炒青精制。

日铸雪芽的品质特征：其成品茶条紧细，芽身满披白色茸毛，带有兰毛芳香，味甘而滋，气厚醇永，汤色呈乳白色，经五次冲泡，香味依然存在。

六安瓜片

六安瓜片，简称片茶，因产于安徽省六安州（茶产在六安、金寨、霍山三县），而其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳，称为“齐山名片”。六安瓜片是绿茶类的名茶。

六安瓜片的工艺牲：采摘季节较其他高级茶迟半月以上，高山区则更迟一些，多在清明后、谷雨前进行。以采“开面”上端一芽三叶为宜，可略带少一芽三、四叶。第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，先摘下第三叶，再摘下第二叶，然后摘第一叶，最后将芽连同上部嫩梗与下部的粗枝或第四叶拆开，同时作了精细分级。第三道工序的技术关键在于把叶片炒开。最后烘焙工序是在炒至萎凋状态，叶片柔软后，及时出锅进行烘干。每次烘叶量仅2--3两，烘至色泽翠绿均匀，白毫显露，茶香充分发挥时趁热装入容器密封贮存。

六安瓜片的品质特征：其成品叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。茶品分为名片与一、二、共四个等级。用开水沏泡，形如莲花，汤色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，浓郁清香。又有清心明目，提神消乏，通窍散风等功效。

西湖龙井

西湖龙井，简称龙井，产于浙江杭州西湖西南的龙井村四周的山区，因“龙泓井”圣水而得名。

西湖龙井的采制工艺：每年春季分四次按档次采摘鲜叶。清明前采头茶，称为“明前茶”，其嫩芽初迸，形似莲心，故称“莲心”。每制1公斤约需鲜叶7万个左右，故极为珍贵。谷雨前采摘的称“雨前茶”，又称二春茶。其时共柄已发一叶，其形似旗，茶芽稍长，其形如，故又称“旗”。立夏之际采三春茶，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶则在三春茶一个月以后采摘，叶已成片，并附带茶梗，故称“梗片”。其品质不如前三种。

西湖龙井的工艺特色：高级龙井茶的炒制分为“表锅”和“辉锅”两道工序，工艺十分精湛，传统的制作工艺有：抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法。其手法在操作过程中变化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具持色。

西湖龙井的品质特色：西湖龙井有四绝：一色绝（色泽翠绿），二香绝（香气浓郁），三味绝（甘醇爽口），四形绝（形如雀舌）。

西湖龙井所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒之功效。

华顶云雾

华顶云雾，又名天台山云雾茶，绿茶类名茶，产于浙江天台山华顶峰梵宫古刹周围。

华顶云雾的工艺特征：由于产地气较低，茶芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青绿茶，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操作，鲜叶经摊放，高温杀青，扇热摊凉，轻加揉捻，初烘失水，入锅炒制，低温挥焙等工序制成。

华顶云雾的品质特征：成品茶外形细紧略扁，色泽绿润；香气浓郁持久，滋味浓厚鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀绿明；清得而带甘甜，饮之口颊留芳；畅人心脾，经泡耐饮，冲泡三次犹有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，素被视为绿茶中的珍品。

竹叶青茶

竹叶青茶，是四川峨眉山区所产绿茶，自唐代起即为名茶。竹叶青之名，是由于现代陈毅赞美其茶形美如竹叶而得。

竹叶青的工艺特点：系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。

竹叶青的品质特点：其外形扁平挺直，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

竹叶青茶有清神明目的功效。

江山绿牡丹

江山绿牡丹，别称“仙霞化龙”，属绿茶类名茶，产于浙江省江山市仙霞岭化龙溪两侧裴家地、龙井等村。

江山绿牡丹的工艺特点：茶树芽叶萌发早，芽肥叶厚，持嫩性强，故当地茶农有早采嫩叶的习惯，一般于清明前后采摘一芽一、二叶初展。为保证茶叶质量，以传统工艺制作，经摊放、炒青、轻揉、理条、复揉、初烘、复烘等工序精制而成。

江山绿牡丹的品质特点：条索形状自然，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋味鲜嫩爽口，汤色碧绿清澈，芽叶朵朵分明，叶色嫩绿明亮。

花果山云雾茶

花果山云雾茶，产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。

花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度，适时调节锅温，变换手法，动作轻、重、快、慢有序，直至燥干为止，全过程需50分钟。

花果山云雾茶的品质特征：形似眉状，润绿显毫，香高持久，滋味鲜浓。

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http://www.zhengshujun.com/html/teadetype.htm